BUSCADOR y ARCHIVO
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Las empanadas más famosas de Córdoba, a gusto del consumidor
07-10-2015. Quienes opten por las especialidades de la casa (hasta 13 variedades), podrán seguir degustando las empanadas de pisto, cuatro quesos, española (de tortilla de patatas), serrana (pollo, pimiento verde y jamón serrano) o la marinera (salsa cocktail, queso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El Tinte Superbar, cocina creativa con Cádiz siempre presente
08-06-2020...base de ajopapa, camarones fritos, cebolla frita y mojama de Barbate trufada, o la pakora de gallo al curry, "lo que eran las pavías de Cádiz pero con un rebozado y una salsa hindú". El crujiente de rabo de toro de El Tinte Superbar. La carta [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La gran noche de Carmina Barrios en ?Masterchef Celebrity 6?
02-11-2021, Juanma Castaño, Eduardo Navarrete y Arkano, ha elaborado el mexicano (aguachile de pulpo, taco de cuello de cordero con pico de gallo y salsa verde y torta tres leches con espuma de cajeta); el rojo, compuesto por Miki Nadal, Bustamante y Carmina, el [+]
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cadiz | España/Galicia
Once refranes con «xeito» que te harán sentir uno más en el Día de Galicia
25-07-2018é fume : el refrán es más antiguo que la canción de Loquillo, «memoria de jóvenes airados». O que garda sempre ten : Galicia, tierra de ahorradores. Sae máis caro a salsa có peixe : cuando el arreglo es más costoso que el objeto a arreglar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El sol hace brillar aún más el V Encuentro de la Sal y el Estero
26-10-2019...sobre una salsa de tomates verdes y piñones sableados. Ahondaba Córdoba también en el hecho de que con este encuentro ?se fomenta una hermandad entre los gremios, en este caso de los bares y restaurantes que participamos, y eso hace que nos ... presentó dorada Sous Vide con alubias pochas y ravioli líquido, mientras que Afanas preparó trigo con verduras, huevo de codorniz y huevas de Mujol con una salsa de maíz. Germán Beardo, además, destacó que ?venimos a disfrutar con los mejores puestos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Número 12: Bocadillos «cordobesistas»
17-08-2017...relación de tapas con las que acompañar la correspondiente consumición y que suelen cambiar a menudo. No obstante, uno de los principales reclamos del local son sus variedades de patatas fritas con salsas, sandwiches, perritos, patatas asadas, ensaladas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de Halloween suculentas y terroríficas
26-10-2019...tus platos usando un cepillo de silicona de manera que salpique tus creaciones culinarias con salsa picante o salsa de tomate, como prefieras. Este efecto lo puedes hacer para decorar un pintxo o tapa con aguacate y darle este toque terrorífico o bien [+]
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Taberna El Zorzal: cocina a fuego lento
28-06-2018...plato. Nada modernos los chipirones en su tinta (16), guisados al modo tradicional, delicados y tiernos, con la salsa brillante. Aquí, al contrario que el caso anterior, se echa en falta un poco de arroz blanco o unos dados de patatas fritas en los que ... empapar la salsa de tinta. Absolutamente clásicos también, pero fallidos el día de nuestra visita, los callos a la madrileña (16), con buen sabor pero con el caldo poco ligado, faltos de la melosidad necesaria en este plato. Mucho mejor el cilindro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Jardín Botánico enseña a elaborar recetas con plantas autóctonas de la provincia
12-11-2011...ocasión disfrutar de una jornada dedicada al conocimiento de las hierbas y especias en la cocina. Para ello, se emplearán algunas de ellas para realizar recetas sencillas de salsas: mojo picón, pesto, etc. Los asistentes podrán llevarse muestras ... de las salsas. Es una de las muchas iniciativas que el Jardín Botánico de la ciudad realiza a lo largo del año para dar a conocer las plantas de Cádiz. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Pastel de berenjenas y atún
28-09-2015...molde y cubrimos con queso. Horneamos a 180º durante 40 minutos aproximadamente. Introducimos un pinchito en el pastel para comprobar que está cuajado (tendrá que salir limpio). No es necesario añadirle ninguna salsa porque queda muy sabroso pero, si [+]
