BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«No puede haber un futuro en Jerez basado sólo en los vinos viejos»
02-06-2010Este criminalista es uno de los mayores expertos del mundo en los vinos de crianza biológica. Es miembro permanente del panel de cata de 'The World of Fine Wine', la mejor revista del sector; recibió el Premio Nacional de Gastronomía; y es fundador ... algunos caldos de Lustau o de Argüeso, que son vinos enormes y baratísimos. -¿El aficionado desconoce que existen estos tesoros en Jerez? -Los amantes del vino deben darse cuenta de que Jerez no es sólo vinos muy buenos a un precio de escándalo ... , como son los comerciales, ni tampoco vinos viejísimo a veces muy caros. A mi juicio, donde está la verdadera grandeza es en la crianza biológica. Hay en el mercado un número de referencias creciente y muy interesante de vinos grandes de verdad [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La suerte se acuerda de La Viña
05-07-2013Poco se podía imaginar Francisco Amador que ayer pasaría el día entre abrazos y cámaras cuando uno de sus clientes habituales le contó hace una semana que había soñado que daba un premio. «Y no uno cualquiera, un pedazo de premio», se reafirma este v [+]
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cadiz | España
El asesino de las niñas de Alcàsser vivirá en Córdoba
03-12-2013, Primo Jurado ha lamentado que "una persona así viniese a esta ciudad", por lo que ha asegurado que se van a extremar "las medidas de vigilancia y custodia". Sin entrar en detalles, el subdelegado del Gobierno ha considerado que "hay personas que quieren [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Junta reafirma su apuesta por el salón y por promocionar los vinos andaluces
01-06-2010...de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales. Por eso, una vez despachado el protocolario encuentro con los medios, los políticos y autoridades presentes agradecieron el fino muy fresquito que se sirvió en bandejas y con el que se brindó por la ... cada vez más consolidada relación de la administración andaluza con este certamen. No en vano, la misma Aguilera se esforzó ayer en recalcar que para el gobierno andaluz es fundamental la apuesta por la industria y el sector del vino, por lo que «es un ... conocer los mejores caldos andaluces», muchos de los cuales pudo degustar durante el recorrido que realizó a las instalaciones del salón y que también la llevaron a conocer los magníficos vinos de todo el mundo que se dan cita en esta feria. Pero [+]
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«Hay mucha esperanza en la Ruta del Vino» Habitaciones de barrica
17-09-2006El hotel Bodega Real es uno de los cuarenta establecimientos que participan en la iniciativa de la Ruta del Vino del Marco, que pretende unificar la oferta de la provincia en torno a la cultura del vino, tanto de bodegas, como de alojamientos ... , restaurantes y centros culturales. El director de la empresa, Jesús Flores, explica que el hotel «se siente muy vinculado con el vino por el inmueble en el que está ubicado y por su historia». Esta unión se traduce en la carta del restaurante La Viña de Casa ... con la Ruta del Vino y «vaya a más» en los próximos años. Los propietarios del restaurante Casa Flores, que el año pasado cumplió treinta sirviendo marisco en El Puerto, decidieron hace algunos meses ampliar el negocio familiar con un hotel. En una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ignacio Osborne, nuevo presidente de la Federación Española del Vino
15-09-2006Ignacio Osborne Cologan, ha asumido la Presidencia de la Federación Española del Vino. Según establecen los Estatutos de la organización, quien hasta la fecha venía asumiendo el cargo de vicepresidente primero sustituye a Mauricio González-Gordon [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un kit de catas virtuales
10-01-2012Los aficionados al buen vino de cualquier parte del mundo ya están de enhorabuena. Y es que para aprender los secretos del jerez y saborear los mejores caldos de esta Denominación de Origen ya no tendrán que esperar a poder visitar la ciudad y sus ... bodegas o a que se celebren algunas degustaciones en su lugar de origen. No en vano, el Consejo Regulador del Vino de Jerez ha lanzado un kit de cata que permitirá asistir a uno de estos eventos sin salir de casa. El estuche contiene un material inédito ... , diseñado y producido por Engrupo para el Consejo Regulador, y supone un fascinante recorrido sensorial con el que expertos y aficionados podrán adentrarse en el universo de los vinos del Marco. Tal como cuentan los encargados de poner en marcha este [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024Carmen Romero, directora de la división ecológica de Bodegas Barbadillo, en calidad de expertos en biodiversidad, investigación y sostenibilidad, gastronomía y vinos ecológicos. Martín Bermúdez declaro que «Dama Blanca cría y cosecha la mejor flor ... virgen que marida a la perfección con la línea de vinos ecológicos de nuestra bodega». La presentación finalizó con una degustación elaborada por Paco Ybarra con Sal Marina Virgen, con sashimi de pescado, garum, una espuma de huevo encebollada con ... salicornia y camarones de estero, regados con manzanilla Salicornia y Vino Blanco Sábalo de Barbadillo. [+]
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cadiz | Gurme
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024Romero, directora de la división ecológica de Bodegas Barbadillo, en calidad de expertos en biodiversidad, investigación y sostenibilidad, gastronomía y vinos ecológicos. Martín Bermúdez declaro que «Dama Blanca cría y cosecha la mejor flor de sal ... la perfección con la línea de vinos ecológicos de nuestra bodega». La presentación finalizó con una degustación elaborada por Paco Ybarra con Sal Marina Virgen, con sashimi de pescado, garum, una espuma de huevo encebollada con salicornia y ... camarones de estero, regados con manzanilla Salicornia y Vino Blanco Sábalo de Barbadillo. [+]
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Las Fiestas de Otoño repiten este año las catas gratuitas de Vinos de Jerez
05-09-2006Una nueva edición de las ?Jornadas Divulgativas de los Vinos de Jerez? (y es la tercera), formará parte de nuevo este año del programa de actividades culturales de las Fiestas de Otoño 2006. La primera edición de las ?Jornadas Divulgativas ... de los Vinos de Jerez?, organizadas en 2004 por el entonces patrocinador oficial de las Fiestas de Otoño, Domecq, en colaboración con el Consejo Regulador, supuso una iniciativa innovadora en la ciudad y se reveló como una magnífica iniciativa para propiciar el ... reencuentro de los ciudadanos con los Vinos de Jerez y fomentar su conocimiento. El año pasado, algo más de 250 personas en total participaron en la actividad durante el ciclo completo, casi medio centenar de personas por sesión. En esta edición [+]
