BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los mejores sitios para comer setas en Córdoba
22-10-2018Las recientes lluvias otoñales auguran una magnífica temporada de setas. Boletus, níscalos, trompetas de la muerte, colmenillas, rebozuelos o trufas negras son algunas de sus variantes más populares. El mercado y los restaurantes cordobeses celebran ... de temporada, como carne de caza o setas. En plena Sierra encontramos un lugar en el que saborear la naturaleza. Casa Tollín (Calle Málaga, 1). Con la llegada del frío, apetece mucho comer un buen platos de sus garbanzos con manitas de cerdo y setas ... . Cuatromanos (Calle San Felipe, 13): Nunca faltan en su carta de otoño-invierno. Sin embargo no diseñan un plato único sino que depende de las setas que reciban cada día para ofrecer una u otra sugerencia micológica. La Cuchara de San Lorenzo (Arroyo de San [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tiempo de setas en la Taberna del Alabardero
19-10-2018Con la llegada de las setas la cocina de temporada se llena de sabores de la tierra que permiten disfrutar de una gran variedad de hongos en la mesa. Así lo ha hecho la Taberna del Alabardero, que ha creado un menú micológico, además de incluir [+]
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cadiz | Deportes/Tenis
Nadal: «Es el primer día que noto una mejoría en la espalda»
13-02-2021...que si bien es cierto que ante el británico no cedió ningún set -no lo ha hecho en toda la semana-, sí que le costó llevarse la primera y la última manga. Sobre cómo se vio en la pista, dijo: «Tengo buenas sensaciones, pero tengo que seguir mejorando [+]
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cadiz | Deportes/Tenis
Djokovic sobrevive a sus molestias físicas
12-02-2021, hizo lo suficiente para ganar el set decisivo y sobrevivir en un partido que tuvo como nota curiosa que el público se vio obligado a desalojar las gradas a media noche, cuando entró en vigor el nuevo confinamiento contra el COVID-19 en Melbourne. [+]
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cadiz | Ocio
Revuelto de setas
30-07-2014Ingredientes (para 2 personas) 2 gurumelos de tamaño grande 5 criadillas de tierra 200 gramos de patatas Orégano Aceite de oliva Sal Leche al gusto 1 huevo Elaboración Limpiar bien las setas con un paño, evitando hacerlo en agua, trocearlas y ... rehogarlas de tres a cinco minutos con aceite y una pizca de sal. Todo a fuego lento, hasta que estén «tontonas» y pierdan carácter. No añadir ajo, ya que haría perder sabor a las setas. Al mismo tiempo estaremos cociendo las patatas. Cuando estén blanditas ... yema se deja cruda. La clara se bate muy bien hasta que esté a punto de nieve. Para presentar el plato, sobre una base de puré de patatas se colocan las setas y encima la clara de huevo, a la que se pasa un soplete por encima para tostarla. La yema se [+]
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Encuentran a una mujer que se había desorientado recogiendo setas en San Martín de Montalbán
16-11-2020...buscado setas, dentro del término municipal de San Martín de Montalbán. Desde esta Central COS se pusieron en contacto directo con ella, la cual informó que había salido a recoger setas, junto con dos familiares y que se había separado momentáneamente [+]
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cadiz | Cultura
Halla una espada de hace 3.300 años mientras buscaba setas en un bosque
11-11-2020Roman Novák salió a buscar setas tras la lluvia en un bosque cercano a su casa, en el distrito de Jeseník, en el norte de Moravia, en la República Checa. Observó que un objeto extraño sobresalía de entre unas piedras: «Le di una patada y descubrí [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La provincia apuesta por el cultivo de setas
26-09-2018...de autoempleo, ya que supone la implantación de la primera cooperativa gaditana especializada en el cultivo de setas y apuesta por ubicar su producción en el corazón del Parque Natural de Los Alcornocales, según ha indicado la Junta. Finalmente, ha señalado ... que con una capacidad de producción anual estimada en 80.000 kilos de setas, 'Miconatura Los Alcornocales S.C.A', como concesionaria de las instalaciones, plantea una explotación sostenible en el medio natural, apostando por un proyecto ambicioso e [+]
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cadiz | España/Galicia
Fallece un hombre de 80 años intoxicado tras ingerir setas venenosas en Quintela de Leirado (Ourense)
06-11-2020Un hombre ha fallecido en el municipio orensano de Quintela de Leirado, después de ingerir setas silvestres junto a su esposa. A sus 80 años, la pareja se encontraba pasando unos días en el municipio de Orense. Allí, solían pasear y visitar la ... localidad donde, entre otras actividades, solían recoger setas que después utilizaban para consumo propio, según pudo constatar Ep. Sin embargo, el pasado domingo, tanto la víctima como su esposa sufrieron una intoxicación tras ingerir las últimas que [+]
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cadiz | Deportes/Tenis
Ash Barty, una campeona total
29-01-2022...primer set en la final del Abierto de Australia contra Danielle Collins -10 saques directos-, no tan exigida como cabría esperar en una final porque la estadounidense no acabó de asentarse ni encontrar su tenis aguerrido. Y a partir del servicio, una ... cuando se enredó en el segundo set con todo a favor y 5-1. Pero así es Barty, tampoco se le pondrán peros en su actitud fuera de la pista, sonriente, amable, profesional. Deja también sus señas de identidad, ganó Wimbledon, diez años después de ganarlo ... coronaba en Roland Garros. Su primer Grand Slam. Gana en casa el tercero, después de otra lección de buen juego y mucha más inteligencia. Ganó sin apuros el primer set y se enredó en errores en el segundo. Collins lideraba por 5-1. Y entonces, puro estilo [+]
