. Convocados por Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. El premio a la Iniciativa Empresarial ha sido otorgado a EROSKI por su programa EKILIBRIA, que tiene como objetivo ... facilitar la adopción de hábitos alimentarios saludables entre la población. El presidente de EROSKI, Agustín Markaide, ha recogido el premio de manos de la ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo. Cada vez son más las personas que se [+]
...de una mayor calidad nutritiva y un menor impacto sobre la huella de carbono e hídrica.El proyecto Agroparc representará un cambio de paradigma para el sector alimentario al combinar agricultura extensiva, agricultura tecnificada, agroindustria y la [+]
. Como ya sabemos, las legumbres son bajas en agua, altas en hidratos de carbono complejos (almidón y fibra alimentaria) y proteínas de alta calidad. También destacan por su aporte de vitaminas del grupo B y vitamina E, y por contener minerales como [+]
...de la Unión Europea, cumple, de forma estricta, las normativas medioambientales, de seguridad alimentaria, trazabilidad y bienestar animal más exigentes del mundo. A pesar de ello, las fake news les señalan como culpables, en gran medida, de la ... sector.También se ha intentado atacar con fake news a las propiedades que tiene la carne de cerdo para el ser humano. Informaciones que chocan con la realidad alimentaria de esta carne.Verificar y contrastar las informaciones es el único camino para afrontar [+]
...es, según los expertos, clave para mejorar la calidad de vida de estos pacientes. La industria alimentaria ha adaptado su oferta y cada vez hay más variedad de estos productos en el mercado. Pastas Gallo ha sido la primera en España en destinar una [+]
...consumo de productos importados y clausura los restaurantes que han comercializado con ellos. Los expertos aseguran que el coronavirus puede sobrevivir hasta tres meses a muy bajas temperaturas y, aunque no hay indicios de transmisión alimentaria [+]
...de los consumidores y colaborar a reducir el impacto ambiental de la cadena alimentaria mundial. La compañía impulsa con este proyecto el segmento de carnes vegetales y alternativas a los lácteos revolucionando la industria de la alimentación.Uno de los principales ... la mitad el desperdicio alimentario en sus operaciones globales directas de la fábrica al punto de venta para 2025, cinco años antes de a lo que se había comprometido.El crecimiento del segmento de alimentos de origen vegetal se producirá, según [+]
...organizado por el Instituto Danone han destacado que el actual sistema alimentario tiene un gran impacto en el planeta, que aumentará todavía más en los próximos años.Los especialistas han destacado las propiedades de la dieta mediterránea, no sólo por sus ... global. De ahí la importancia de que entidades, instituciones y empresas promuevan una alimentación saludable para evitar enfermedades.Lograr un sistema alimentario saludable y sostenible permitirá, según los expertos, asegurar la salud nutricional de la [+]
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