El falafel tradicional es una mezcla triturada de garbanzos hidratados en agua con cebolla, ajo y diferentes hierbas y especias. Sin embargo este plato típico de la cocina de Oriente Medio admite variantes e incluso una versión express con garbanzos [+]
Socialmente, existen las «emociones edulcoradas», aquellas emociones que endulzamos para que parezcan, a la vista de otros, más suaves o dulces pero, ¿sabemos realmente el resultado de enmascarar o controlar nuestras emociones?Cuando pretendemos cont [+]
¿Te despiertas cada mañana con la cara triste y apagada? En el rostro tenemos casi medio centenar de músculos que sufren a lo largo del día todo tipo de tensiones involuntarias: si no entendemos algo o nos enfadamos, fruncimos el ceño; si nos asustam [+]
Cuántas veces hemos tenido la sensación de ser manipulados, de ser conducidos hacia una situación a la que en realidad ni siquiera nos apetecía ir.Existen muchos motivos por los que cedemos y muchos motivos por los que manipulamos. Desear aprobación, [+]
Cuántas veces nos hemos visto atrapados por el bucle de los «y si hubiera dicho, y si hubiera hecho, y si hubiera visto», cuántas veces hemos rumiado sobre el «por qué» pero lo cierto es que este mecanismo no nos lleva a ninguna parte sino que, ademá [+]
Todos estamos viviendo momentos de incertidumbre y todos parecemos viajar en el mismo barco pero, ¿qué podemos hacer para ayudarnos? Tal como propone la psicóloga y doctora en neurociencia, Ana Asensio, quizá sea este uno de los mejores momentos para [+]
La empatía y la solidaridad nos permiten ofrecer nuestro apoyo y ayuda en las circunstancias donde vemos el sufrimiento y la necesidad de los otros pero, ¿somos conscientes de nuestra necesidad de cuidarnos? ¿Quién cuida al cuidador? Deberíamos saber [+]
Cuando llega la primavera, los paisajes inician una transformación, un cambio en el que los colores, la luz, la floración, incluso el olor de las flores, los frutos de los árboles, todo se ve distinto. La magia de una nueva estación se abre ante noso [+]
Un famoso anuncio nos colocaba ante la pregunta «¿prefieres fortuna o ser afortunado?» Y, aunque la reflexión nos lleve a querer sentirnos en bienestar interno, a querer ser afortunados, no siempre hacemos lo necesario para que esto sea así. La ambic [+]
...los problemas físicos o las enfermedades no se eligen y nadie quiere padecerlos, los problemas emocionales tampoco son elegidos por las personas que los sufren. Nadie desea atravesar una depresión ni pasar por momentos de ansiedad. Y la cuestión es que la ... ansiedad o la tristeza funcionan de la misma manera que la fiebre. Son las alarmas emocionales que exteriorizan que algo en nuestra vida no está sucediendo según lo esperado, que estamos atravesando por un momento complicado y que necesitamos poner atención ... a lo que está sucediendo para poder solucionarlo. Hacer como que no existe o intentar ocultarlo solo mantendrá el problema y empeorará los síntomas de la ansiedad y el bajo estado anímico. «Tenemos que aprender que la tristeza y el miedo forman parte [+]
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