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  • Vídeo: «La paella es un plato maltratado, no es un arroz con cosas»

    14-09-2019

    ...gastronomía valenciana, en colaboración con María Muñoz, gerente y socia del proyecto; ambos forman parte del equipo que coordina y llevan a cabo cursos en los que puedes aprender a cocinar paella valenciana, vegana y de marisco. Benito asegura que la [+]

  • cadiz | España

    Compras de última hora para Navidad

    23-12-2015

    ...que tiran la casa por la ventana. Los productos más reclamados, como es habitual, pescados y mariscos, a 90 EUR el percebe y a 200 el más caro, el camarón. y de la angula ya ni hablamos....Es lo que hay que pagar por ir a última hora. Aunque hay trucos [+]

  • cadiz | España

    Los precios de alimentación se disparan por las fiestas

    11-12-2015

    ...de los pescados frescos sobre todo el de la lubina, la merluza o el besugo. Una vendedora calcula que como mínimo el kilo sube 20 euros. También sube el marisco. Una nécora que cuesta normalmente 15 euros, nos dice que "puede subir hasta 30". Un año más [+]

  • cadiz | España

    Paella a la vizcaína

    25-07-2015

    ...sabemos qué opinarán los jueces de allí, pero los rivales de aquí no tiemblan. Aquí son muchos años ya de experiencia. "Cada uno hace la paella de una manera", dice uno de los concursantes. "A mí me gusta escaldar todo el marisco para luego echarlo en el [+]

  • cadiz | España

    Niños alérgicos por falta de lactancia materna

    06-05-2015

    ...principalmente alérgicos a los frutos secos, a la fruta y al marisco. En cuanto a las alergias respiratorias, se dan más en mujeres que en hombres, y la mayoría son provocadas por el polen, animales de compañía  y en zonas cercanas al mar, por los ácaros. La [+]

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