BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
La deliciosa cocina canaria: siempre informal y ambiciosa
02-11-2018, los salteados o yakimeshi, sabrosas elaboraciones a base de arroz o verduras con huevo o con calamar y gambas. Tadashi celebra también algunos grandes cortes como los sashimi de salmón o pescado blanco; los sushis especiales como los de atún sopleteado, pato ... escabeche japonés o el de atún a la brasa en laminas con salsa acevichada. En el caso de los maki sushi se podrán disfrutar los de salmón, salsa de miso y maracuyá queso crema, aguacate, langostino empanizado o el de buey de mar picante, salmón empanizado y [+]
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cadiz | Economía
Pescanova solicita el preconcurso de acreedores
02-03-2013...de Valores (CNMV), la multinacional gallega explicaba que no formulará las cuentas del pasado ejercicio mientras no se den «con carácter inminente» dos condiciones: la certeza de la venta de ciertos activos de la actividad de cultivo del salmón ... a la CNMV, la empresa que preside Manuel Fernández de Sousa destacaba «los buenos resultados» en todos sus proyectos de acuicultura (salmón, langostino y rodaballo), así como en su negocio tradicional. Sin embargo, la firma declaraba un pasivo a [+]
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cadiz | Cultura
Julio Cortázar, centenario del genio del relato
26-08-2014Ricardo Menéndez Salmón, quien califica a Cortázar como "un gigantesco popularizador" del género del relato. "Es un escritor mayúsculo en ocasiones, ha hecho muchísimo por el género, aunque también es cierto que pudo haber otros más dotados para el relato ... que por razones complejas no lograron ese reconocimiento", cuestiona no obstante. Menéndez Salmón reconoce que, en su caso, Cortázar fue una "lectura de juventud" a la que llegó mientras se formaba como escritor. "Soy consciente de que al menos un ... irrenunciable" para muchos escritores españoles, que en cierta forma han debido de "pagar el 'peaje Cortázar ". Preguntado por su obra favorita, Menéndez Salmón rescata 'Casa Tomada': "todavía sigue fascinándome, es uno de los cuentos más hermosos de la historia [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Semana grande en Palencia
26-08-2016...hosteleros ofrecen verdaderas delicatessen al precio de 2,50 euros. Largas colas se vieron para poder degustar, entre otros, un rollito de salmón relleno de aguacate, un crujiente de bechamel y pollo o una chapata de jamón con crema de setas. Este año además [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Tapitas «healthy» a precio «low cost» en la terraza californiana de La Misión
12-06-2015...rojo, hojaldre de puerros y espinacas, flor de calabacín en tempura, falso risotto de setas y gambas, tartar de salmón, espárragos a la plancha y alcachofas con aceite de sésamo. Propuestas que rompen con el concepto tradicional de las tapas pero que [+]
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Consejos del CBS para fortalecer las defensas ante el Covid-19
08-04-2020...sin protección solar». En cuanto a la dieta, 100 gramos de los siguientes productos nos aportan: atún, arenque, caballa, dorada, salmón, sardina, boquerón, hígado de cerdo y huevo. Además de nutrirnos adecuadamente, también es fundamental descansar [+]
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cadiz | Economía
Los bancos alemanes exigen el abandono de los tipos cero ante la crisis del coronavirus
02-04-2020", dice, y añade en una entrevista que publica hoy el diario salmón alemán Handelsblatt que ?sería concebible que la desaparición de los intereses negativos esté vinculada a cierta condicionalidad?. Sugiere, por ejemplo, que el BCE podría obligar a [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Siete claves para comer mejor en familia ante los nuevos confinamientos
09-11-2020...que se puede acusar con los confinamientos es la disminución de la vitamina D. «Para paliar esa falta de vitamina, es importante consumir huevos, pescado azul (salmón, atún) y verduras de hoja verde», recomienda la experta. Sobre la cantidad de huevos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco alimentos clave para combatir la ansiedad en tiempos de coronavirus
01-04-2020...azules como el salmón o las sardinas son fuente de estos ácidos grasos tan saludables, que contribuyen a mejorar el bienestar emocional y a tratar los problemas de ansiedad. «El aguacate, por ejemplo, se ha convertido en un alimento muy recurrente en [+]
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Buenas puntuaciones de James Suckling para los vinos de «Sopla Levante»
07-11-2020, lágrima ligera. Intensidad media de un color salmón. Nariz limpia, de intensidad media, con un marcado carácter de fruta blanca tipo pera y roja que recuerda a fresas, ligeros matices autolíticos de tipo brioche. En boca es seco, de acidez media, con un [+]
