BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El desayuno con calabaza perfecto si necesitas un extra de energía: tortitas caseras
14-10-2022Además de aportar antioxidantes, de ser rica en fibra y de sus propiedades saciantes, la calabaza es uno de los vegetales más versátiles del otoño en la cocina, pues puede formar parte tanto de platos dulces como de platos salados o incluso puede ... con crema de frutos secos, frambuesas y almendras picadas.Ingredientes (6 tortitas)Calabaza cocinada (asada, al vapor o hervida) 100 gramosHuevo1Canela1 cucharaditaJengibre1 cucharaditaEndulzante (xilitol)OpcionalLeche o bebida vegetal30-50 g (para ... añadido de antioxidantes interesante a nivel nutricional, además de ser ricas en calcio, potasio, vitamina C y ácido fólico. PreparaciónPaso 1Lo primero que haremos será añadir en un bol la calabaza troceada y cocinada, un huevo, harina de avena o de trigo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la limonada casera, paso a paso con el Chef Bosquet
30-07-2021A veces lo importante no es el qué sino el cómo. Cuando uno piensa en una limonada pronto lo viene a la mente, lógicamente, su ingrediente principal, el limón. Pero no es lo mismo exprimir un zumo de limón y consumirlo tal cual que combinarlo con las [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Muffins de calabaza y calabacín, la receta del Chef Bosquet para sorprender
15-05-2020, el Chef Bosquet comparte a diario a través de sus directos y sus historias algunos de sus trucos de cocina, sus recetas y todo lo que descubre en sus encuentros junto con otros «foodies» de Instagram, pues a menudo comparte fogones con ellos uniendo ... ocasión en ABC Bienestar que somos fans del calabacín, no solo por su versatilidad y sus nutrientes, sino porque además es un alimento con pocas calorías. También aporta un toque de color y de sabor la cebolla morada, que se cocina junto al calabacín, muy ... alimento completo que destaca por la cantidad de nutrientes, su biodisponibilidad y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.Momento en el que se van echando todos los ingredientes en el vaso para triturar.La receta, paso a pasoComenzamos cocinando [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El postre casero que sabe a «petit suisse», paso a paso con el Chef Bosquet
11-12-2020...su poder endulzante) y el agua. Se cocina el conjunto a fuego lento para dejar que las frutas vayan soltando sus jugos. Pasados unos minutos y una vez que el líquido comience a reducirse pasaremos la mezcla a la trituradora y trituraremos hasta que [+]
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cadiz | España
La ONG del cocinero José Andrés ya está en La Palma para repartir comida a los evacuados
24-09-2021Supervisando las ollas, el cocinero José Andrés. Aquí se cocinan platos canarios para alimentar el alma y el estómago de los palmeros. Intentan que se sientan como en casa los que desgraciadamente la han perdido y hacen dos repartos diarios con [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del gazpacho de sandía que se prepara en dos minutos y está rica sin refrigerar
16-07-2021Un cóctel antioxidante, hidratante y cargado de nutrientes en la receta del Chef Bosquet para esta semana: gazpacho de sandía, cuyos ingredientes principales son, claro está, el tomate y la sandía. Si el tomate aporta vitaminas C y A, ácido fólico y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Rollitos de calabacín rellenos de guisantes y anacardos, receta de verano fácil y deliciosa
15-07-2021...muy variadas.En mi caso puedo decir que el placer de cocinar un plato, la simplicidad en la elaboración y la calidad de la materia prima, además de la posibilidad de incluir en él muchos vegetales o conseguir un resultado lleno de sabor hacen que ... de nuestro robot de cocina, añadimos una pizca de sal y pimienta, el perejil, una o dos ramas de albahaca al gusto y el zumo de medio limón además de los anacardos. Trituramos a velocidad máxima aunque no es necesario que el anacardo quede completamente ... 180 ºC. Hornear durante 20 minutos.Paso 5Servir con unas hojas de albahaca fresca.Emplatado final de los rollitos de calabacín rellenos de guisantes y anacardos.Como ves el calabacín es uno de los vegetales más versátiles en la cocina. Con él hemos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cómo hacer unas patatas fritas perfectas en cinco sencillos pasos
11-04-2020Hacer patatas fritas puede parecer fácil, pero en el camino hay tantas posibilidades de equivocarnos que nunca viene mal escuchar los consejos de un experto. Estos días, Dani García, el chef tres estrellas Michelin que se aburrió de la alta cocina [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Sopa fría de melón con jamón, la original receta del Chef Bosquet para refrescar el verano
02-07-2021...antiadherente a fuego medio. Se dorará y cocinará con su propia grasa, no es necesario añadir aceite.Paso 2Una vez que tenemos el jamón cocinado lo pasaremos a un plato para que se enfríe.Paso 3Para preparar la sopa de melón añadimos al vaso de la batidora el [+]
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cadiz | España/Valencia
Un condenado por violencia de género utiliza el coche de su expareja para atracar gasolineras en Valencia
11-02-2022...inició el pasado 28 de enero, el mismo día que tuvo lugar un robo en una gasolinera de L'Eliana. Un individuo ataviado con una capucha, mascarilla quirúrgica, gafas de sol y armado con un cuchillo de cocina de grandes dimensiones, entró en una gasolinera ... de la madre del detenido como en la de su expareja, ambas ubicadas en Ribarroja. A continuación, los investigadores también efectuaron un registro en el vehículo utilizado en los delitos, hallando, en el conjunto de los registros, el cuchillo de cocina y [+]
