BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los expertos instan al Marco a apostar por el vino ecológico
02-08-2006, porque normalmente prefieren ir a lo más cómodo». Cuadrado manifestó que el 95% de la producción nacional de vino ecológico es exportada, porque España «es capaz de elaborar el producto pero no de consumirlo», así que son países europeos como Alemania e ... Inglaterra, que cada vez lo demandan más, los que realmente pagan el valor añadido que tiene este tipo de vino. En esa línea, señaló que España «es el segundo país productor de la UE y el último consumidor de vinos ecológicos, aunque cada vez son más ... los buenos restaurantes que suelen contar con un vino ecológico en sus cartas». Cuadrado, que intervino ayer en un curso de la Universidad Internacional de Andalucía en La Rábida (Huelva), detalló que en Andalucía tan sólo se destina el 3% del cultivo a la [+]
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cadiz | Cultura
Bruegel y los 'milagros' de San Martín
13-12-2011Si ya fue milagroso el hallazgo de un Bruegel, no ha sido menos milagrosa la restauración llevada a cabo en el taller del Prado de 'El vino de la fiesta de San Martín'. Es una pintura prodigiosa, la número 41 en el exiguo catálogo del genial maestro ... de los reyes magos". El Prado podrá exhibirla en breve junto a la otra 'joya' de Bruegel de su colección, 'El triunfo de la muerte', un óleo sobre tabla inventariado en la colección real de la Granja en 1774 y el único Bruegel en España . Delicada 'El vino ... de mayor calidad" de Bruegel. Explicó cómo la fiesta de San Martín, que celebra el final de la cosecha y saluda la llegada del invierno, es un tema "muy popular en los Países Bajos en el siglo XVI". En esa jornada festiva era costumbre "repartir vino y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La prensa gastronómica checha se vuelca con la presentación de vinos de Jerez
19-04-2010Más de una treintena de medios de comunicación especializados en gastronomía y sommeliers checos acudió el pasado miércoles a la presentación y cata de vinos de Jerez que se celebró en el hotel Hotel Eurostars Thalia de Praga. Esta promoción ... internacional fue organizada por la Consejería de Economía Innovación y Ciencia, a través de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda). En una nota, Extenda indicó que el objetivo de esta acción fue dar a conocer las cualidades de los vinos de Jerez ... restaurantes como el prestigioso 'Kampa Group'. En este acto de presentación se cataron siete vinos de varias bodegas andaluzas de Jerez que tienen representación en el país con su propio importador en la Republica Checa. En concreto se probó la Manzanilla La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento acomete mejoras en el alumbrado de La Viña
19-11-2014La alcaldesa de Cádiz, Teófila Martínez, acompañada de varios concejales del equipo de Gobierno, se ha reunido con los vecinos de la asociación de vecinos Gades de La Viña y con su presidenta, Catalina Cárdenas, para acordar algunas de las próximas m [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La ciudad dedica el mes de noviembre al enoturismo
28-10-2013...diversas actividades relacionadas con la cultura del vino. El concejal del ramo, Raúl Capdevilla, informa de que ya se tienen previstas tres actividades cuya finalidad será la de promocionar y fomentar el consumo de los vinos portuenses. «Se desarrollará en ... distintos lugares y en distintas fechas, a fin de dotar de contenido todo el mes de noviembre», explica el edil, al tiempo que destaca que «la cultura del vino es uno de nuestros principales alicientes turísticos y como tal debemos promocionarlo y difundirlo ... , con acciones que incentiven el consumo no sólo de nuestro vino, sino del resto de variedades que se producen en nuestra zona». Este mes dedicado al vino se realizará gracias a la colaboración que tiene el Consistorio con bodegas y distintos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Izquierda Unida pide a la Junta que asuma su liderazgo en defensa del vino
11-04-2010...cruzados» que está asumiendo la administración andaluza con el reglamento del Consejo Regulador del Vino, donde «entendemos que no hay una representación adecuada a la realidad». Aseveró que la Junta tiene que «desbloquear» la situación. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
González Byass inicia la vendimia de la Pedro Ximénez en la DO Jerez
04-09-2023. Las uvas de la sexta cosecha que esta familia de vino ha realizado desde que recuperó todo su proceso cultivo y vinificación para el Marco de Jerez, representan los primeros compases de la vida de los vinos Néctar PX y Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S ... superficie es donde las uvas reposan durante 10 o 15 días para que el sol las deshidrate y se concentren los azúcares, potenciando así los aromas de fruta pasa tan característicos de estos vinos dulces naturales. Cuando alcanza entre 25 y 27 grados Baumé, se ... inicia el proceso de vinificación para obtener los mostos que rociarán las soleras de los vinos PX de González Byass. La labor de los profesionales del centro de investigación de González Byass, CIDIMA (Calidad, Investigación, Desarrollo, Innovación y [+]
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cadiz | Deportes/Baloncesto
El Madrid gusta y se gusta en una victoria para 'gourmets'
24-10-2013El Real Madrid gustó y se gustó en una victoria con canastas para 'gourmets' del baloncesto consiguiendo además cuarenta puntos de ventaja, 98-58, ante un Brose Bamberg que nada pudo hacer ante el chaparrón de juego que se le vino encima. Desde el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Habrá medidas legales si no se publica el Reglamento del Vino
05-04-2010La paciencia se ha agotado entre los actores que forman parte del pleno del Consejo Regulador del Vino de Jerez, sobre todo ahora que están a las puertas de un nuevo proceso electoral y que ven cómo la Junta de Andalucía sigue sin publicar en el [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Un virus con efectos balsámicos
21-10-2013El temido ?virus FIFA? produjo esta vez un efecto balsámico en el Real Madrid. Tras derrotar ?in extremis? al Levante y agarrarse a la Liga más por orgullo y agallas que por juego y merecimientos, los internacionales de Carlo Ancelotti encontraron en [+]
