BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Sabor español en la cartelera
27-06-2008Dos películas españolas encabezan la cartelera semanal con el estreno de "Los Cronocrímenes", el primer largometraje de Nacho Vigalondo, y "Rivales", una comedia futbolística del director Fernando Colomo. INTENTO DE HOMICIDIO A TRAVÉS DEL TIEMPO EN [+]
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cadiz | Cultura
El gaditano Gabi López presenta su nuevo trabajo 'Amor de novela'
07-06-2024Gabi López comienza su etapa en solitario tras su paso por el grupo de flamenco pop «Sabor Añejo» y el dúo «Gaby & Molina» y su tema Andalucía. El artista gaditano siempre ha dividido su vocación entre el flamenco y el carnaval, siendo componente [+]
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cadiz | España/País Vasco
Diez restaurantes exóticos para sorprenderse en el País Vasco
21-08-2015Del Lejano Oriente a los sabores africanos, pasando por la cocina india y la colombiana [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El restaurante donde no pensabas acabar
10-08-2015...algunos platos macrobióticos. Comer verduras se le puede antojar a muchos como algo aburrido, pero en las manos del chef portugués Luis Narciso, y del jerezano Luis Piñero, se convierte en todo un ejercicio de arquitectura de sabores. Fue el primero ... mesa, que demuestran la versatilidad de los productos de la tierra bien trabajados. El tabule de kinoa y azuki introduce de lleno en ingredientes desconocidos para la mayoría, pero que permiten configurar platos llenos de nuevos sabores y texturas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Uno de los influencers gastronómicos más conocidos de España visita un restaurante de Zahara de los Atunes
09-07-2024...restaurante 5 Océanos , que se encuentra en Zahara de los Atunes . Más concretamente, en la zona de Bahía de la Plata , cerca de Atlanterra. Este conocido restaurante ofrece una gran variedad de platos y sabores muy originales que están elaborados con [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Fusión entre cóctel y postre, una merienda diferente
06-08-2015Cómo si la repostería fuera sencilla, Alejandro Montes, crea un nuevo concepto de maridaje para los cócteles, incorpora nuevos sabores a los macarons y hace una nueva propuesta de merienda para el verano. Granizados y zumos de frutas naturales [+]
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Cómo conquistar la alta cocina francesa con aceite de Osuna con sabor a lima o nuez
31-07-2015...característico de la enología. De esta forma los expertos son capaces de descubrir a los paladares menos entrenados matices en el aceite que recuerdan al sabor de otros productos como el tomate, la manzana, la alcachofa o incluso la piña. Caroline Grainville ... ha dado un nuevo giro de tuerca gastronómico ideando un original producto, que suma al sabor propio del aceite de oliva las notas aromáticas de hierbas, flores, frutas y especias de otros países. De esta forma, su proyecto se convirtió en la empresa ... extra 1881 «Alta selección» con sus primeros 12 aceites esenciales. «De momento disponemos de 6 sabores diferentes», explica. Estos son de aceite de oliva virgen extra con sabor ylang ylang y naranja; con cilantro y lima; jengibre y pomelo; romero y [+]
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Una máquina puede detectar explosivos por su 'sabor'
01-03-2013Las lenguas electrónicas son dispositivo que imitan, de manera artificial, el sentido del gusto. Como las de los seres vivos, cuentan con unos receptores que les permiten identificar cuando entran en contacto con alguna sustancia concreta. Un grupo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
'La mar de bueno' traerá los sabores de la libertad
06-10-2010La cocina gaditana va a viajar atrás en el tiempo en busca de los platos más selectos y sabrosos de 1812. En los recetarios modernos cuesta encontrar el genuino secreto para hacer un buen ajo caliente, una ración de Alboronía o un gazpacho de cebolla [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Cinco direcciones donde probar helados artesanales de verdad
27-07-2015Heladerías en cinco ciudades de España donde probar sabores originales con calidad garantizada [+]
