BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Las mujeres protagonizan los actos de la segunda jornada de Feria
21-04-2007Gobierno de la Junta de Andalucía, José Antonio Gómez Periñán. Como invitado de honor asistió el director general de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Pesca, Carlos Escribano. Tras recorrer el recinto se ofreció una degustación de carne de retinto [+]
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cadiz | Sociedad
10 tapas para el otoño-invierno en Cádiz
21-09-2014...invisible movimiento. La ensalada de pulpo, la hamburguesa de retinto y foie, la dorada en tempura, pastelas o atrevimientos como el bizcocho de chicharrones confirman que cada vez es más restaurante sin dejar de ser excelsa cafetería o coctelería [+]
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cadiz | Sociedad
El Fandi y Pinar se quedan sin premio en la corrida fallera de primavera
21-03-2010Retinto, ancho y bien puesto, el primer jandilla se apagó enseguida. Rivera le bajó las manos en el saludo de capa, que tuvo su aquel y el remate de media a pies juntos muy garbosa. El Fandi quitó por chicuelinas golpeadas y una larga golpeada [+]
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cadiz | Sociedad
El Juli se zampa la fiesta de Ponce
17-03-2010...fuera a dar tanta guerra ese quinto, que descabalaba por lámina y cara la corrida entera, justa de artillería. Retinto y lombardo, buen mozo, enroscada en el tronco la cabeza tostada. Al tercer capotazo de saludo y tanteo en tablas obligó a Ponce a [+]
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cadiz | Sociedad
Vinos muy bien arropados
04-03-2013...de José Manuel Córdoba, una ventresca de atún rojo vuelta y vuelta de El Campero, un poquito de carne de retinto de Zahara de los atunes simplemente pasada por la parrilla de La Castillería y unos gazapitos (conejos pequeños) preparados al ajillo por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La transición optimista de la CEC
24-01-2013...multiplicar por tres y no dividir por tres. «Tenemos que hacer provincia», según sus palabras. Subrayó la marroquinería, la industria agroalimentaria, la del vino, el aceite, la carne retinta. En su lista positiva tienen un lugar preferente los puertos [+]
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cadiz | Sociedad
Muy a gusto Aparicio
11-10-2009...cuarto. Se dejaron bien otros tres, sólo que del segundo y del quinto hubo que tirar casi a pulso y a pelo; no tanto del primero, que tuvo un puntito cobardón. No contó en tan cumplida fiesta un sexto retinto que galopó con tan brío que, si no llegan a [+]
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cadiz | Sociedad
El Padilla más populista posible
25-07-2009...voces Padilla al toro que al revés. Lógico. Y lo tumbó de una estocada sin puntilla cobrada con soberbia facilidad. Retinto, con sus dos puntitas, fina piel, el segundo se empleó en una vara larga y dura. La cobró Ángel Rivas hijo. Llevaba un brazalete [+]
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cadiz | Sociedad
Un pequeño fiasco
04-06-2009...que completaban corrida. El quinto. Retinto, hermoso, bien cortado, seriedad sobrada. Codicioso, descolgó con estilo, y con estilo metió la cara, humilló y repitió. Fue, además, toro muy noble. Manzanares abrió faena con una rumbosa trenza de toreo [+]
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cadiz | Cultura
Castaño y Miura, un idilio
09-07-2012...los miuras son negros. Ni siquiera la mayoría. Cárdenos, sardos, castaños, retintos, colorados. De todo hay en esa ganadería, donde se siguen cultivando cepas primitivas y antiguas. Fue esta vez una corrida de Miura distinta de lo que ha venido siendo [+]
