BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Rajoy pide cordura y dice que el vino «es un alimento»
15-02-2007El presidente del PP, Mariano Rajoy, no dudó en afirmar durante su visita a Jerez que «el vino deber ser excluido» de la Ley del Alcohol, y sobre todo porque «no es una bebida peligrosa, sino que es un alimento recogido como tal en su propia Ley ... vino, al brandy el sentido común». En sus propias palabras, «claro que estamos en contra del consumo entre los menores, pero hay que tener sentido común, y no estamos de acuerdo con la represión ineficaz y la demagogia de la ministra Salgado». También ... se lamentó de que mientras aquí se demoniza al vino, en Francia el conservador Nicolas Sarkozy «defiende la cultura del vino en su programa e incluso quiere crear una asignatura sobre él». [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Parlamento Europeo votará hoy su informe sobre la reforma de la OCM del vino
15-02-2007El pleno del Parlamento Europeo (PE) votará hoy su informe sobre la propuesta de la Comisión Europea (CE) para reformar la OCM del vino. La Eurocámara tiene previsto aprobar su dictamen sobre el proyecto de Bruselas para modificar radicalmente el ... sector del vino, y el texto que examinará el pleno ha sido redactado por la socialista griega Katerina Batzeli y fue aprobado por la comisión de Agricultura del PE el pasado enero. Entre las cuestiones de interés para España, y que aún no están claras en ... el dictamen que emitirá el Parlamento hoy, figuran los criterios del reparto del presupuesto para cada país y el futuro en las ayudas al mosto o alcohol de uso de boca (utilizado para el brandy o los vinos encabezados como los del Marco de Jerez [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Sanidad presenta un nuevo borrador, pero no excluye al vino de la ley
15-02-2007...prohibiciones y limitaciones, sino que además se hace mucho más hincapié en que las medidas están centradas en la prevención del consumo entre los menores. Pese a todo, la principal reivindicación del sector vitivinícola no ha sido atendida, ya que el vino no ... se ha excluido de la norma y será considerado como una bebida alcohólica más, pese a que la Ley del Vino del Ministerio de Agricultura lo califica como «alimento natural». Elena Salgado fue ayer muy cauta al presentar la nueva versión de su polémica ... los distintos agentes implicados. Además, insiste en que se trata de «un documento provisional», por lo que algunos apartados están «pendientes de redacción final», incorporando también una referencia a la Ley de la Viña y del Vino siempre que ésta no impida [+]
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cadiz | España
Rajoy sale en defensa del vino y reclama al Gobierno que no haga leyes para «jorobar»
12-02-2007El líder de la oposición, Mariano Rajoy , pidió ayer al Gobierno que no incluya el vino en la nueva legislación de prevención del consumo de alcohol entre los menores, por la función social y medioambiental que desempeña. El presidente del PP ... participó en un acto en defensa del vino al que asistieron los presidentes populares de Castilla y León y La Rioja, Juan Vicente Herrera y Pedro Sanz, que también cantaron las bondades de este producto en la dieta mediterránea. Rajoy aprovechó la polémica ... , señaló que «el vino juega un papel económico muy importante y tiene una función social de primer orden como es fijar población en el mundo rural». Añadió también que esta bebida cumple «una función medioambiental de primer orden», se mostró convencido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El PP propondrá que el vino se excluya de la Ley del Alcohol
07-02-2007No sería fácil de explicar un trato de excepción al vino en la nueva Ley del Alcohol, sobre todo cuando otras bebidas alcohólicas del mismo origen agrario, uso alimentario y menor carga etílica, como la cerveza, se verán sometidas a ... las restricciones publicitarias y promocionales que ya rigen para las de alta graduación. Pese a ello, el portavoz parlamentario del PP, Eduardo Zaplana, anunció un propuesta para excluir el vino de la norma. La ley -dijo- es tan «intervencionista» como el Gobierno ... socialista, empeñado en «regular la vida de los ciudadanos hasta límites insospechados». Repercusión electoral Mientras, en el PSOE existe malestar hacia la actuación de Elena Salgado. Su anteproyecto no sólo ha puesto en pie de guerra al sector del vino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La ministra de Sanidad acepta la singularidad del vino y calma los ánimos del sector
07-02-2007La futura Ley del Alcohol, que nace para frenar su consumo entre los jóvenes, reconocerá la singularidad del vino, una bebida alcohólica, sí, pero también un puntal sociocultural en el país. Habrá algún guiño testimonial pero no parece probable que ... anteproyecto de la ley. Entre los más inquietos, los bodegueros, que tras el encuentro con la ministra salieron apaciguados y con fe en que la futura ley dé al vino un trato de favor. Según Rafael Puyó, director general de la Asociación Empresarial de Bodegas ... de los Vinos de España (Avimes), Salgado exhibió en la reunión unos planteamientos «más positivos y flexibles» de lo esperado. La ministra -dijo- se avino a incluir en el prólogo de la futura norma apelaciones a la especificidad del vino y a los valores [+]
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64Players unirá en un torneo el golf, la cocina y los vinos de la provincia
06-02-2007Gastronomía, vinos y golf para turistas con alto poder adquisitivo. Esa es la fórmula que ha elegido la revista Vino y Gastronomía para poner en marcha su proyecto 64Players, un ciclo de torneos de golf que arrancará en Cádiz el 22 de abril. En ... esa fecha arrancará uncampeonato con valor añadido. Sus 64 jugadores pagarán 1.400 euros por competir en los mejores campos de la provincia, pero también por conocer a fondo las claves de la gastronomía y el vino de la provincia. El periplo ... restauradores José Manuel (El Ventorrillo del Chato) y Fernando Córdoba (El Faro del Puerto). Además, los jugadores visitarán las bodegas Osborne y Valdivia para conocer los procesos de creación del vino del Marco de Jerez, y en todo momento estarán [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Rancho de la Merced investiga los beneficios del vino contra el cáncer
06-02-2007El grupo de científicos del Rancho de la Merced de Jerez, perteneciente al Ifapa, trabaja en una nueva línea de investigación dentro de un proyecto que estudia la forma de obtener vinos enriquecidos en estilbenos (resveratrol), a partir ... de las uvas (hollejo y las pepitas) y pasa a los mostos y vinos durante la fermentación, indicó el Ifapa. Sin embargo, la formación de esta sustancia de forma natural es «bajísima». La concentración de este compuesto se ve incrementada en las uvas cuando son ... de resveratrol traspase al vino. «Mediante radiación ultravioleta estamos consiguiendo aumentar la cantidad de resveratrol en la uva y en el vino», señaló una de las investigadoras del proyecto, Belén Puertas. Una vez recolectadas, las uvas se almacenan en una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Lustau también triunfa en Londres
25-05-2011Lustau ha vuelto a reafirmar su posición de liderazgo en la elaboración de vinos de Jerez y manzanilla. O al menos así lo refrendan los positivos resultados cosechados por sus caldos en tres de las competiciones más importantes que existen en el ... mundo del vino, donde ha conseguido reunir casi setenta medallas. En total han sido 68, concretamente, los metales que esta jerezana bodega ha logrado en la International Wine Challenge, International Wine&Spirit Competition y Decanter World Wine Awards ... . De ellas, 20 son de oro, 34 de plata y 14 de bronce, acaparando buena parte de las diferentes distinciones obtenidas por el total de vinos de Jerez y manzanilla. Marcas legendarias de la casa, como, por ejemplo, el oloroso Emperatriz Eugenia, han visto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Más de treinta participantes en el concurso de cócteles con manzanilla
24-05-2011...la comercialización y el consumo del vino sanluqueño, así como acercar a los jóvenes el consumo de manzanilla con nuevas fórmulas que se sumen al tradicional rebujito. Este certamen ha estado abierto a todos los profesionales. Se han presentado una ... treintena de participantes de la Escuela de Hostelería de El Picacho, de la Escuela de Hostelería de Diputación y particulares. Para preparar los combinados, los participantes han utilizado obligatoriamente manzanilla La Goya o algunos de los vinos de la ... . Los ganadores recibirán una caja de vinos de doce, seis y tres botellas a los tres primeros clasificados, junto con un trofeo y diploma. [+]
