BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo
Sergi Arola tras la ruptura: "Silvia es maravillosa"
26-05-2016Pareca que estaban hechos el uno para el otro incluso gritaban su amor a los cuatro viento. Sin embargo hace unos das nos sorprenda la repentina ruptura de Sergi Arola y Silvia Fominaya. El chef ha querido aclarar qu ha pasado para que ese amor se [+]
-
cadiz | Sociedad
Fusión de cocina japonesa y picota del Jerte
24-06-2017...de Origen Protegida Cereza del Jerte presenta esta temporada para fusionarse con la cultura japonesa.El ex del Kabuki Hugo Muñoz, chef del restaurante Peyote San de Madrid ha realizado un taller gastronómico para mostrar las propiedades de la Picota del [+]
-
cadiz | Cultura
Llega a Marbella el primer festival sonoro y gastronómico en España
08-05-2012 -
cadiz | Andalucía/Cádiz
Comida de altura en Barcelona
05-05-2012 -
cadiz | Cultura
Carmen Ruscadella: "Me despido pero me quedo"
06-07-2018Carmen Ruscalleda cierra su restaurante el próximo 27 de octubre, 30 años después de su apertura. Esta chef es la única mujer en España con tres estrellas Michelín. Ruscalleda se muestra feliz a pesar del cierre de su restaurante, pero aclara que no [+]
-
cadiz | España
Un barco de millonarios hace escala en Valencia
04-07-2018...llegada de este crucero. A los pasajeros no se les ha podido identificar, pero quien sí ha acudido ha sido el equipo de chef del barco. Han preguntado por productos locales, vinos, embutidos... El precio por supuesto no es un problema. El barco dejará [+]
-
cadiz | Internacional
Abre en Ciudad del Cabo el primer restaurante que utiliza insectos como ingrediente principal
26-07-2019...elaborar su menú. El chef Mario Barnard sabe bien que el truco para no espantar a los clientes está en la presentación. Los valientes que se atreven a poner a prueba su paladar salen gratamente sorprendidos.Todos los insectos que se utilizan en la cocina [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz
Mariscador y cocinero con una Estrella Michelín
05-04-2010 -
cadiz | Familia
Cómo hacer torrijas de Semana Santa
28-03-2018Son el postre por excelencia de la Semana Santa y, aunque cada año salen modalidades que experimentan con nuevos ingredientes, existe una receta fiel que triunfa en todas las casas. Te enseñamos los secretos de su elaboración de la mano del chef [+]
-
cadiz | Gastronomia
Lucía Freitas: «Es el momento de hablar de reorganizar los restaurantes para poder conciliar»
19-09-2021La pandemia fue, para la chef Lucía Freitas, una oportunidad, un salto al vacío que sentía que debía acometer, entonces o nunca. Así que con la vuelta a la actividad de su restaurante A Tafona, ubicado en Santiago de Compostela y con una estrella [+]
