BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar bombones caseros con dos ingredientes con la receta del Chef Bosquet
21-05-2021. IngredientesChocolate (85% cacao)200 grs.Mermelada de frambuesa(para el relleno)Cuanto más puro sea el chocolate (el Chef Bosquet suele usar con el 85% de cacao) mayores serán sus beneficios para la salud, pues el cacao es rico en flavonoides y ácido oleico, con efecto ... Bosquet rellena los moldes con el chocolate ya fundido.Por eso es adecuado elegir no solo el que tenga un mayor contenido de cacao, sino también el que no tenga azúcar ni sal ni leche. Volcado del chocolate sobrante sobre el papel de horno.En cuanto a la [+]
-
San Valentín: el postre más romántico para sorprender a tu pareja
13-02-2019, su restaurante, nos da las claves para preparar una pirámide de mousse de chocolate con un núcleo de giaunduja y una base de bizcocho de chocolate que va presentada sobre una base de galleta de cacao. Es su propuesta de postre de San Valentín y se ... de leche entera - 20 gramos de yemas - 70 gramos de gianduja Verter en molde de semiesfera y congelar. Streusel de cacao - 50 gramos de mantequilla cortada en cubos y fría - 50 gramos de almendra molida (se puede sustituir por cualquier otro fruto seco ... gramos de cacao en polvo Precalentar horno a 160º. Mezclar muy bien las yemas, los huevos y los 230 gramos de azúcar moreno (si se tiene una amasadora o robot de cocina, mejor, ya que tienen que doblar en volumen y lleva un rato). Reservar. Preparar el [+]
-
cadiz | Internacional
La barra de chocolate con frutos secos más grande del mundo está en Perú
15-10-2017Pasteleros peruanos fabrican la barra de chocolate con frutos secos más grande del mundo. Cerca de 1.000 kilos de cacao fueron necesarios para endulzar el corazón del jurado que decidió coronarles con el récord Guinness. Una barra de chocolate a lo ... grande con 7 metros de largo, 3 metros de ancho y 5 centímetros de alto. Los maestros pasteleros tardaron ocho horas en elaborar su obra. El cacao utilizado provenía de zonas donde antes se cultivaba hoja de coca en el Valle de los Ríos Ampurímac, Ene y [+]
-
cadiz | España
Lay's lanza el primer turrón de patatas fritas del mercado
29-11-2019...es ningún secreto: chocolate negro 70%, chocolate con leche, manteca de cacao y, lo que marca la diferencia, las patatas fritas Lay's Gourmet. Se apuesta así por la innovación materializada en una edición limitada que rompe convencionalismos. Esta [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar un turrón de almendras con frambuesas con la receta del Chef Bosquet
17-12-2021...fundido por encima (más del 85% de cacao) y ya tendrás listo el turrón.Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en su libro ya a la venta 'El placer de comer sin remordimientos' (Planeta) o en su cuenta de Instagram, donde ya supera el medio millón [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Rocas de chocolate y pistachos para un picoteo sano
24-04-2020...saludable. O tienen demasiado azúcar o un porcentaje tan mínimo de cacao que podría llamarse de todo menos chocolate. Consciente de que en estos días nos apetece mucho llevarnos un dulce a la boca, Roberto Bosquet, conocido como Chef Bosquet, ha compartido ... para disfrutar de un snack saludable. Además de un sabor delicioso y una textura crujiente, las rocas de chocolate que propone el Chef Bosquet esta semana en ABC Bienestar son cardiosaludables y mejoran el ánimo. Por un lado, el cacao (se recomienda ... usar un chocolate con 85% de cacao) aporta beneficios como antioxidantes (gracias a su alto contenido en flavonoides) y, por otro, ayuda a mejorar el ánimo, pues favorece la producción de endorfinas debido a su contenido en triptófano o feniletilamina [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El desayuno saciante con avena que está mejor si lo dejas preparado por la noche
27-09-2021...gusten, desde nibs de cacao hasta frutos secos o incluso otras frutas como el mango.Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en su libro ya a la venta 'El placer de comer sin remordimientos' (Planeta) o en su cuenta de Instagram, donde ya supera el medio [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz
Desmantelan un laboratorio que producía 50 kilos de coca semanales en Daimiel (Ciudad Real)
31-10-2009 -
cadiz | Andalucía/Cádiz
La Policía Nacional interviene más de 17 toneladas de dulce de panela relleno de cocaína
13-11-2009 -
cadiz | España
Incautados 165 kg de cocaína en dos operaciones
23-05-2015Agentes de la Policía Nacional y de la Agencia Tributaria han incautado de 160 kilos de cocaína oculta en un cargamento de cacao en el puerto de Valencia procedentes de República Dominicana. Se ha detenido a una pareja que viajaba con su hija de dos [+]
