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  • cadiz | España/Madrid

    Huevos y monas de Pascua: la tradición catalana de chocolate que gana adeptos en Madrid

    27-03-2021

    ...las casas de Oriol Balaguer previo encargo en su boutique de Ortega y Gasset, 44; en La Duquesita, en Fernando VI, 2; y en Breakery, Only YOU Atocha, en el paseo de la Infanta Isabel, 13. En Moulin Chocolat, en la calle de Alcalá, 77. En El horno de San ... Onofre, calle de San Onofre, 3. Y en la Pastelería Pareli, en la calle de Juan Bravo, 42. La receta más antigua, con masa fermentada, azúcar y huevos cocidos, la siguen elaborando en hornos centenarios como el de la ConfiteríaEl Riojano, en la calle Mayor [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Huevos y monas de Pascua: la tradición catalana de chocolate que gana adeptos en Madrid

    18-03-2021

    ...las casas de Oriol Balaguer previo encargo en su boutique de Ortega y Gasset, 44; en La Duquesita, en Fernando VI, 2; y en Breakery, Only YOU Atocha, en el paseo de la Infanta Isabel, 13. En Moulin Chocolat, en la calle de Alcalá, 77. En El horno de San ... Onofre, calle de San Onofre, 3. Y en la Pastelería Pareli, en la calle de Juan Bravo, 42. La receta más antigua, con masa fermentada, azúcar y huevos cocidos, la siguen elaborando en hornos centenarios como el de la ConfiteríaEl Riojano, en la calle Mayor [+]

  • cadiz | España

    Recuperación de un monasterio en el municipio burgalés de Rioseco

    05-08-2017

    ...obras arquitectónicas como esta bóveda de la que, de momento, no hay ninguna referencia más en España, o un horno que ha ayudado a conocer un poco más cómo vivían los clérigos de la orden del Císter.Pero poco a poco van recibiendo alguna ayuda, aunque no [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Cómo hacer y freír el cachopo perfecto

    16-05-2021

    ...lograr que fuera crujiente y que no quedara grasiento», explica Manuel. «Además tenemos dos rebozados especiales bajo pedido. Uno para hacer el cachopo en el horno y que así sea más saludable y otro para celíacos sin gluten», añade Carlos.Cómo freírlo [+]

  • cadiz | Internacional

    Investigación incendio Portugal

    25-06-2017

    ...forma ya parte de la historia más trágica del país, aquí murieron calcinadas 48 personas, 30 de ellas dentro de sus coches mientras intentaban huir, padres e hijos abrazados en medio de las llamas. En un horno crematorio se alcanzan los 900 grados [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Muffins de calabaza y calabacín, la receta del Chef Bosquet para sorprender

    15-05-2020

    ...homogénea.Engrasamos los moldes de muffins o magdalenas de silicona, repartimos la mezcla y cocinamos en el horno a 180ºC durante 22 minutos, con calor arriba y abajo.Dejamos que se enfríen completamente y desmoldamosYa tendremos listos los muffins de calabaza y [+]

  • cadiz | España

    Escuelas de calor a más de 30º

    16-06-2017

    ...vacaciones a sus hijos "para amortiguar en la medida de lo posible una situación excepcional", según el Consejero de Educación, Rafael van Grieken. El sol también aprieta en Castilleja de la Cuesta, Sevilla. Clases que parecen hornos a más de 30 grados [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Rocas de chocolate y pistachos para un picoteo sano

    24-04-2020

    ...las láminas de coco.Mezcla bien, usa dos cucharas para dar forma a las rocas y escurre bien el exceso de líquido antes de colocarlas en el papel de hornoUna vez colocadas en el papel de horno, mételas en el frigorífico durante unos 20 minutos.Ya estarán listas [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta del bacalao con tomate y piquillos del Chef Bosquet

    10-04-2020

    ...fresco o congelado. Si usas el congelado recuerda descongelarlo antes de cocinarlo. Es mejor que el proceso de descongelación sea lento, en la nevera, unas horas antes.Puedes acompañar el plato con unas patatas al horno o con una parrillada [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta de la «nutella» saludable casera para desayunos y meriendas

    13-03-2020

    ...saludable, paso a paso1. El primer paso es elaborar la manteca de anacardos. Para ello, trituraremos los anacardos que previamente hayamos tostado en el horno durante unos minutos. Recuerda dejarlos enfriar antes de triturarlos.2. Una vez que tenemos la [+]

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