Cócteles de turrón y frutas exóticas para despedir 2016

El coctelero Javier de las Muelas ha diseñado una nueva carta de cócteles dedicados a los sabores de la Navidad en su bar Dry Martini de Madrid. Cinco preparaciones exclusivas con productos tradicionalmente navideños como el turrón, las frutas o el cacao, todos ellos combinados con licores o cava. Entre ellas está el Xmas Carol , una combinado de ginebra con zumo de pomelo rosa, cynar, chartreuse verde, falernum y tamarindos, y que se presenta cubierto con frutas, flores y hierbas aromáticas. Otro de ellos es el Celebration , a base de ron dorado y cremè de Myrtille, con puré de granada y zumo de lima y de pomelo, para disfrutar en cualquier ocasión durante estas fiestas.

De las Muelas ha diseñado una bebida nueva llamada Personal Wish que define como fresco y saludable con notas de jengibre, aloe vera, lichis y sirope de estragón. El Tast de Noël , es la versión del clásico cava, con sabores cítricos, cacao y vainilla. Por último Dolce Natale , es una dulce combinación de Tía María, Sambuca, licor de bellota, nata líquida y helado de turrón, acabado con una brocheta de trufas y frutos rojos.