Cuánto cuesta el menú del restaurante Arrels de Vicky Sevilla, ganadora de una estrella Michelin
La cocinera valenciana al frente de Arrels, restaurante en la localidad de Sagunto, en Valencia, es la chef más joven en lograr una estrella Michelin
Cuánto cuesta el menú del restaurante de Karlos Arguiñano
El pasado martes, 14 de diciembre, en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía de Valencia, la guía roja hizo entrega de la primera estrella Michelin a 27 restaurantes repartidos por España. Una de ellas fue destinanda a Vicky Sevilla , cocinera valenciana que con tan solo 25 años abrió su primer restaurante: Arrels. Sevilla ya fue elegida «Joven promesa de la Comunidad Valenciana 2018» y en 2020 le concedieron un Bib Gourmand, que reconoce los locales con una excelente relación calidad-precio.
Noticias relacionadas
Con 29 años, la cocinera al frente de Arrles, en Sagunto, es la cocinera española más joven en entrar en el olimpo de la gastronomía. ¿Y cuánto cuesta comer en su local?
Precio del menú de Arrels
El restaurante Arrels ofrece a día de hoy tres menús diferentes que oscilan entre los 45 y los 85 euros , cuyo precio sube si la comida se acompaña con vino.
El primero de ellos, que consta de snacks, tres pases, un plato principal y un postre recibe el nombre de Menú Llavor y tiene un precio de 45 euros (la armonía de vinos cuesta 35 euros más).
El segundo menú, el Menú Saba , consta de snacks, seis pases, y dos postres y tiene un precio de 65 euros (más 50 euros si se le añade un maridaje de vinos). Este menú solo está disponible desde las 15.00 horas y hasta las 22.00 horas.
Por último, el Menú Arrels , con un precio de 85 euros, consta de snacks, ocho pases, dos postres y petit fours, pequeños pasteles típocos de la repostería francesa. En este caso, la armonía de vinos tiene un precio de 70 euros .
Este menú, algo más selecto, está disponible únicamente hasta las 15.00 horas o las 21.45 horas, y en turnos posteriores no podrá servirse.
