BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Global Omnium incorpora tecnología a «La Mar Solidaria» para integrar a personas con diversidad funcional
13-06-2018, participando en las diversas pruebas deportivas que tuvieron lugar en Alicante en la playa de La Albufereta, el Club Náutico Costa Blanca y la playa de la Almadraba. Las integrantes de los colectivos UPAPSA y COCEMFE y otros tantos monitores y voluntarios [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Colorean el atún con zumo de remolacha y están engañando al consumidor»
30-04-2017Henchido de orgullo, de plena satisfacción. Su mirada complaciente transmite la sensación de tranquilidad después de una larga espera. Diego Crespo, presidente de los productores de almadraba, intercambia las miradas con sus acompañantes pero ... de los restaurantes y en las ofertas de los mercados de los que pueden despachar estas almadrabas. «Eso lo sabemos nosotros, que hay fraude, y es necesario que la gente lo sepa», argumenta Crespo. El fraude del atún rojo «Y hay que atajarlo porque se está ... japonés y coreano). Y sólo por chorrearlo con zumo de remolacha, que no deja sabor. Mientras la administración investiga el asunto, «nosotros llevamos una trazabilidad exhaustiva, desde la almadraba hasta el consumidor. Está trazado todo el atún, desde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El fondo de maniobra de atún se destinará a la flota artesanal
16-03-2016El subdelegado del Gobierno en Cádiz, Javier de Torre, avanzó ayer que «ninguna de las flotas relevantes dedicadas a la pesca dirigida del atún», entre las que incluye a las almadrabas, van a beneficiarse del reparto de las 176,72 toneladas del ... línea de mano del Estrecho, ni las almadrabas gaditanas han recibido ninguna cuota del fondo de maniobra», reiterando que «ha ido solamente a la flota artesanal». Por otra parte, el subdelegado ha destacado el incremento hasta las 18.911 toneladas ... de la cuota global de pesca de atún rojo para 2016, lo que ha explicado que supone un aumento del 20% del que, en el reparto nacional, se beneficiarán las almadrabas y la flota de cañas y líneas de mano del Estrecho de Gibraltar, ya que el reparto que se [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Lugares donde comer atún rojo de almadraba en Cádiz capital
03-06-2015Durante las últimas semanas hemos visto pasar rutas del atún en las localidades de la provincia más influenciadas por la actividad de las almadrabas en la temporada de captura de este preciado pescado. Ahora no tenemos que ir muy lejos de la capital ... para poder disfrutar de platos creativos, con influencias asiáticas y también cocina tradicional. Tres restaurantes de Cádiz celebran la época de atún rojo de almadraba con una carta especial. El primero en inaugurar sus jornadas fue La Marea, que ... . El Atún al a barbateña o los Corazones de alcachofa rellenos de atún glaseado son alguno de los puntos fuertes de su Quincena del Atún Rojo de Almadraba. Para probar distintas posibilidades, el Ventorrillo El Chato ha diseñado un menú degustación [+]
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Eurodiputados de varios países hacen una defensa férrea de las almadrabas
27-05-2015Un total de 17 eurodiputados de cuatro grupos políticos de la Eurocámara presentaron ayer una declaración escrita en defensa de las almadrabas, iniciativa impulsada por España, Italia y Portugal, los tres países de la Unión Europea (UE) que ... , señalan los eurodiputados. Todos ellos ponen de manifiesto la importancia socioeconómica de las almadrabas y ponen el ejemplo de la media de puestos de trabajo que genera este arte de pesca: 43 frente a los 10 de cerco de atún del Mediterráneo o del ... , se insta al Consejo de la UE y a la Comisión Europea (CE) a promover medidas y acciones de ayuda y protección de las almadrabas, tales como la concesión de cuotas científicas adicionales o que establezcan líneas de ayudas y subvenciones para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La ONCE dedica el cupón del sábado a la Ruta del Atún de Almadraba
02-05-2017La ONCE dedica el cupón de fin de semana del sábado 6 de mayo a la Ruta del Atún de Almadraba que integran los municipios de Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes y Tarifa, reivindicando así «el arte de la almadraba». Según ha ... de una captura del ibérico del mar en una levantá del copo de la almadraba desde los barcos, con las manos de los pescadores en sus redes, para capturar los atunes, junto al nombre de las localidades que integran la ruta, Barbate, Conil, Zahara y Tarifa ... . Por su parte, el director general adjunto de Juego de la ONCE ha defendido el arte de la almadraba como un valor patrimonial y seña de identidad de Andalucía que «merece protección y promoción». «No es un referente solo de Cádiz o Andalucía, lo es [+]
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cadiz | Sociedad
El primo pobre del atún de almadraba
09-06-2013Muchos pescadores lo consideran como una especie de primo pobre del atún de almadraba. Tiene muchas cosas en común con él. La mejor temporada, aunque es posible encontrarlo todo el año, es en mayo y junio. En ese momento es cuando se captura [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las almadrabas estrenan la temporada del atún rojo salvaje
28-04-2015...para el arranque oficial de esta nueva temporada de pesca del atún rojo que inician las cuatro almadrabas artesanales de Cádiz. Alrededor de 400 túnidos han sido capturados, aunque la única que ha realizado una ?levantá? y regresado a puerto con la ... carga es la almadraba de Zahara, con 115 ejemplares. Esta es una de las flotas que gestiona la Organización de Productores Pesqueros. Su gerente, Marta Crespo, ha asegurado en declaraciones a Efe que «son atunes de menor tamaño, con un peso que ronda ... debajo. «Vemos que el atún se ha recuperado pero lo que no se están recuperando son los almadraberos», lamenta. La almadraba de Barbate también ha vivido su primera jornada de pesca, aunque en este caso no ha sido una ?levantá?. El gerente, Pedro Muñoz [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La Janda se rinde al atún de almadraba
10-05-2013Conil, de tradición almadrabera, inaugura su XVII Ruta del Atún de Almadraba y Muestra de la Tapa del atún. La muestra aloja 29 estands con otras tantas tapas de atún al precio de 1,50 euros; mientras ya por la tarde se podrá disfrutar de estas ... de preparar el atún. Cada empresario ofrecerá, a un precio de tres euros, tapa de atún y bebida de dos formas distintas. De esta forma, pretenden poner en valor turístico el atún rojo de almadraba, convirtiéndolo en auténtico protagonista. Y es que, según ... destaca el Ayuntamiento barbateño, "el atún rojo salta por los sectores económicos, extractivo y milenario (la almadraba), transformación industrial basado en técnicas artesanales (las salazones y productos derivados), y nos lo ofrecen servicios turísticos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las almadrabas cierran importantes inversiones para comprar cuota de atún
20-04-2015Las almadrabas esperan el inicio de esta nueva campaña que arrancará en poco menos de una semana. Desde que la especie comenzó a recuperarse, la pesca del atún rojo resulta más temprana en el Estrecho y mientras llegan los primeros ejemplares el ... la compra de estos derechos. Una de las primeras en hacerlo es Barbate, que ha adquirido los derechos de los pescadores cántabros de forma íntegra, confirma el responsable de la almadraba, Pedro Muñoz. Sobre el resto del mercado, asegura que «se sigue ... , que este año se queda fuera de esa negociación. Su gerente, Marta Crespo, no oculta su malestar y dice no entender «por qué ha sido asignada a dedo a otra empresa sin celebrar subasta como se venía haciendo hasta ahora». La portavoz de la OPP Almadraba [+]
