BUSCADOR y ARCHIVO
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San Valentín: el postre más romántico para sorprender a tu pareja
13-02-2019...de la cabeza, lo cierto es que preparar un postre exquisito para el día de San Valentín puede ser determinante para el devenir de la relación. Así que, hemos sacado de la cocina del Hotel Barceló Torre de Madrid a Sandra Villazón y en la sala de Somos ... gramos de cacao en polvo Precalentar horno a 160º. Mezclar muy bien las yemas, los huevos y los 230 gramos de azúcar moreno (si se tiene una amasadora o robot de cocina, mejor, ya que tienen que doblar en volumen y lleva un rato). Reservar. Preparar el [+]
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cadiz | Sociedad
Desarticulada una red que 'cocinaba' 100 kilos semanales de cocaína en Llombai
28-02-2019Agentes de la Policía Nacional y la Guardia Civil han desmantelado una "banda criminal" que fabricaba una gran cantidad de droga que introducían en España oculta en carbón vegetal. La red, por medio de un "proceso de depuración" lograba 'cocinar [+]
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cadiz | Estilo
Belén Esteban y Jesulín de Ubrique, la guerra comienza de nuevo
07-02-2019La separación de Belén Esteban y Jesulín de Ubrique ha vuelto a ser noticia 18 años después. Una grabación del paparazzi Diego Arrabal ha puesto contra las cuerdas a la de Paracuellos. Muy nerviosa, Belén dejaba claro que si existían pruebas de esa c [+]
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Ferran Adrià desvela los detalles de elBulli1846
28-01-2019...elBulli1846 que en palabras del propio Adrià es una evolución de lo que fue El Bulli Taller: «Quien vaya saldrá de allí comprendiendo qué es la innovación y los procesos para innovar no solo en cocina sino en cualquier disciplina humana». El Bulli1846 -se ha ... elegido este fecha porque es cuando nació el cocinero francés Auguste Escoffier- ocupa el espacio de El Bulli en Cala Montjoi al que se le han añadido distintos espacios creativos y un renovado comedor y cocina. En este nuevo espacio habrá hueco a la ... innovación y a la creación con un equipo de 15 o 20 personas dedicado a la investigación. En el nuevo espacio «habrá una cocina y habrá un comedor, pero no será exactamente un restaurante. Allí comerá gente, claro, y crearemos platos pero no estará abierto al [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de las natillas de chocolate que no engordan
23-01-2020...los trozos de las frutas en un bolMezcla en el robot de cocina o la trituradora los trozos de plátano y el aguacate y añade los dátiles deshidratados, el cacao en polvo y el vaso de lecheUna vez triturado todo se sirve en recipientes individualesRefresca en [+]
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cadiz | Play/Televisión
Uno de los participantes de «Pesadilla en la cocina», dos meses en coma tras el paso de Chicote por su restaurante
02-11-2019Alberto Chicote, cada jueves, intenta reflotar los restaurantes que están pasando por malos momentos en «Pesadilla en la cocina». El último local que pasó por las manos del cocinero fue el Pepe's Cantina, un restaurante texano y mexicano en Rota [+]
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cadiz | Play
Los restaurantes que Chicote no pudo salvar del cierre
28-04-2019Ya en la recta final de la sexta temporada es fácil hacerse una idea de los problemas más habituales de los restaurantes españoles que piden ayuda a «Pesadilla en la cocina», el formato de LaSexta con el que el cocinero Alberto Chicote, acude al [+]
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José Álvarez muestra los productos de invernadero de Almería
14-01-2020José Álvarez traslada la cocina de su restaurante La Costa a Madrid Fusión. En su taller, «El invernadero: Un mar verde para la alta cocina», el cocinero con una estrella Michelin ofrece a los asistentes una cata de las mejores frutas y verduras [+]
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cadiz | España
Madrid celebra el 2019 con campanadas, uvas y mucha fiesta
01-01-2019Madrid celebró el 2019 con campanadas, uvas y fiestas, claro. Fiestas que se han prolongado hasta hasta altas horas de la madrugada. Así quedaba la Puerta del Sol tras una noche de diversión. Después de la celebración toca recoger la basura acu [+]
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cadiz | España
Campanadas seguras en la Puerta del Sol
31-12-2018En los aledaños de la Puerta del Sol de Madrid se han extremado las precauciones de cara a las campanadas de esta noche. Hoy es una jornada de mucho trabajo para las fuerzas de seguridad para que la entrada en el nuevo año transcurra sin incidentes.- [+]
