BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Historia
La dieta extrema que debilitó al gotoso Emperador Carlos V durante su «jubilación» en España
19-02-2020...ahumadas; salmones; angulas; truchas; salchichas picantes; magros chorizos, carne de cordero y de buey, etc., que no hicieron sino empeorar el estado de salud del Emperador hasta el punto de tener dificultades para vestirse solo. De todos estos platos [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Catarsis del espanto entre un padre y un hijo
05-02-2020«La lucidez es una categoría del espanto», escribe Ricardo Menéndez Salmón (Gijón, 1971), cuando el lector ha advertido, avanzado el libro, que esta elegía suya respecto de su padre es más que una confesión, quizá se conciba como catarsis. La edad ... de Ricardo Menéndez Salmón es semejante a la de otros que han necesitado escribir a la muerte del padre. De los ejemplos que la contracubierta editorial señala, quizá «Patrimonio» de Philip Roth esté mas cerca de su libro que el de otro judío citado, Amos Oz ... Menéndez Salmón es uno de los mejores escritores con que contamos en España. De no creerse él mismo así no se habría atrevido a publicar éste. Los libros que se plantean como una necesidad y que retratan a un yo desnudo frente a las vivencias [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El nuevo hombre más rico de Noruega tiene 24 años
30-10-2017El nuevo multimillonario noruego no sólo tiene 24 años, sino que es una activo inversor en las startups de su país. Gracias a la empresa familiar SalMar, uno de los mayores productores de salmón cultivado del mundo, el joven Gustav Magnar Witzøe ... ² tiene una población de 4.799 habitantes. En la fría Frøya, cuya máxima temperatura en verano no supera los 15 grados, tiene su sede el reino del salmón, la empresa familiar de cultivo de pescado SalMar ASA de Witzøe y que cuenta con 52 licencias para el ... salmón del Atlántico en Noruega. Fundada en 1991, la empresa del joven noruego cotiza desde 2007 en la Bolsa de Oslo y es dueña además del 50% de Norskott Havbruk que opera granjas de peces como Scottish Sea Farms. Witzøe ha destronado al magnate y [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Ricardo Menéndez Salmón: «Los saberes humanísticos han sido secuestrados en nombre de la utilidad»
14-03-2016Ricardo Menéndez Salmón (Gijón, 1971), ganador del Biblioteca Breve con «El Sistema» (Seix Barral), concurrió al premio con un pseudónimo que es una declaración de principios literarios: Juan María Brausen, un personaje de Onetti. Con la voz del [+]
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Este es el primer bar de Madrid en la historia de los 50 mejores del mundo
05-10-2018...de 2018. Para elaborar esa clasificación se consulta a 500 expertos de todo el mundo, lo que implica que el resultado es una útil guía internacional. Diego Cabrera - SALMON GURU La lista de 2018 se hizo pública el miércoles 3 en Londres. Y en ella ... , por primera vez, encontramos un bar madrileño, Salmon Guru, abierto en 2016 en el número 21 de la calle de Echegaray. «Tenemos cócteles clásicos? pero también damos rienda suelta a la creatividad con nuestros propios cócteles, siempre con el objetivo ... Salmon Guru (así, sin tildes), de Madrid, con el bartender argentino Diego Cabrera (Buenos Aires, 1979) al frente. En 2017 ocupó el puesto 82 de la clasificación. Esta vez se ha convertido en el primer establecimiento madrileño en esta guía internacional [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
Los jóvenes regatearon con la lluvia, los relámpagos y los truenos
05-09-2018...de cabeza. El Heliocare de Pablo y Álvaro Fernández y el Ferrosite de Alba Salmón e Ismael Cabezudo estaban decididos a llevarse el oro. Las complicadas condiciones de navegación en la regata provocaban un baile de posiciones en toda regla que a la postre ... . Independiente. 5, 5, 5= 15 pts 29er 1. Alba Salmón/ Ismael Cebezudo. RCMSantander, 1, 5, 3= 9 pts 2. María Sánchez/ Claudia Carpintero. RCMSantander, 7, 2, 2= 11 pts 3. Pablo Fernández/ Álvaro Fernández. RCMSantander, 4, 1, 8= 13 pts 4. Kevin San [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
La Sala Oval del MNAC acoge «Multitud», dentro del Festival Sâlmon
25-11-2015A la cuarta va la vencida. El director del Mercat de les Flors, Francesc Casadesús, define la cuarta edición del Festival Sâlmon como «el resultado de un tejido de propuestas que se ha hecho con mucho cuidado y diálogo». Más de veinte espectáculos ... . «La base de este ejercicio es conservar la heterogeneidad», subraya. Experimentos en un taxi El Sâlmon cuenta con la sección «Programación Expandida», dedicada a espectáculos que van más allá de las convenciones. Ahí encontramos a Carme Torrent e [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Nuevos platos en El Bacalao de la calle Tarifa
19-07-2017Como ya deja adivinar su nombre, el gran protagonista del restaurante El Bacalao es esta especie marina que tanto gusta en la mesa sevillana. Lo preparan de mil maneras y ha vuelto a ser el producto estrella de la nueva carta que acaba de presentar e [+]
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Menú saludable con filete de ternera a la milanesa y cogollos de lechuga con salmón
31-08-2015...tinto. MERIENDA *1 melocotón. *1 nuez. *1 yogur 0% de menos de 60kcal. CENA *Cogollos de lechuga acompañados con 100g. de salmón, 8 anchoas y un chorrito de sirope de vinagre balsámico. *1 copa de vino tinto. *1 onza de chocolate negro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ricardo Menéndez Salmón visita la Bonald
25-11-2010La Fundación Caballero Bonald acogerá esta tarde, a partir de las 20.00 horas, la visita del narrador Ricardo Menéndez Salmón, que presentará su nueva novela, dentro del ciclo 'Letras Capitales', organizado por el Centro Andaluz de las Letras, en [+]
