El grupo municipal de Izquierda Unida requerirá al Ayuntamiento sobre los motivos del retraso en la concesión de la licencia de obras a la piscifactoría de atún rojo que Futuna Blue España pretende instalar en la localidad. El parlamentario andaluz ... concesión de la licencia de la que sería la piscifactoría de atún rojo más grande del mundo y la primera en la cría en cautividad de esta especie. Desde Futuna Blue insistieron en que el Consistorio portuense no se debe demorarse con la licencia de obras, ya [+]
La Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP) ha reclamado que se publique «urgentemente» la Orden Ministerial que regulará el reparto definitivo de la cuota de atún rojo asignada a España, sobre todo teniendo en cuenta que ... las almadrabas son «las primeras en empezar». De hecho, las cuatro almadrabas gaditanas están ya en el mar y en cuestión de diez días estarán listas para el inicio de la campaña con la llegada de los primeros atunes este mismo mes. La directora gerente de la OPP ... ». Según explica, hay elementos del borrador publicado en su día que tienen «escandalizadas» a las distintas pesquerías del atún rojo. De hecho, tienen entendido que el sector al completo ha trasladado su oposición ante la pretensión del Ministerio [+]
Las playas de Cádiz siguen estando entre las principales búsquedas en internet en España, además de liderar las clasificaciones de las mejores costas del país. En esta ocasión es la de Zahara de los Atunes la tercera más buscada según la agencia SEO ... Eskimoz. La playa gallega de Las Catedrales, en Ribadeo (Lugo) es la más buscada. También destacan las andaluzas de Roquetas de Mar y Zahara de los Atunes como la segunda y tercera más buscadas de toda España. En el caso de la playa gaditana, es un ejemplo ... , como ella, muchas más zonas de arena andaluza que reflejan el potencial económico de la Comunidad Autónoma durante las vacaciones de verano. Zahara de los Atunes y Almuñécar son las otras dos playas que más búsquedas han generado en las últimas semanas [+]
...de los numerosos restaurantes o bares de la provincia que ya lo ofrecen, sólo podrá pedir una simple tapa de atún rojo de almadraba. Y es que la primera 'levantá' del caladero de Zahara, que se produjo el sábado pasado con el resultado de 40 ejemplares ... descarga en puerto. El producto se vende ya en las pescaderías de la localidad barbateña, y se cocina con delicado esmero en los restaurantes más punteros, donde comer atún de almadraba «es una obligación cuando se viene a este pueblo». Con las claras del ... llegan los peregrinos del atún. «De él se aprovecha todo», confiesa Nena, que se muestra «encantada» por el hecho de que ya haya comenzado la temporada de pesca. Y es que Barbate, como el resto de poblaciones gaditanas con intereses en esta pesquería, son [+]
...de los numerosos restaurantes o bares de la provincia que ya lo ofrecen, sólo podrá pedir una simple tapa de atún rojo de almadraba. Y es que la primera 'levantá' del caladero de Zahara, que se produjo el sábado pasado con el resultado de 40 ejemplares capturados ... descarga en puerto. El producto se vende ya en las pescaderías de la localidad barbateña, y se cocina con delicado esmero en los restaurantes más punteros, donde comer atún de almadraba «es una obligación cuando se viene a este pueblo». Con las claras del ... llegan los peregrinos del atún. «De él se aprovecha todo», confiesa Nena, que se muestra «encantada» por el hecho de que ya haya comenzado la temporada de pesca. Y es que Barbate, como el resto de poblaciones gaditanas con intereses en esta pesquería, son [+]
El subdelegado del Gobierno en Cádiz, Javier de Torre, ha destacado que el Gobierno de la nación «intenta ser ecuánime» en lo que respecta a la distribución de las 93 toneladas de atún rojo que se han sumado a la cuota asignada a España por la ... Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat) para la campaña de este año. Así lo ha indicado De Torre, en declaraciones a los periodistas, tras mantener conversaciones con responsables del Ministerio de Agricultura, Alimentación y [+]
...de tomate. El vino, Hacienda La Quintería, Blanc de Noir de Pinot Noir. Como primer plato, tosta de pan de pueblo, tartar de atún rojo, trufa de verano y albahaca, con un vino de pasto de Hacienda La Quintería, un palomino fino Bota jerezana. El segundo [+]
...demasiado extensa, está bien pensada para compartir y en ella aparecen platos que terminaron por convertirse en clásicos del primer Tiemar, como el niguiri de arroz suflado, guacamole ácido y mojama de atún de almadraba. [+]
El alcalde de Barbate, Rafael Quirós, y el presidente del Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, Nicolás Fernández, presidieron ayer el acto de inauguración de la escultura 'Monumento al Atún', ubicada en el paseo marítimo de Barbate. Esta ... iniciativa, desarrollada por el Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho y cofinanciada por la Unión Europea y la Junta de Andalucía, tiene como finalidad la colocación de las esculturas 'Monumento al Atún' en las localidades de la costa de Cádiz que ... guardan una estrecha relación con el atún y su explotación: Conil, Barbate, Zahara de los Atunes, Tarifa, La Línea, Chiclana y Cádiz; según informó el Ayuntamiento barbateño en un comunicado. La escultura, obra del artista chiclanero Pedro L. Barberá [+]
». Los chicharrones de atún de almadraba son otra novedosa incorporación a la carta. «Quedan crujientes por fuera y crudos por dentro. Debajo, una técnica para hacer callos del pellejo del atún, con tomate y yerbabuena». [+]
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