BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
José Monforte y Sebastián Gómez galardonados con el Premio de Turismo por 'Visitas de comé'
23-09-2010...estos itinerarios incluyen rutas en Barbate en torno al atún de almadraba; en Chiclana, con la vendimia; en San Fernando, con motivo del Bicentenario; en El Puerto de Santa María, con los monumentos para comérselos, en la Sierra de Cádiz con la propuesta ... " organizadas por Sebastián Gómez y José Monforte han llevado a los turistas a realizar rutas temáticas sobre el atún de almadraba en Barbate, la vendimia en Chiclana de la Frontera, los obradores de la Sierra de Cádiz , o a otras excursiones con nombres como [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Sushi a la barbateña
15-06-2007...asiática al alcance de muy pocos. Así, al ser preguntados por la forma de comerlo, muchos de ellos aseguran que el atún de almadraba es ideal para el sushi, aunque más de uno, fascinado por la gastronomía local, admite con una sonrisa que la mejor forma ... de atunes alrededor de todo el mundo para el mercado nipón. Sin embargo, la particularidad de su parada en Barbate es que aquí es donde más tiempo permanecen debido a que tienen que esperar a las capturas de la almadraba, mientras que en otros países como ... se suelen desplazar al lugar mismo de la almadraba para cargarlos nada más acabar la levantá. Una vez en la embarcación, los atunes se llevan a la sala de preparación, donde son ronqueados por el mismo personal del barco, despojando al túnido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Una fiesta en lo más alto
22-10-2007Así, a las nueve de la mañana, el programa de la romería dio comienzo con una diana floreada que recorrió las distintas calles de Buen Pastor, Gallineras y La Almadraba. A continuación, a partir de las diez y cuarto, tuvo lugar la concentración a ... los cánticos, se realizaron ofrendas por parte de las asociaciones de vecinos Almadraba y Casas Blancas, así como un pequeño homenaje a la Virgen del Carmen. Ya en el Cerro de los Mártires, a las doce horas, se rezó el Ángelus y, a continuación, se celebró la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los alcaldes de Conil, Barbate y Tarifa se reúnen con la Junta para promocionar las rutas gastronómicas locales
30-11-2012...de la Consejería en la promoción y desarrollo de las rutas y eventos gastronómicos que se celebran actualmente de forma anual en las tres localidades, con especial referencia a las relacionadas con el Atún de almadraba, ya en marcha en Conil, Barbate y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Una fiesta en lo más alto
21-10-2007, a partir de las nueve de la mañana, el programa de la romería dio comienzo con una diana floreada que recorrió las distintas calles de Buen Pastor, Gallineras y La Almadraba. A continuación, a partir de las diez y cuarto, tuvo lugar la ... que no faltaron los cánticos, se realizaron ofrendas por parte de las asociaciones de vecinos Almadraba y Casas Blancas, así como un pequeño homenaje a la Virgen del Carmen. Ya en el Cerro de los Mártires, a las doce horas, se rezó el Ángelus y, a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Acerinox y hospitales Pascual son las empresas que más facturan en la provincia
07-01-2017...de atunes que figura en el listado. La conileña Petaca Chico SL, con 40,8 millones de euros de venta en 2015, ocupa el puesto 17. Se da la circunstancia de que esta compañía, especializada en la comercialización de atún rojo de almadraba, ha experimetando un [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Los mejores platos cocinados con atún
17-12-2014...muchos casos por sus trampantojos, como este. Unas finas lonchas de ventresca de atún que se rocían con jugo de panceta de ibérico. 5Mormo de atún al pan frito y ogonori, El Campero El templo del atún rojo de Almadraba es El Campero de Barbate. En sus [+]
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Diez bares con encanto de la provincia de Cádiz
11-12-2014...especialidades de cocina creativa e innovadora, especialidades autóctonas y de temporada, como el atún rojo de almadraba en sus diferentes estilos o platos más orientales y asiáticos. Hermoso lugar en una ubicación mágica. Conchas, techos de junco o cómodos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Un mapa sanitario incompleto
11-11-2012...equipamiento sanitario para cada 25.000 habitantes, pero por el momento no será posible. El problema lo tienen los residentes de Camposoto y otros barrios como Buen Pastor o la Almadraba, que deben desplazarse para ser atendidos por los médicos hasta la Ardila [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Las obras de mejora de la red de alcantarillado comenzarán a finales del presente año
21-09-2007...debate alguno. Con esta operación, la Administración local habilitará la partida presupuestada requerida para costear las actuaciones de urgencia previstas en barriadas como Buen Pastor, La Almadraba y Casería de Ossio. El equipo de Gobierno también ... Consistorio a dar respuesta a demandas vecinales que se remontan décadas atrás», subrayó López Gil. Por su parte, el presidente de la Asociación de Vecinos La Almadraba, José Ruiz Cortejosa, explicó que los vecinos condenarán con dureza cualquier posible [+]
