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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Barbate abre la temporada de ferias del atún de la provincia de Cádiz
27-04-2015...a cargo de Alejandro Romero, jefe de cocina de Los Castillejos, mostrará cómo se elaboran Aperitivos de Almadraba: Ajo blanco y huevas y Tarrina de Foie y Almadraba. A las 13 horas, Salvador Trujillo del restaurante El Central y Juan Moreno de Sushi ... Time de Vejer, harán una demostración de cocina asiática preparando Uramaki de Almadraba & fusión fruits con kimuchi y mix de algas y Sahimi de descargamento sobre lecho de wakame y salpicado de kimchi. Por último, José Sánchez, jefe de cocina de El ... Roqueo de Conil cocinará a las 14 horas el plato llamado Eclipse de Atún Rojo de Almadraba. Por la tarde a las 19 horas aproximadamente tendrá lugar un nuevo ronqueo, esta vez ofrecido por Gadira en sus instalaciones que está condicionado a la 'levantá [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La gastronomía gaditana se alía con el turismo
21-04-2015Cádiz demostrará su potencial gastronómico en las jornadas se celebrarán el 22 y el 23 de abril dirigidas a medios de comunicación generales y especializados, para que conozcan el potencial de la gastronomía gaditana como reclamo turístico. Para este [+]
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cadiz | España/Valencia
¿Cuántas hamburguesas se pueden juntar? Crevillent intentará 5.000 en medio kilómetro
20-09-2016...para batir la plusmarca en Crevillent se instalarán a lo largo del paseo seis carpas con cocinas. El reto deberá estar concluido a las 13 horas para que sea validada por una jueza italiana designada por Guinness World Records. Además, se prevén [+]
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cadiz | Sociedad
Para quemaduras y en la cocina
10-06-2007...de eso, el aloe vera ya ha dado el salto también a la cocina. Aunque el gel es insípido e incoloro, se ha demostrado que puede enriquecer los platos y las propiedades de otros alimentos. Para ello, hay que desprender de la planta el acíbar, un líquido [+]
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Descubre el arte del fuego y sus aromas en el nuevo espacio de Robles
18-02-2018Para quienes creen que ya lo han visto todo en el mundo de las carnes a la brasa, Robles Restaurantes vuelve a sorprender con su nueva propuesta. En las brasas de su nuevo restaurante en el Aljarafe, las verduras, pescados y carnes son elaborados con [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Una cafetería para los niños y con los niños
15-04-2015¿Hay alguna habitación más familiar que la cocina? El ajetreo del desayuno, el apresurado almuerzo, la breve pausa de la merienda y por fin, la cena, que no es más que el adelanto de una nueva batalla al día siguiente. Salir fuera con los niños ... , las tapas y los almuerzos del fin de semana, y se pueden disfrutar mientras los más pequeños juegan, leen o pintan en la gran pizarra del local. Unas de las interesantes propuestas de Saladetes son sus talleres de cocina para niños de distintas edades ... se encuentran los talleres de cocina, en una combinación que tiene gran éxito. Un espacio para adolescentes en verano Pensando en los chicos de 12 años en adelante, Juan José plantea adaptar la cafetería a los adolescentes con comida orientada a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Herida por quemaduras una mujer de 57 años tras el incendio en la cocina de una vivienda de Tarifa
14-05-2013Una mujer de 57 años de edad ha resultado herida con quemaduras en las manos a consecuencia del incendio registrado en la noche de este lunes en la cocina de una vivienda de la localidad gaditana de Tarifa, según han informado a Europa Press fuentes ... móvil en la que trasladaron a un centro de salud a la mujer herida, que presentaba quemaduras en las manos producidas al intentar sofocar el fuego. Según los Bomberos, el fuego se produjo al arder la campana extractora de la cocina, resultando afectadas ... tanto la campana como parte de dicha cocina. Al parecer, no había ninguna persona desmayada en el interior del inmueble, tal y como había asegurado inicialmente un particular. Imprimir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Un fuego provocado por una freidora obliga a desalojar un hostal
10-11-2013Los ocupantes de un hostal de San Fernando han sido desalojados durante la madrugada de este domingo por un incendio que se ha registrado en la cocina del inmueble. Los bomberos del Consorcio provincial de Cádiz han podido controlarlo y extinguirlo ... de rescate ligero (S-11). El fuego, que ha tenido su origen en una freidora del establecimiento, ha roto los azulejos de la cocina y ha inundado el resto del local de humo a través de la campana extractora. De esta forma, los bomberos se han visto obligados a [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Sopranis: Sofisticado sin que llegues a lamentarlo
11-04-2015Tiene la alta cocina dos caras. Como casi todo. Está la más atractiva. La de la exclusividad y la sofisticación. La de la ocasión. Pero, también, la superficial. La de la impostura y el exceso. De importancia, de precio, de adjetivos. La inoportuna ... y la vacía. En esa ambigüedad gana siempre la sublime tradición. La cocina de supervivencia elevada a la categoría de arte, la familiar, la que mezcla sabor, cantidad, memoria y calidad. El mayor reto de los jóvenes cocineros actuales, superados ... por una moda que parece convertirles en el trasunto de iletrados futbolistas, es mezclar ambas caras y salir airosos. Sopranis, en la capital gaditana, lo consigue con creces. Desde que llegara el sanluqueño José Luis Fernández Tallafigo a la cocina [+]
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Cuatro afectados por inhalación de humo tras un incendio en una vivienda de Azuqueca
11-09-2016...producido momentos antes de las nueve de esta mañana en un piso situado en la calle San Miguel de Azuqueca de Henares. Como consecuencia del incendio, que se inició en la cocina de la vivienda y se extinguió rápidamente, han sido atendidas en el lugar por [+]
