BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo cocinar al vapor para sacarles el máximo partido a los alimentos
01-07-2020...microondas, son tipos de cocciones que retienen más los nutrientes: tenemos el concepto de que en cuanto cocemos unos vegetales perdemos totalmente la vitamina C, y sin embargo estas dos cocciones son las que producen menor pérdida de esta vitamina e incluso ... no en el microondas, comenta Carolina González que tenemos varias opciones: en la sartén, e n una olla con dos recipientes o con vaporera eléctrica. «También podemos utilizar "cestas colador", en las que poner los vegetales dentro, para después [+]
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cadiz | Salud
Ultraprocesados ¿sanos?: alimentos que parecen más saludables pero no lo son
20-06-2022...veganos Comer más vegetales y menos alimentos de origen animal alarga la vida, pero una cosa son los vegetales frescos o los buenos procesados (como las legumbres ya cocidas, hummus, guacamoles) y otra algunas alternativas veganas que se encuentran ahora ... mejoran su palatabilidad. «Cuanto menor contenido en sal, azúcar y grasa más saludable será el procesado. Ejemplos de procesados saludables son las conservas vegetales y de pescado con bajo contenido en sal», señala la doctora Carmen Aragón,miembro del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Venta forzosa de una finca de Jerez para nuevas viviendas
08-12-2024...profusión de material vegetal incontrolada y el peligro de insalubridad», así como de «numerosos daños» en determinados elementos del inmueble, entre ellos el patio interior o la zona de cubiertas. Por otro lado, la Junta de Gobierno local ha dado luz verde [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Omega 3
17-06-2020, las ostras o los mejillones. Origen vegetal: También puede encontrarse abundante omega 3 en aceites vegetales, como los de semilla de linaza, de nueces, de oliva, de sésamo o de soja; en vegetales de hoja verde, como las espinacas, la lechuga o el pepino ... en algunos frutos secos, como la nueces o las almendras. A estos alimentos se suman las nueces y las almendras. Tipos de omega 3 Ácido alfa-linolénico: es el que se encuentra en los aceites vegetales y es esencial para el cuerpo. Ácido ... aconsejan tomar pescado azul dos veces en semana, sin embargo, para evitar riesgos, puede conseguirse el aporte de omega 3 a través de fuentes vegetales o consumiendo pescados azules de menor tamaño como las sardinas. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Si te dan calabazas, recuerda que son saciantes y que su fibra ayuda a ir al baño
10-10-2022La calabaza es el vegetal estrella del otoño. Esta comienza a dar sus frutos los meses de verano, continuando hasta septiembre y octubre. Sensible a la temporada más fría del año, es en el mes de octubre el momento perfecto para comenzar a hacer ... convierte en vitamina A. Esto desencadena la creación de glóbulos blancos que combaten las infecciones. Además es un vegetal con un alto poder saciante y, al ser rico en fibra, ayuda al correcto tránsito intestinal y a controlar la entrada de glucosa en ... cocinamos durante 15 minutos hasta que los vegetales estén blandos. Retiramos la hoja de laurel y trituramos. Aderezamos con la sal, la pimienta negra y el curry, picante o dulce al gusto. Esta especia combina a la perfección dándole profundidad y calidez [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Boloñesa de coliflor: no hay que ser vegetariano para adorar esta receta
19-02-2021...preferencias que ya no solo tienen que ver con el paladar, la salud y con una mayor incorporación de vegetales a nuestra dieta, sino también tienen que ver con cuestiones éticas y relativas a la sostenibilidad de nuestro sistema alimentario y por ende la ... sensación de saciedad, por no hablar de la satisfacción que nos provoca degustar un plato delicioso a base de uno de nuestros vegetales favoritos. Coliflor. - Catalina Prieto Lo de que en casa huele mal cuando se cocina coliflor es ... pulpa de tomate y cocinar removiendo constantemente, hasta que la salsa se oscurezca ligeramente, unos 2 minutos. Es importante salpimentar solo al final para que los vegetales concentren su sabor y no aporten excesiva agua a la salsa. Mantener la salsa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«El azúcar es el mayor enemigo del sistema inmune»
19-02-2021...debemos obsesionarnos con ello. Si nuestra alimentación es rica en vegetales también la estaremos tomando con estos. Sobre el autor... Álvaro Vargas, periodista y técnico superior en dietética, ha conseguido seducir a cientos de miles de seguidores en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dieta revitalizante de otoño: cómo combatir la fatiga y reforzar el organismo
14-10-2021...equilibrada en la que no falten los alimentos vegetales (verduras, frutas, legumbres y hortalizas), las carnes magras, el pescado, los lácteos, los huevos y las grasas saludables (aceite de oliva virgen, frutos secos y semillas). Uno de los nutrientes que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Muere Manuel Pineda, expresidente de Rabanales 21 de Córdoba
12-05-2021Manuel Pineda Priego, expresidente del consejo de administración del Parque Científico Tecnológico de Rabanales 21, ha fallecido en Córdoba a los 69 años después de una larga enfermedad. Pineda era catedrático de Fisiología Vegetal en la [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
El mundo vegetal al servicio del cabello
22-03-2018Sin parabenos, sin siliconas, sin colorantes y con envases reciclables. Botanicals Fresh Care es una nueva marca de L?Oréal Paris que nace de un nuevo compromiso de esta firma con la sostenibilidad y el medio ambiente, y ha eliminado de sus fórmulas [+]
