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  • cadiz | Cádiz Provincia

    Todo a punto en las almadrabas gaditanas para la primera ?levantá?

    15-04-2022

    La llegada de la primavera es sinónimo de atún rojo en la costa gaditana. Las cuatro almadrabas (Barbate, Conil, Zahara y Tarifa) iniciaron el pasado febrero el tradicional calamento de las artes. Se trata de un trabajo que lleva a estos ... profesionales de la pesca a situar en el fondo del mar un laberinto de anclas y redes hasta formar el copo, donde cientos de atunes entran a descansar y a comer después de un larga travesía por el Atlántico antes de alcanzar las aguas cálidas del Mediterráneo ... . La semana que viene se darán por terminadas las tareas de colocación de redes y, a partir, de ese momento será la climatología la que dicte la orden de levantar los primeros atunes de la temporada post covid. Durante los dos últimos años, esta pesca [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El pescador pescado

    30-07-2009

    A más de un almadrabero se le estará revolviendo las tripas al ver la imagen de un atún rojo de 300 kilos cazado ilegalmente en aguas del Estrecho esta misma semana. Y no de asco, precisamente, sino de indignación. Mientras que las cuatro almadrabas ... , Sotogrande y Tarifa para evitar las descargas ilegales de atún rojo por parte de la flota recreativa. [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Un hombre muere ahogado en Zahara de los Atunes al intentar rescatar a su hijo

    02-08-2011

    Un hombre de 40 años falleció ahogado ayer por la tarde al participar en las labores de rescate de su propio hijo. El trágico suceso ocurrió en la playa de Zahara, en Atlanterra, en el término municipal de Barbate, según informaron fuentes del servic [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Dani Ramos, de La Cremita, se hace con el premio The Baker en Barcelona

    23-11-2023

    ...bollería hojaldrada que se llevó la mención, un croissant, un brioche decorativo y uno de la zona. También entraban los snack salados. Hicimos tres, una regañá con forma de barco con el atún de Gadira, otro vegano con verduras y la última pieza fue el [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Esta es la programación de octubre de 'Planeamos', las actividades culturales en los pequeños pueblos de la provincia

    29-09-2023

    Veas. 20:00 horas. Día 15 Artes Escénicas. Trebujena. Justa. Los sueños de Fausto. Teatro Municipal José Manuel Valderas. 12:30 horas. Día 16 Narración Oral. Zahara de los Atunes. El Pueblo de los Cuentos. Narraciones en homenaje al ámbito rural. Diego ... Magdaleno. Biblioteca. 17:00 horas. Día 18 Artes Escénicas. Zahara de los Atunes. Escuela de artistas. Pompas de Jabón. Iniciación Nivel 1. Andrés KO, el mago de las burbujas. SUM Centro Educativo. 17:00 horas. Divulgación de la Ciencia. Puerto Serrano ... . Abril Morillo. Biblioteca. 17:00 horas. Día 19 Fomento de la Lectura. Trebujena. Coeducación al poder. Talleres Cuentacuentos Infantil y Primaria. La Caléndula. Plaza de España. 18:00 horas. Fomento de la Lectura. Zahara de los Atunes. Salvando el [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La provincia «cubre los objetivos» al superar el 90% de ocupación en la primera quincena de agosto

    16-08-2023

    ,21%), Chiclana (91,61%), Algeciras (90,50%), Rota (95,53%), Conil (95,32%) y Zahara de los Atunes (93,22%) también por encima de este porcentaje, con Chipiona liderando la provincia con un 96,29% de ocupación. Según las previsiones para la segunda quincena ... de agosto, sólo dos municipios superarán el 90%, con un 93,02% en Rota y un 90,78% en Conil. El resto se mantendrán en porcentajes entre el 75,61% de Chipiona y el 89,88% de Zahara de los Atunes, donde Cádiz capital marcará un 86,50%. Además, Jerez, con un [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Salud autoriza el baño en la playa de la Atunara, en la Línea, cerrada desde el viernes

    06-07-2011

    La playa de la Atunara, en La Línea, vuelve a ser apta para el baño. El delegado provincial de Salud y Consumo, Hipólito García, ha firmado esta mañana el escrito de levantamiento después de que los tres últimos análisis realizados indiquen que ya [+]

  • cadiz | Opinión

    Justicia para las almadrabas

    12-05-2015

    «más respetuosa con el medio ambiente y el recurso», además de la que «más empleo genera». Un maestro, un catedrático del atún como Pepe Melero (alma de El Campero) recordaba hace unas semanas que lo verdaderamente peligroso para la especie, lo que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    La UCA crea un observatorio del atún y solicitará una unidad de alerta permanente

    02-07-2011

    El rector de la Universidad de Cádiz (UCA) se declaró ayer gran defensor del atún, en especial del atún rojo de almadraba. Ante la alerta estatal que recomienda a las mujeres embarazadas y a los menores de tres años no ingerir atún ni pez espada ni ... cazón por contener alto niveles de mercurio, Diego Sales le echó ayer un capote a este producto y anunció que la universidad creará un observatorio de expertos sobre el atún andaluz. Para Sales no hay lugar a dudas, «el atún es bueno, y el atún andaluz y ... de Cádiz en particular muy bueno. Algo tendrá si hasta los japoneses lo quieren». Los aportes nutricionales y las características del atún andaluz lo convierten en un alimento «saludable y de calidad», que forma, además, parte de cultura y la gastronomía [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Atxa: Laura García y Arturo Perea asientan su proyecto en el centro de Tarifa

    16-11-2023

    ...de Arturo - Salva Moreno La carta también ha cambiado, pero siempre con los productos de cercanía como protagonistas. Atún de JC Mackintosh, las carnes de caza y el ibérico, de El Alcázar, y el pescado, de un proveedor también próximo ... y octubre están siendo unos meses muy buenos, y noviembre también. Las reservas a largo plazo también han aumentado, dice Arturo. La carrillá de atún con pimiento morrón y rabito ibérico, uno de los platos del menú degustación [+]

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