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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Street Tacos, un rinconcito de Jalisco en Nervión
20-10-2021Adrián Ulises y Cristian Pérez, dos hermanos de Guadalajara, Jalisco que llegaron hace 16 años a Sevilla. Vienen de una familia de taqueros que comenzaron en 1989 con un puestecito ambulante en el mercado y que acabaron montando un restaurante llamad [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Campero comienza la temporada 2016
01-04-2016El templo del atún barbateño ha vuelto a abrir sus puertas tras permanecer cerrado por vacaciones desde el 11 de enero. Pepe Melero y su equipo vuelven con sus recetas que mezclan tradición con técnicas innovadoras en un producto típico de la zona y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Callejeando Food Fest regresa este fin de semana al Muelle de las Delicias
01-04-2016...cocina llevada a pie de calle en formatos desechables e informales a unos precios muy económicos para ofrecer una nueva forma de vivir y sentir el entorno urbano donde la gastronomía interrelacionada con expresiones artísticas como el teatro, la música en ... abierto a Chefs que quieran expresar su creatividad en formato callejero fomentando la gastronomía de calidad y gourmet para poder llevarla a la calle a unos precios razonables. El espacio de entrada libre tendrá horarios desde las 12:00 hasta las 21 [+]
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cadiz | Gastronomia
Navarra homenajea a Pedro Larumbe, el cocinero que hizo brillar su huerta en Madrid
20-10-2021...de los madrileños fue Cabo Mayor. En 1983 recibió allí una estrella Michelin que conservó, ininterrumpidamente, hasta 1997. Un año más tarde recibió el Premio Nacional de Gastronomía. Tras alcanzar el éxito en sus proyectos gastronómicos, Pedro Larumbe emprendió ... diversos proyectos como empresario, hasta lograr hacerse con la restauración del recinto ferial de Ifema en Madrid. Su saber hacer en la cocina representó a la gastronomía española en Europalia (Brueselas), así como en Exposición Universal de Shanghai [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ocho menús degustación en Cádiz para sibaritas
31-03-2016Qué difícil es escoger uno o dos platos de la carta de un buen restaurante. Desde que la surgió la nueva moda de la gastronomía, con platos de diseño, ingredientes novedosos y mezclas inesperadas, comer es otra cosa. Hay mucho que probar, y por eso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las citas del atún rojo llenan los hoteles
31-03-2016Las citas gastronómicas del atún rojo de almadraba que se celebran en varias localidades gaditanas se han convertido en un referente de la temporada media. A la tradicional ruta de la tapa de Conil se han unido las de Barbate, Zahara y más recienteme [+]
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Más de 6.000 tapas en la inauguración de las VI Jornadas de la Huerta de Conil
31-03-2016Son ya seis años los que se lleva celebrando las jornadas de la huerta de Conil para promocionar sus productos junto a los establecimientos hosteleros de la localidad. La Asociación de Jóvenes Restauradores de Conil, junto al Patronato Municipal de T [+]
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Cuenca acepta formalmente postularse como Capital Española de la Gastronomía en 2023
05-07-2022El Ayuntamiento de Cuenca ha recibido la invitación de la organización de la capitalidad Española de la Gastronomía para que presente su candidatura de cara a 2023, lo que el Consistorio ha aceptado. Así lo ha confirmado el alcalde, Darío Dolz, que ... de que «a la tercera irá la vencida» y Cuenca será en 2023 la Capital Española de la Gastronomía. [+]
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cadiz | Gastronomia
Siete arroces para siete restaurantes: la tradición alicantina hace parada en Madrid por 72 horas
19-10-2021Alicante continúa su reto de capitalizar el arroz como uno de los reclamos más atractivos para visitar la ciudad levantina. Exquisito y polifacético, el arroz ha trascendido su valor como producto básico y se ha convertido en un alimento asociado al [+]
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cadiz | Gastronomia
Qué es y cómo deshuesar el pollo coquelet que han cocinado en 'MasterChef Celebrity'
19-10-2021El pasado lunes, en la sexta gala de 'MasterChef Celebrity', Miki Nadal, Terelu Campos, Arkano, Verónica Forqué y David Bustamante se enfrentaron a una prueba de eliminación que no resultó nada fácil. Durante la primera parte, tuvieron que limpiar y [+]
