BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Lluvia de euros en Conil, Barbate y Chiclana
10-08-2023El sorteo de ONCE de ayer ha repartido 605.000 euros entre las localidades de Conil de la Frontera, donde un vecino se llevó medio millón de euros, el mayor premio que ofrecen los sorteos de diario de la ONCE, Barbate y Chiclana de la Frontera. Manue [+]
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cadiz | Economía
El atún rojo se resiste a engordar en piscifactoría
01-07-2018La temporada de pesca del atún rojo ha terminado hace escasos días en las almadrabas gaditanas, dos meses frenéticos en Barbate, Conil, Zahara de los Atunes y Tarifa, en los que se han capturado 6.000 ejemplares, uno de ellos de premio: 344 kilos ... somos pioneros en el mundo: no hay otra empresa que haya logrado reproducir alevines de atún rojo en cautividad. Es un proceso de alta complejidad y muy costoso», explica el gerente de la firma, Miguel Llerena. Sin embargo, hasta ahora, no existen ... instalaciones que tengan capacidad técnica para completar el ciclo y culminar la fase de engorde. «Hoy por hoy, ninguna granja acuícola está preparada para recibir nuestros atunes alevines de 20 gramos y llevarlos a un tamaño comercial de 40 o 50 kilos. Para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Investigan una red por la supuesta pesca ilegal de atún rojo
27-06-2018Golpe policial contra la supuesta captura ilegal del atún rojo. Tal y como recoge La Verdad de Murcia, la Unidad Central Operativa Medioambiental (Ucoma) de la Guardia Civil, en colaboración con Europol, está investigado una presunta trama de pesca ... de Mercamadrid, el gran mercado de venta mayorista del país. El principal problema al que se enfrenta el negocio del atún rojo es que por el momento no es viable su reproducción en cautividad, por lo que la única forma que tienen de operar las empresas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Oferta de empleo en uno de los restaurantes punteros de Cádiz
05-03-2024«Buscamos personal». Villanos Bistró Canalla , bar de tapas y restaurante de la capital gaditana, uno de los punteros de la ciudad, ha hecho pública en las últimas horas una oferta de empleo en la que detalla que pretende incorporar personal de cocin [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La desesperación de los pescadores de Conil ante la presencia del alga asiática: «Nunca ha estado peor»
27-11-2024, de otras zonas», asegura. Esa falta de percepción se une a la ausencia de interés «y dejadez absoluta» de las autoridades, señala: «Lo único que hacen es crear comités, agencias y estudios, pero ninguna medida concreta». «Aquí nada más que piden atún, cuota ... de atún. Y aquí nadie va a pescar atún. El atún nada más que es para Tarifa y Barbate. A la flota de Conil el atún no le vale para nada». [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Quilla sigue navegando junto a La Caleta con novedades en su carta
01-04-2023Moreno David basa su cocina en el atún y las algas, sus dos ingredientes preferidos. Para dar a conocer las novedades de la temporada 2023, organizaron un almuerzo al que invitaron a periodistas y algunos de sus distribuidores (Al Sur Gourmet ... continuación. La ensalada Caleta - S.M. El menú comenzaba con la ensaladilla de mar, con wakame, salicornia, langostino, atún ahumado, aceituna, patata, alioli de manzanilla y unas regañás también con algas. Después, David puso una ... de atún rojo curado y carpaccio de parpatana. El vino, un Ribeiro, Ciclohome, de Bodega Auténticos Viñadores. La flor de alcachofa - Salva Moreno El segundo entrante frío, el mosaico de salmón, envuelto en alga nori sobre salmorejo [+]
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cadiz | Sociedad
Escombroidosis, la intoxicación alimentaria más común tras tomar atún, caballa o bonito en mal estado
14-03-2023...produce por el consumo de pescados como el atún, la caballa y el bonito (familia Scombridae y Sombersosocidae). También puede afectar al pez espada, la sardina, el arenque y el salmón . Uno de los principales problemas del consumo de estos pescados con ... cocinado. La escombroidosis es una intoxicación por ingesta de algunos pescados, como el atún, el salmón, la sardina o la caballa en mal estado de conservación Sin embargo, este peligro también se esconde en las latas de conserva porque una vez abiertas ... ... conservan poco y ponen en riesgo nuestra salud. Como norma general una vez abierta la lata, el contenido debería pasarse a otro recipiente especialmente si el consumo no se va realizar de manera inmediata y el alimento se va a quedar en la lata días. El atún [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
De la plaza a tu casa en un solo click: nuevo servicio de compras on line de los mercados de Cádiz
26-10-2022Los mercados de Cádiz capital , tanto el Central como el Virgen del Rosario, disponen ya de una nueva página web -- mercadosdecadiz.com -- que pone la calidad de sus productos al alcance de la ciudadanía « con solo un click ». La Diputación Provincia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
La Junta reabre los caladeros de La Línea al no haber toxicidad tras los vertidos del OS35
24-10-2022La Junta de Andalucía ha resuelto la apertura de los caladeros de La Línea que se encontraban cerrados desde principios del mes de septiembr e tras producirse los primeros vertidos del buque OS35, que permanece hundido en Gibraltar a unos 400 metros [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
«El PSOE da la espalda y vota en contra de las almadrabas de la provincia de Cádiz»
09-03-2023«El PSOE da la espalda a la defensa y las demandas de las Almadrabas y negándole su reconocimiento para que se puedan equiparar en derechos a otra modalidades de pesca». De esta forma ha denunciado la senadora Teresa Ruiz Sillero después de que el PS [+]
