BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El atún, un poderoso gancho que comienza a explotarse en hostelería y turismo
04-03-2013El atún rojo de almadraba es uno de los atractivos más potentes que tiene esta provincia. Más allá de las 500 familias que viven de la pesca de esta especie directamente, el atún se ha desvelado en los últimos años como un producto que vende, que ... grupo de seguidores, además de los técnicos de turismo presentes. Todos prendados por el atún y por las costas gaditanas. El producto gastronómico y la historia de las almadrabas tienen un atractivo poderoso difícil de explicar. Es un recurso que ... auténtico atún rojo de almadraba, y poco más, pero ahora Conil tiene una completa programación consolidada en torno a este producto llamada la 'Ruta del Atún' que mantiene la actividad de los hosteleros del pueblo durante más de un mes; Barbate tiene la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Casa Martín 1920, el lujo de lo auténtico
07-08-2023...huerta, como los tomates rosas, se mezclan con conservas barbateñas de Herpac o las gallegas de La Brújula. El atún de Petaca Chico, en sashimi o en tartar, con la reconocida calidad de los productos de la empresa pescadera de Conil. El oloroso de El ... Maestro Sierra - Salva Moreno Los martinitos son molletes pequeños de Grazalema, rellenos de diversas maneras. Con carne mechada o queso semi curado y aceite de oliva virgen extra 1948 Oleum; atún ahumado de Barbate; morcilla ... de Grazalema, o sardinas anchoadas. El atún, en uno de los platos de Montserrat Hidalgo - Salva Moreno Y aunque no hay cocina, sí que hay platos calientes, como la tosta de chicharrones Jabugo, queso artesano fundido y orégano, y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Medio Ambiente da luz verde al intercambio de capturas del atún
06-03-2010...permitirá, a esta pesquería, el intercambio de capturas de atún rojo con otras flotas. La principal novedad que supone este cambio estriba en que las cuatro almadrabas que se calan en aguas de Tarifa, Barbate, Conil y Zahara podrán llegar al umbral ... del atún rojo en España a los dictámenes de ICCAT. Así, y según confirmó el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino ayer, la transmisión de cuotas de pesca «habrá de constar documentalmente y deberá contar con la autorización previa de la ... anunciada por colaborar con los científicos para el estudio pormenorizado del atún rojo. Según ha podido saber este medio en los próximos meses las empresas intensificarán los contactos con otras flotas y podría haber novedades al respecto [+]
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cadiz | Sociedad
Un año después del volcán de La Palma, según las caras de la emergencia
01-10-2024...compartía el suyo. Al menos, dice, por el momento siguen capturando las mismas especies que antes: atún, camarones, viejas... Eso sí, destaca, tras el volcán llegó otro revés: l a subida del precio de los combustibles. «No sé qué nos ha afectado más, entre [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
CIU y PSOE pactan para salvar la pesca de atún
25-02-2010Los grupos parlamentarios de PSOE y CiU pactaron hoy en el Congreso de los Diputados instar al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino a que defienda en el marco de la Unión Europea (UE) la continuidad de la pesca de atún rojo «en todas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La patronal española de pesca cree «injustificado» el veto al atún
24-02-2010La patronal de pesca en España está que trina, después de que ayer se conociera que España respaldará la propuesta de la Comisión Europea de prohibir el comercio del atún rojo. Una de las organizaciones más importantes y representativas del sector ... avalan dicha petición de protección de la especie». Desde Cepesca se recuerda que el comité científico de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (SCRS-ICCAT), ya informó en octubre de 2009 que no se cumple ninguno de los tres ... criterios biológicos de inclusión de la especie en el Anexo I de CITES, y que la población de atún rojo «no puede considerarse como pequeña y que su área de distribución tampoco es restringida sino amplia». Posturas enfrentadas Este posicionamiento [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Fallece un hombre al volcar su coche a dos kilómetros de Zahara de los Atunes
21-02-2013...de los Atunes. En concreto, se trataba de una salida de vía de un vehículo, que había caído en un pequeño arroyo de la zona. Al lugar de los hechos se han desplazados Bomberos del Consorcio Provincial de Cádiz, Guardia Civil, Policía Local y servicio sanitario [+]
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El 'no va más' de la Junta
30-01-2013...del sector. Pero como tema de conversación se volvió a llevar el premio a las más suculenta la iniciativa del Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, propuesta por la asociación de comerciantes de Zahara de los Atunes, por la que la provincia ... llevará a cabo un ronqueo de atún el mismo día de la inauguración de Fitur. El objetivo del espectacular despiece será llamar la atención sobre la Ruta Milenaria del Atún de Cádiz, una propuesta gastronómica y cultural que arranca desde Tarifa, pasando por ... detallada sobre recorridos y actividades relacionadas con el atún y la industria conservera, así como con el entorno natural de la provincia. Pero eso será hoy, ayer entre cafés y vaivenes del tren lo más comentado fue que el protagonista del acto, un atún [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La UE propone excluir del veto al atún a las almadrabas
19-02-2010La prohibición de la comercialización del atún rojo está más cerca que nunca, aunque las almadrabas y el resto de pesquerías tradicionales de esta especie aún tienen una posibilidad de salvarse. Y es que, según se conoció ayer, la Comisión ... Europea pedirá a los estados miembros de la Unión el próximo lunes que apoyen el veto al comercio internacional de atún rojo, si bien permitirá excepciones para la pesca artesanal. Según explicaron fuentes comunitarias, la UE debe fijar todavía su posición ... unitaria de cara a la reunión de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (Cites) que tendrá lugar entre el 13 y el 25 de marzo en Doha (Qatar) y en la que se discutirá si incluir el atún rojo en el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Dos detenidos más por la trama que robaba atún en la Zona Franca
16-02-2013La Guardia Civil ha practicado dos nuevas detenciones en relación con el robo de atunes detectado el pasado mes de enero en la empresa Atunes del Maresme, cuya sede central está ubicada en la Zona Franca de Cádiz. Hasta el momento, son tres ... ,5 toneladas de la mercancía, de atún robado. Un total de 2.000 kilos de esa cantidad total han sido ya localizados y recuperados. El resto, habría sido vendido de forma irregular en distintos comercios de la provincia o de Andalucía. [+]
