BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Taberna Almarcén, aires renovados junto al mercado de Cádiz
26-07-2021...de atún a la plancha. Indica Jesús que para ellos es fundamental contar con buenos productos, como el atún de Gadira, las carnes de El Alcázar y las conservas de Herpac. Las tres, empresas de la provincia de Cádiz. El atún protagoniza buena parte de la ... verano: "es una hamburguesa de atún marina, con filete de tarantelo, lechuga de mar frita, emulsión de zanahorias aliñadas y aros de cebolla en tempura china. El pan es de Dani Ramos, de La Cremita. Lo ahumamos con una madera de olivo y una campana ... le ponemos un acompañamiento distinto. A las de ortiguillas, salmorejo de remolacha; a las de chicharrones, alioli y ralladura de lima; y a las de atún encebollado, mayonesa de trufa. Las de puchero con pimientos del padrón también están saliendo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las novedades de la temporada 2017 de El Campero
13-02-2017Muchos lo estaban esperando. El Campero de Barbate, el templo del atún rojo, comenzará la temporada 2017 el miércoles 15 de febrero para satisfacer a los más sibaritas con su diferentes elaboraciones del pescado rey de la zona. Sigue leyendo en [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
La hora de las mujeres: el Mundial de la confirmación para España
20-07-2023...específica, desplazamientos, logística...». Entre las apetencias de las jugadoras destaca «el atún y salmón marinado, el jamón, el pollo, el tofu o las opciones vegetales». «Muchas veces tenemos problemas con las materias primas al encontrarnos en un país tan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ultracongelados: básicos que debes tener a mano para cocinar rápido, fácil y sano
25-04-2022...de elaborar vuestros menús saludables: 1. Podemos preparar una menestra de verduras y añadirle un huevo cocido o atún al natural y ya tendríamos un plato completo. 2. Prepara un arroz congelado precocido, lo salteas en la sartén con verduritas variadas y ... . Pescados como atún, salmón o merluza ultracongelados se encuentran con mucha facilidad y a precios más asequibles que los frescos. Puedes preparar un salmón salvaje en papillote al horno, con unos espárragos trigueros, con cebolleta y calabacín.bienestar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
VÍDEO: Canal Sur enfoca en Cádiz el anuncio del Día de Andalucía
18-02-2021...esencia gaditana; el Falla y el Carnaval, la pesca del atún de almadraba, los caballos de Sanlúcar, las bodegas, Bolonia, Cádiz desde la Torre Tavira... el spot, de poco más de 40 segundos y locutado con acento andaluz, está cuajado de imágenes que [+]
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cadiz | Cultura/Música
Javi Ruibal, finalista a mejor album de 'Músicas del mundo' de los Premios MIN
18-11-2022) Pablo Guerrero ( Muchos de nubes ) Glazz ( Let´s Glazz, Cirquelectric, Take1-2-3 ) Pablo Carbonell ( BSO Atún y Chocolate ) Angel Leon ( BSO Cheff del mar 1- 2 ) Guantanamera ( Varios Artistas ) Alejo Martinez ( El rumbo de tus pasos ... ( Mientras todo arde ) Pablo Guerrero ( Muchos de nubes ) Glazz ( Let´s Glazz, Cirquelectric, Take1-2-3 ) Pablo Carbonell ( BSO Atún y Chocolate ) Angel Leon ( BSO Cheff del mar 1- 2 ) Guantanamera ( Varios Artistas ) Alejo Martinez ( El [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Julio Vázquez y Emilio Fernández se divierten cocinando en 4Estaciones
06-12-2021. Julio Vázquez y Emilio Fernández protagonizaron el cuatro manos en el restaurante 4Estaciones de Vejer. Días atrás, una veintena de comensales pudieron disfrutar de nuevo de este cuatro manos en el que el jefe de cocina del templo del atún barbateño ... fue el primer plato de Emilio Fernández. Emilio, por su parte, comenzó con su particular versión de la tortilla de camarones con mayonesa cítrica de manzanilla. El vino con el que se inició la cena, Fino Viña Corrales. Albóndiga en crudo de atún ... rojo, salsa de encebollao y cebollita confitada. Para el segundo pase, Julio optó por un tartar de gambas con ajoblanco de coco, manzana y huevas de arenque, mientras que el anfitrión preparó albóndigas en crudo de atún rojo, salsa de encebollado y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Así son las noches sonoras de T-Raza Puerto
05-07-2019...marcado carácter internacional, salvo contadas excepciones en las que se centra en propuestas cercanas y conocidas por el público sevillano como unas papas bravas o un atún de Barbate. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Sevilla
Las peticiones de voto por correo se triplican en Sevilla de cara al 23J
18-07-2023...situadas en las zonas costeras que tienen que van a recibir a todos esos votantes que están ya de vacaciones. Un ejemplo se vivió este lunes en la oficina de Correos de Zahara de los Atunes (Cádiz) donde los usuarios tuvieron que esperar horas para [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Batalla de callos en Viu Espacio Gastronómico
03-08-2020¿Qué callos están mejores? ¿Los de atún o los de vaca o cerdo? Para dirimir esta suculenta cuestión, Juan Viu y Trifón Jorge Esteban protagonizarán el próximo jueves 6 de agosto, a la hora del almuerzo, una particular batalla de callos en el Paseo ... oportunidad de probar los callos de Trifón, unos de los más reconocidos en Madrid, que lleva en los fogones desde muy temprana edad y tiene especial buen trato con los platos más tradicionales. También, como no, un buen momento para degustar los callos de atún [+]
