BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Investigadores en Australia descubren una seta que mejora la memoria y previene el Alzheimer
13-02-2023, semillas de girasol, salmón, caballa, arenque, atún blanco y trucha), verduras, frutas, lácteos, frutos secos y carnes magras. Precisamente, muchos de estos alimentos figuran en la llamada dieta MIND (acrónimo de Mediterranean-DASH Intervention for [+]
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cadiz | España/Madrid
'Trivium', las lágrimas que se convierten en versos
17-08-2022El multiinstrumentista Wolfrank Zannou, la primera bailarina del Ballet Nacional de España Inmaculada Salmón y el actor y escritor Mario de la Rosa han formado un 'power trio', como dicen en el mundo del rock, para crear un espectáculo único que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tiburón Playa encara su primer verano en La Barrosa de Chiclana
10-08-2021...lasaña crujiente con boloñesa de tomate casera y bechamel de queso y pimienta. Arroces y ensaladas también tienen su lugar. Salmón a la llama con quinoa de verdura y rocas frías de brie ahumado. En los pescados siempre estará el del día, que dependerá ... del mercado, además del calamar de potera a la brasa con puré de calabacín y emulsión de ajo asado, y el salmón a la llama con quinoa de verdura y rocas frías de brie ahumado. Y para los carnívoros, hamburguesa con queso de cabra, cebolla confitada y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La Jara aúna flamenco y gastronomía a orillas del Guadalete
31-08-2020...compramos todo, la mojama y el atún rojo, del que hacemos un carpaccio con un poco de limón, sal, queso parmesano y aceite de Aceituno". El mercado de El Puerto es uno de sus principales proveedores, y allí se inicia el tartar de salmón con compra y ... de naranja exprimida, limón y hierbabuena fresca. La ensalada de ahumados es un mix de lechugas con salmón y bacalao ahumados. Lleva una salsa de mostaza verde a la miel y la decoramos con maíz dulce, cherries y palmitos. También tenemos unas espinacas ... . Para el papillote, "normalmente lo hacemos con pescado, por ejemplo el salmón. Sobre el papel vertemos un poco de aceite, una capa de manzana y el salmón. Ponemos un poco de soja, le exprimimos naranja, salamos y al horno durante 14 minutos". Cuatro [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atípico: tapeo y algo más frente al mar en Cádiz
11-08-2022Bocados, bocata de calamares, dobladillo de caballa, varios tipos de sándwich y hamburguesas. Además, hay tres ensaladas y un poke de salmón, costilla de cerdo con salsa de cacahuete, lagrimitas de pollo macerado y alitas de pollo fritas. Los clientes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mamachicha: una pastelería, y mucho más, con sello de calidad propio
07-02-2023...de llegar a El Arriate, le propusieron poner una cafetería. Para encajar mejor en ese negocio, propuso hacer cosas diferentes en los desayunos, introduciendo más plancha, con bacon, huevos, salmón o aguacate. Los panes, elaborados por ella misma, excepto [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Suplementos alimenticios para niños: ¿Cuándo son necesarios y cuáles los más recomendables?
10-08-2022...aporte extra de Omegas . Los ácidos grasos Omega 6 y Omega 3 son fundamentales para el normal desarrollo y crecimiento de los niños. En la alimentación los podemos encontrar en pescados de agua fría como el atún, el salmón o la caballa, mariscos, aceites [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las 7 reglas de oro de un neurólogo para potenciar la memoria y combatir la demencia
03-02-2023...de acostarte y sal a tomar el sol en cuanto puedas», aconseja. 4 Dieta nutritiva El experto asegura que en su cesta de la compra no faltan los pescados grasos como el salmón, aguacates, frutos secos, arándanos o las verduras crucíferas (rúcula, brócoli, coles [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Tasquita de Valverde, en Cádiz, también a domicilio
03-02-2021...de las pizzas de La Tasquita de Valverde. Entre las tapas, menudo gaditano, pisto de verduras con huevo, carrillada ibérica, sardina ahumada, rollitos de salmón ahumado y tacos de ropa vieja y de rabo de toro. En los panes, el típico dobladillo de caballa con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lola, el rosado de Delgado Zuleta, estrena añada e imagen
04-08-2021...de un rosado de garnacha 100%, de viñedos ubicados en parcelas de más de 30 años de antigüedad y con una altitud por encima de los 600 metros. Se vendimia exclusivamente de noche, para obtener un vino de color rosa palo con atractivas tonalidades salmón [+]
