...parte se comercializa en fresco y cuando el fruto no vale para fresco, va a conserva, pero con estas heladas, no vale ni para conserva". Unas temperaturas bajo cero que han llegado cuando la cosecha de lechuga, brócoli y, sobre todo, la de alcachofa ... , estaba más avanza de lo habitual. "La zona de la savia se ha puesto negra, ya no circula y se va secando la alcachofa. Ha llegado el frío tarde y nos ha sorprendido con toda la cosecha en marcha", nos cuenta Fulgencio Bravo, también agricultor. "Hace tres ... de las plantas. "Aquí tenemos todo el esfuerzo de la familia y en dos madrugadas lo perdemos todo", se lamenta Pérez. Unas cosechas de alcachofa que ya sólo son pasto para el ganado. [+]
El candidato del PP a La Moncloa, Mariano Rajoy, continúa con su agenda electoral y hoy ha visitado en Tudela la finca de alcachodas Castel Ruiz, donde ha conocido de primera mano la industria agroalimentaria. El presidente del Gobierno en funciones [+]
Hacía años que no veía una alcachofa tan triste. Así habla Pascual de su cosecha. Hace dos meses y medio que no las riega. Está a punto de perder todo el dinero. Otros agricultores de Murcia ya se han marchado. Este campo en [+]
...de alcachofas, realmente me emociona", dice el presidente del Gobierno en funciones. Rajoy ha aprovechado este acto de campaña para manifestar su "pleno apoyo" al sector de la agricultura y al mundo rural. "En el campo viven muchos millones de españoles que [+]
Hacer acopio de fruta y verdura es la mejor receta para combatir los kilos de más. Alcachofas y espárragos triunfan en los menús hipocalóricos por su alto contenido en fibra y porque se pueden cocinar sin aceite. Aunque conviene reducir el consumo [+]
De primero ensalada de escarola, almejas y piña. De segundo lomo de corvina con alcachofas confitadas en cítricos. Y de postre mosaico de frutas con sorbete de caqui y naranja. Coste de este menú de navidad, solo 15EUR. El secreto aprovechar [+]
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