BUSCADOR y ARCHIVO
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Cocinar una tortilla en menos de un minuto es posible en el microondas
04-04-2023...posible y muchas veces se acaba recurriendo a la comida rápida. Noticia Relacionada estandar No Cómo hacer torrijas en la Thermomix ABC Su receta incluye siempre leche, huevos, azúcar, aceite y canela y, aún usando distintos electrodomésticos para su ... elaboración, el resultado es igual de sabroso y jugoso Esto, en realidad, no tiene por que derivar en una mala nutrición, puesto que existen una gran cantidad de recetas deliciosas y saludables que se pueden realizar con el mínimo esfuerzo. Un ejemplo de esto ... de postres y otros alimentos en un tiempo récord e imposible de conseguir con otros métodos como el horno. 'Tortilla exprés' Para preparar la receta del chef, simplemente hay que batir tres huevos por comensal y añadir aceite, sal y pimienta. También se le [+]
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cadiz | Ocio
Guiso de fideos con caballas
10-09-2013...y no se sequen. Se sirve caliente. Con esta receta Manuel Alejo Melero consiguió el primer premio del concurso de tapas de Caridad (más información del certamen aquí). Manuel señala que la receta original es de su madre Milagros Mulero, aunque ella ... no le ponía el brandy, un detalle que ha incorporado él y las hacía con los trozos de caballa sin desespinar y fritos previamente. La existencia de esta receta en El Puerto de Santa María al menos a mediados del siglo XX también lo confirma el ... cocinero Eugenio Espinosa Palacios del restaurante Guadalete. Su padre Eugenio Espinosa Morales que creo el famoso guiso de los fideos con lenguao (ver receta aquí) realizaba antes el guiso, cuando trabajaba en un barco de pesca, con caballas. Fuentes: 'En [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer torrijas en la Thermomix
04-04-2023...con estos postres tan tradicionales. Y es que las torrijas son de aquellas recetas de toda la vida que seguro que muchas abuelas elaboraban a las actuales generaciones. Su historia ha hecho que, incluso con el paso de los años y el surgimiento ... muchas recetas completando varias elaboraciones culinarias. Si elaborar las torrijas no requiere de una gran destreza en los fogones, el proceso todavía se puede simplificar más con estos 'gadgets'. Elaboración Sea como sea, la torrija no tiene secreto ... alguno: se trata de una rebanada de pan, a poder ser que empiece a estar resecada para que la receta quede mejor, empapada en leche infusionada con canela y limón que se fríe y espolvorea con azúcar y canela en polvo. El resultado es un dulce esponjoso y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar pan casero con frutos secos y semillas
21-11-2022receta es apta para vegetarianos (que consuman huevo) y que no tiene ni gluten ni lactosa. Acompaña tus rebanadas de pan casero de frutos secos y semillas con lo que más te guste. - Catalina Prieto @24zanahorias. Este pan es ideal [+]
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cadiz | Gastronomia
Cristóbal Muñoz: «La receta de la excelencia se consigue poco a poco»
07-01-2023...estrella la gente nos estaba mirando, y sentí mucho la presión del qué esperan de nosotros. Esta la he disfrutado mucho más, el estrés es diferente y te das cuenta de que la receta para conseguir la excelencia se consigue poco a poco, es cuestión de tiempo ... profesión el que hace servicios de 12 horas» , reivindica. «Además, en el resultado no lo es todo ir con los equipos al límite, es preferible que no salga tan perfecto y que estos se sientan realizados». Parece que después de todo, el éxito, según la receta [+]
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cadiz | Play/Series/Críticas
Crítica de 'Black Mirror': Netflix se hace un Black Mirror a sí misma
22-06-2023receta del éxito. Vaya por delante que la decisión no ha sido ni mucho menos acertada. De los cinco episodios de la sexta temporada sólo 'Joan is Awful', que abre la tanda, puede catalogarse como perteneciente a la saga Black Mirror aunque sin terminar ... de ciencia ficción revisionista. Sin lugar a dudas estamos ante la temporada más decepcionante con amplia diferencia de toda la antología ¿Entretenida? Quizás. ¿'Black Mirror'? Rotundamente no. Netflix se ha disparado en el pie cambiando la receta de la [+]
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cadiz | Ocio
Sopa de tomate
04-09-2013, cebollas, rabanitos y naranja amarga. La receta la realiza en la actualidad Antonio Hidalgo Escalona, el jefe de cocina de la Venta El Frenazo de Los Barrios que lo aprendió de su madre, y esta, a su vez de la suya y de su suegra, toda una tradición ... el paladar entre medio de la sopa tomate. Esta receta ha sido realizada por Antonio Hidalgo Escalona, de 36 años y jefe de cocina de la Venta El Frenazo, un negocio familiar que regenta junto a sus hermanos Jesús y Kiko. Antonio lleva ya 12 años [+]
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cadiz | Ocio
Conejo en salsa
03-09-2013El conejo en salsa es el guiso más clásico para comer en la janda este animal. Una de las recetas más conocidas es la que realiza el Bar Cádiz. La creó Marina Borrego Torres, la esposa del creador del establecimiento, Manolo Valiente. La fórmula ... tiene ya más de cuatro décadas y ahora es el cocinero Miguel Costilla Moguell el que las guisa utilizando esta receta. Ingredientes (Para 4 personas): 1 conejo de campo (Son conejos salvajes que viven en libertad. Su carne tiene mucho más sabor y menos ... grasa que el conejo de granja). 1 cebolla. 1 pimiento verde. 4 dientes de ajo. 2 copas de manzanilla de Sanlúcar. 1 rodaja de pan. Sal. Pimentón. Laural. Tomillo. Patatas fritas Aceite de oliva virgen. Elaboración: Para que la receta tenga éxito es [+]
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Una anciana ordena grabar en su lápida la exitosa receta de su dulce de leche
31-05-2021. Sin embargo, fueron sus hijos quienes la animaron a elegir algo que la representase, siendo esta receta a la que siempre recurría en reuniones familiares.