BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El gaditano Ángel León inventa la 'sopa mágica'
24-07-2011Los platos hasta ahora se olían y se comían, pero a partir de principios del próximo año también habrá que dejar unos instantes para comprobar cómo se mueven porque en «la mesa mágica», una nueva experiencia que pondrá en marcha el cocinero gaditano [+]
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cadiz | Deportes
Marta Domínguez, exculpada
12-07-2011Marta Domínguez, actual campeona mundial de 3.000 metros obstáculos y dos veces campeona de Europa de 5.000, ha sido exculpada del cargo de suministro de fármacos sin receta, según el auto dictado por la juez Mercedes Barrios. La juez exculpa a la ... intervención por la Guardia Civil de los frascos de los fármacos Scandinibsa y Fortecortín que indiciariamente Marta Domínguez suministró y administró, sin prescripción ni receta médica, a Eduardo Polo, con el fin de aumentar su rendimiento deportivo, en fecha [+]
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cadiz | Sociedad
«Hace 50 años se innovaba para sobrevivir; ahora, para triunfar»
11-10-2008...hacer nosotros. Hay recetas que no podrían hacerse. -¿De cuál de sus platos se siente más orgulloso? -Hablar de los platos es como de los hijos ¿A cuál quieres más? De todos me siento orgulloso, pero hay que ver si tienen aceptación. Si es un buen ... plato pero no se acepta... Probablemente uno de las que más me gusta es la salsa de gárum. -¿Qué receta le tiene sin dormir? -Ahora estamos haciendo platos con higo chumbo. Con la fruta roja conseguimos algo parecido a una salsa de tomate, con el ... cincuenta horas trabajando sin dormir o 21 horas en Chumbera Azul para preparar una comida. Me daba tiempo a subir a casa, ducharme y volver a bajar. En La Andana pasaba noches enteras en blanco trabajando en nuevas recetas. -¿Un consejo para quedar muy [+]
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cadiz | España
Un vasco comercializará los primeros caramelos de gin-tonic del mundo
17-01-2006 -
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los picos Ye-yé vuelven a la mesa
02-07-2011...lanzamiento de un nuevo producto. Se trata de un pico campero, que nunca antes había sido fabricado por la empresa, y que se produce con la misma receta magistral del pico 'pulgarcito', el más popular de su variedad de productos. La empresa cuenta en esta [+]
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cadiz | Natural
Cocina sostenible, innovadora y nutritiva para nuestros mayores
22-09-2022...externalizado». Receta sana y desperdicio cero Los cocineros finalistas han tenido que elaborar su mejor receta utilizando como materia prima sepia o jibia en su tinta. Este producto ha sido el escogido ?como explica otro miembro del jurado, Juan Julián, jefe ... reside la dificultad». Entre los criterios que el jurado ha valorado destacan «las técnicas de cocinado, la originalidad de la receta y la sostenibilidad de la materia prima y su aprovechamiento, que no sobre ni se desperdicie nada, que se aproveche todo ... lo aprovechable», en palabras de Fernández. 'Orpea Andújar' ha obtenido el primer premio gracias a su receta de morcilla de sepia y gambas con espuma al curry, crujiente de tinta y perlas de alioli, «por su sabor, originalidad y por la trasformación [+]
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cadiz | Sociedad
Cuatro entre un millón
27-09-2008...las recetas de cuatro de las fórmulas ganadoras, tres tapas y un postre, la gran apuesta de este año ya que se intenta impulsar este apartado de la hostelería especialmente difícil. Jesús Martín, el organizador de la ruta, señala que ya está ultimada la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Más de 100 jóvenes empresarios buscan una nueva vía de negocio en la crisis
27-09-2008Con el mismo tono que usaría un sargento de la Armada, un instructor de baile el primer día de clases, un profesor universitario con fama de duro o el caudillo de un grupo de rebeldes: «Aquí habéis venido a hacer negocio», dijo José Cabrera, presiden [+]
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cadiz | Sociedad
Los hogares españoles consumen menos carne y pescado, pero se preocupan más de su alimentación
03-11-2015La crisis ha trastocado en gran medida los hábitos alimenticios de los españoles. De acuerdo con un completo informe elaborado al alimón por la Fundación Mapfre y la Universidad CEU San Pablo, la mitad de los hogares ha reducido el presupuesto que de [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
¿Qué fue de todos los ganadores de 'MasterChef'?
20-06-2023...recurrente del programa de La 1 'Saber vivir', autora del libro ' No comas como un Zombi' e 'influencer'. En su perfil de Instagram comparte recetas saludables y consejos nutricionale s. 7. Aleix Puig ('MasterChef 7' Aleix tiene un servicio 'delivery ... embargo, gracias al programa pudo estudiar en el Basque Culinary Center. Actualmente comparte recetas a través de sus redes sociales y compagina los fogones con su propia marca de joyas, 'Dos Primeras' . 9. Arnau París ('MasterChef 9') Arnau.después ... compañeros, la gaditana fue de principio a fin la completa favorita y no se desinfló pese a la presión de la competición, sino todo lo contrario. Apenas un año después de salir victoriosa, María Lo continúa formándose y además divulga sus recetas a los más [+]
