BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Plitidepsina (PharmaMar) tiene una "potente eficacia preclínica" contra el virus
26-01-2021Un estudio publicado en la revista 'Science' revela que la Plitidepsina, de la compañía PharmaMar, tiene una potente eficacia preclínica contra el coronavirus gracias a que se dirige a la proteína del huésped eEF1A. Además, la plitidepsina 'in vitro [+]
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cadiz | España
El Ayuntamiento de Barcelona disminuye la carne de los menús escolares
30-01-2020En seis colegios de la ciudad ya funciona esta estrategia. Consiste en disminuir la cantidad de carne roja de los menús, poniéndola únicamente un día a la semana. En su lugar aumentarán los segundos platos con proteínas vegetales, preferentemente ... locales y cercanas para evitar los efectos contaminantes del transporte. Dicen en el Ayuntamiento que con la reducción de la proteína animal en los menús escolares se lograría una reducción del 23% en las emisiones de gases de efecto invernadero [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Canapé de langostinos con base de boniato: la receta perfecta para Nochebuena
23-12-2022...lado la carne del langostino aporta proteínas y tiene poca grasa aunque destaca por su contenido en ácidos grasos omega-3 y en minerales como yodo, el fósforo, el selenio, el calcio, el magnesio y el zinc, además de las vitaminas B12 y B3. Y por otro ... , el boniato, tubérculo con sabor dulce que se conoce también como batata o patata dulce, es rico en fibra, vitaminas (A, C, riboflavina y niacina), proteínas, minerales y compuesto bioactivos (antioxidantes, con una considerable cantidad [+]
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cadiz | Internacional
Una empresa instala en Japón tres máquinas expendedoras de carne de ballena
28-01-2023...de ballena. Muchos lo consideran una delicatesen y otros una sinrazón que lleva años produciéndose en las costas de Japón, sobre todo desde que existen fuentes de proteína alternativas. La Comisión Ballenera Internacional prohibió la caza comercial en 1986 [+]
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cadiz | Sociedad
Heura hackea su campaña tras el requerimiento legal de las cárnicas
28-06-202220 de Madrid. Una acción con la que se pretende concienciar a la sociedad de llevar a cabo una alimentación saludable, sostenible y que proteja a los animales. Además, la marca de productos de proteína 100 % vegetal regalará hasta 600 hamburguesas [+]
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cadiz | Sociedad
Nuevo avance en la Hemoglobinuria Paroxística Nocturna y en el Síndrome Hemolítico Urémico Atípico
22-06-2022Hemoglobinuria Paroxística Nocturna (HPN) y en el Síndrome Hemolítico Urémico atípico (SHUa). Ravulizumab actúa inhibiendo la proteína C5 de la cascada terminal del complemento, una parte del sistema inmune del organismo.Alexion tiene como propósito innovar [+]
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cadiz | Sociedad
El yogur natural, un alimento necesario para una alimentación infantil sana y equilibrada
28-04-2022...en los comedores escolares, ya que casi la mitad de los alumnos, un 47,7%, toma uno o ningún yogur a la semana. A nivel nutricional, el yogur natural es un alimento que aporta numerosas vitaminas además de ser una fuente de calcio y de proteínas ideal [+]
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cadiz | Sociedad
Un corto sobre PKU recauda fondos para desarrollar un biosensor
27-02-2020...en un futuro postapocalíptico, sobrevive gracias a un Biosensor que le indica el nivel de proteína que tiene en su organismo. Ese es el objetivo final del corto, recaudar fondos para hacer realidad un proyecto conjunto del Hospital San Joan de Déu y ... sin cura. Se trata de una alteración del metabolismo que impide el procesamiento de una fracción de la proteína, la fenilalanina. Tan importante es un biosensor para llevar un control estricto de los niveles de proteína, que un gramo de más o un gramo [+]
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cadiz | Sociedad
El bacalao salado de Noruega protagonista de los platos de vigilia
31-03-2022El bacalao salado de Noruega, gracias a su sabor y textura, se ha convertido en un ingrediente fundamental de la gastronomía española. Es producto rico en proteínas y vitamina D, que lleva exportándose al sur de Europa desde principios del siglo [+]
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cadiz | España
El Gobierno intentará limitar el coste del gasóleo sobre las cuentas de explotación de los pesqueros
23-03-2022...de nuestros buques pesqueros". Cuestión que justifica el que por parte del Gobierno y de la Unión Europea se habiliten las medidas necesarias para retornar a la rentabilidad de "un sector que es una de las fuentes principales de provisión de proteína de alta [+]
