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  • cadiz | Natural

    La menopausia de las plantas

    17-03-2022

    ...de parada proliferativa, la menopausia vegetal. Ahora, un grupo de investigadoras del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica ... de los meristemos, las reservas de células madre que mantienen el crecimiento y la producción de órganos de las plantas. «Este proceso se conoce como parada proliferativa, que podríamos denominar la menopausia vegetal», explica Cristina Ferrándiz Maestre ... , investigadora del IBMCP que lidera el estudio. «Por otro lado, hemos estudiado unas hormonas vegetales importantes para mantener la proliferación, las citoquininas. Con marcadores fluorescentes que nos permiten seguir su actividad, hemos visto que su [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Cuatro españoles entran en la lista de jóvenes que cambiarán el futuro de la gastronomía mundial

    27-06-2022

    Hattab, Pol Contreras y Eneko Axpe. Se suman así a los perfiles patrios que 50 Next reconoció el año pasado: Marc Coloma ?fundador de Heura Foods?, una empresa que ha desarrollado una nueva forma de producir 'carne vegetal'?; los hermanos Mikel e Ion ... productos. Son parte de nuestra familia», confiesa Rivero. La hispanomarroquí Zineb Hattab forma también parte de esta prestigiosa lista. La chef está al frente de la cocina vegetal de un restaurante en Zurich. Su vida cambió en 2014 cuando abandonó su ... Osteria Francescana y El Celler de Can Roca. En plena pandemia se lanzó a abrir en Zurich dos espacios: el restaurante Kle y el bar Dar, ambos basados en los vegetales. Su preocupación por la sostenibilidad trasciende, como el caso de Rivero, lo [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Flora 2022 | Yuji Kobayashi, artista japonés invitado: «En Córdoba la gente necesita a las plantas»

    27-09-2022

    Relacionada aRTE VEGETAL estandar No Viana, Orive, la Mezquita, la Diputación y el Arqueológico, sedes de Flora 2022 en Córdoba Rafael Aguilar La quinta edición del festival se celebrará entre el 17 y el 27 de octubre de 2022 e incluirá al C3A Los patios ... nacido en Tokio sostiene, además, que para la innovación en el campo del arte vegetal es fundamental «el trabajo de la gente, tenga la edad que tenga, porque todos podemos aprender mucho de las plantas y de la naturaleza». «El hecho de que haya festivales [+]

  • cadiz | España

    Los tres yogures que la OMS recomienda eliminar de la dieta aunque parezcan saludables

    06-06-2023

    Los yogures son un alimento casi básico e imprescindible en muchos hogares. Hay quienes los prefieren como postre después del almuerzo o cena o quienes prefieren tomarlo para la merienda. Los hay de múltiples sabores, con y sin azúcar, vegetales [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Barcelona, segunda provincia española en celebración de bodas

    06-06-2023

    ...leña y carbón en las Josper que le dan un toque de barbacoa. La carta está pensada para compartir, desde el mundo vegetal , con el gazpacho de jalapeños con fresitas, el tartar de tomate con sandía, seguido de un picoteo del mar, con mejillones a la [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    La Diputación dedica 168.000 euros a la reforestación en zonas verdes de la Vega de Córdoba

    06-04-2022

    2050 en todo el territorio de la Unión Europea». En total, el coste de las actuaciones de reforestación alcanza los 168.000 euros y se han elegido aquellas especies vegetales autóctonas que más CO2 captan de la atmósfera, según la calculadora ... creación de masas forestales de gran biodiversidad, para lo cual en todos los proyectos se han elegido al menos ocho especies vegetales tanto arbóreas como arbustivas». Las especies son el almez, el fresno, el algarrobo, el pino carrasco y piñonero, la [+]

  • cadiz | Gastronomia

    El mayor antojo de Cristina Pedroche que lleva años pidiéndole a Dabiz Muñoz

    05-06-2023

    ...realidad. Noticia Relacionada estandar No Este es el llamativo ingrediente final con el que Dabiz Muñoz termina su Paella Mestiza Andrea del Valle Los vegetales asados juegan un papel fundamental en la elaboración del madrileño Entre escapadas y muchos [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    ¿Cómo notar que te falta hierro y qué debes hacer?

    25-01-2023

    . Desayunar un tazón de cereales: Si los ingerimos con leche, deberemos bebérnosla al final, ya que las vitaminas y los minerales agregados sobre el cereal pueden diluirse en el líquido. Emparejar los vegetales de manera óptima: El consumo de vitamina C junto ... con alimentos vegetales ricos en hierro ayuda en la absorción del mineral, algo particularmente útil para aquellos que llevan una dieta vegana o vegetariana. Suplementos: Si nuestra dieta no es suficiente para elevar los niveles de hierro, es posible ... absorber directamente en el torrente sanguíneo. Sin embargo, el hierro de los alimentos de origen vegetal deben convertirse en el intestino primero, por lo que una gran parte del hierro se pierde en el proceso. [+]

  • cadiz | Sevilla

    Lipasam inicia una nueva fase del 'Plan Ciudad' con la contratación de 91 trabajadores para intensificar baldeos en Sevilla

    01-06-2022

    Educación, Marisa Gómez. En junio confluye la intensidad muy alta del uso del viario y de caída de los residuos vegetales del arbolado (hojas, flores, semillas, hierbas y resina) con la celebración de grandes eventos. Así, durante estos días Lipasam [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Ricard Camarena: «La creatividad se trabaja desde la utilidad y la necesidad»

    24-01-2023

    ...retroalimentar con él las propuestas de los restaurantes. por ejemplo, lo usamos en un brioche, entre otros platos«, reveló. También le ha encontrado una segunda vida al jugo que sueltan las berenjenas al escurrirlas, un vegetal que vende frito y a montones en su ... cuando tú quieres, sino que sigue dando frutos», recordó- con la idea de llevar la propuesta vegetal a un extremo muy goloso, atractivo y apetecible, preparan una alcachofa entera sobre la cual se detuvo. Contó que la hacen así gracias a una técnica ... de que los muchos kilos de este vegetal producidos ese año no salieron dulces y, por tanto, no se podía utilizar como es habitual en postres. «La creatividad vale para esto, para superar esa primera frustración y darle un uso inesperado «, explicó. El [+]

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