BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Carnaval
La globalización en el Carnaval
06-02-2024...será global pero dicha experiencia, le pese a quien le pese, siempre será local. Cádiz más que nunca es merecedora de ser conocida, no ya por su clima, paisaje, provincia, gastronomía, tradiciones, no hablo de todo eso, que también, habló del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Los Coloquios' de Alcaracejos completan su aforo en las primeras representaciones
02-01-2023, todo ello envuelto en un ambiente tradicional y pastoril muy entroncado con la tradición de Los Pedroches. Uno de los aspectos más llamativos de Los Coloquios es que los Reyes llegan en camello. Noticia Relacionada tradiciones estandar No Más de 230 ... presentación del regreso de 'Los Coloquios' la gran acogida de público. «Estamos ante un ejemplo muy genuino de la tradición navideña de Los Pedroches», sentenció. Esta muestra de teatro popular, que hunde sus raíces en Los Pedroches en el siglo XVIII, fue ... de todo se debe a la implicación y a la aportación desinteresada de los vecinos de Alcaracejos, que demuestra su amor por su pueblo y por sus tradiciones». La primera representación infantil de 'Los Coloquios de la Infancia de Jesús' tugar lugar este lunes [+]
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Platos con «Estrella» para esta Semana Santa en Castilla-La Mancha
11-04-2022Castilla-La Mancha puede presumir de contar con algunos de los mejores chefs de España, que han sabido mantener en todos sus platos la tradición y vanguardia, creando una cocina profundamente ligada a su entorno, que rebosa refinamiento, delicadeza [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor receta de potaje de vigilia según Karlos Arguiñano
05-02-2024...algunas hojas de perejil. La tradición sugiere que debe colocarse el plato en el centro de la mesa para que cada comensal se vaya sirviendo al gusto. Ingredientes de Karlos Arguiñano El conocido cocinero vasco Karlos Arguiñano compartió hace tiempo su [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La costumbre de poner una tapa surgió en Cádiz: este es su origen
11-04-2024...las copas con pequeños bocados de comida para evitar los efectos del alcohol. De ahí que surgiera la tradición de acompañar la comida con una copa. Otra teoría, sin embargo, afirma que la tapa surgió durante la época de los Reyes Católicos. Se dice que [+]
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cadiz | Sociedad
El mestizaje recupera la calle
06-07-2007Cádiz sabrá cómo se baila en Costa Rica, qué es el Madara búlgaro, o las diferencias y semejanzas entre un coro cántabro y uno que ensaya, entre semana, a los pies de los Urales. Será gracias al Festival Internacional de Folklore, una iniciativa que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El barrio de este pueblo gaditano tiene uno de los nombres más curiosos de España
11-04-2024...perfectamente recogido en las crónicas de la época. Y entonces llega la leyenda que se ha mantenido por tradición oral. La Reina Isabel, por mucho que fuera monarca, tenía también sus necesidades primarias. Le entró un apretón y, ante la falta de alternativas [+]
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cadiz | España/Aragón
Los mejores bares de Zaragoza para degustar una buena tortilla
30-01-2015En la capital aragonesa hay una gran tradición en torno al pincho de tortilla de patata, que se disfruta a cualquier hora del día. Sus ingredientes no pueden ser más sencillos: huevo, patata, aceite y sal. Y el resultado: un manjar, icono de nuestra [+]
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cadiz | Sociedad
«Los cocineros no podemos estar al servicio de 'snobs'»
02-07-2007Los colmos del cocinero catalán Santi Santamaría son dos: uno, estar «frito» de críticas por haberse metido con todo su gremio. Dos, tener un dolor de muelas tan terrible que le obliga a no hincar diente en las sepias que tiene delante. El primero, p [+]
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cadiz | Opinión
60 años
04-02-2024...al Carnaval de Cádiz en su devenir inter-generacional, esas que pasan de padres a hijos y de hijos a nietos. Quizás no reparamos en el valor de esta tradición heredada pero es sin duda el mayor de los patrimonios inmateriales que tiene nuestro [+]
