BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Ibis Restaurante: Degustando la dehesa
07-12-2021...membrillo, queso fresco y brioche, un postre tradicional, pero con una vuelta de tuerca, donde el membrillo es cocinado en su propio jugo con una mezcla de especias, creando una salsa que convertía prácticamente al queso fresco en un tofe. Membrillo, queso [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Campos de Mar, tradición y vanguardia de la mano
04-10-2018...de todo tipo) y tres segundos (entrecot de ternera, pescado fresco frito, carrillada en salsa, etc) a un precio de 11,50 ?. [+]
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cadiz | Opinión
Dinero en coma
05-05-2020...de criticar al consumo han pasado a su alabanza. De izquierda o derecha el eclecticismo oportunista es infatigable. Midas convertía en oro todo lo que tocaba, y, claro, se moría de hambre. El dinero tampoco es comestible y necesita alguna salsa para digerirlo [+]
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cadiz | España/Valencia
Coronavirus: Deliveroo distribuye en Valencia los platos preparados de El Corte Inglés a domicilio
05-05-2020...cuentan con sellos de bienestar animal. Entre las recetas tradicionales figuran albóndigas en salsa, berenjenas rellenas de carne, croquetas de jamón ibérico, salpicón de langostinos, empanada de atún Betanzos, codillo, arroces de diversos tipos, como [+]
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cadiz | Cultura/Música
Juan Luis Guerra, un aluvión de energía positiva y vitalidad caribeña
28-06-2019Ritmos de bachata, son cubano, salsa de Puerto Rico, folclore de Venezuela y, cómo no, merengue, que salen de las congas, los timbales, el tambor, el trombón de varas, la trompeta, el saxofón, la guitarra eléctrica, el teclado, una máquina cuatro ... salsa «Ma pa´ lante vive gente», muy Rubén Blades. Y «Niágara», de las más coreadas. No deja títere con cabeza, el público mueve la tibia y el peroné sin descanso cuando descargan «Woman del Callao» y «Ay, Rosalía». Se despiden, dejan el escenario. El [+]
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cadiz | Sociedad
Un menú con sabor tradicional para agradar al pontífice
12-08-2011...especial».En el menú se incluirán como entrantes aceitunas españolas, tostas de foie, una tabla de ibéricos, una tabla de quesos y unas cucharitas de corazón de alcachofa con una salsa holandesa. En cuanto a los platos principales, se servirán un salmorejo con ... huevo de codorniz cocido y jamón ibérico, así como un solomillo con salsa al vino tinto. [+]
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cadiz | Ciencia
Una especie humana desconocida caminó junto a Lucy
03-12-2021salsa de manzana para que se pusieran de pie y caminaran sobre sus dos patas traseras por un sendero lleno de barro donde dejaron sus huellas. También registraron más de 50 horas de vídeo sobre osos negros salvajes, en los que los animales caminaron a [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Uno de los 'peores platos de la historia' sentencia a la estrella de Netflix: «Me iba a dar un infarto»
20-09-2022...otros de países tan exóticos como India, Japón o Perú. Un entrante de tomates confitados, salsa romesco y vinagreta de ponzu; de un primer plato de carpaccio de cigala, regaliz y cítricos de primer plato; un ravioli de lechazo con crema de apionabo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
LÚ, Cocina y Alma
26-09-2018...civets, royales y quenelles. Molletes y brioches. Aceite de oliva y mantequilla de Bordier. Caballa, galera o atún de almadraba con salsa holandesa, Nantua o Grenoblesa. Cerdo ibérico y aves de Bresse. Variada y extensa carta de vinos, de diferente [+]
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cadiz | Opinión
La justicia discreta
19-02-2017...sentencia, debería servir para aprender del error. En primer lugar, los propios jueces, cuyo afán inquisitorial les lleva a pretender ser el perejil de todas las salsas, cuando justamente deberían ser lo contrario. En segundo lugar, la propia sociedad, cuya [+]
