BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cultura
Ladero Quesada carga contra la Historia escrita «al dictado» político
18-05-2019Ladero Quesada durante el acto de entrega del segundo premio Órdenes Españolas. Un reconocimiento a su trabajo como medievalista que recibió en el Real Monasterio de El Escorial (Madrid) de manos del Rey Don Juan Carlos y bajo la atenta mirada de ilustres ... . «Mi modesto consejo es que no se desaproveche ni se menosprecie el saber histórico», añadió Ladero Quesada durante su intervención. Como empieza a ser habitual, en el evento se respiró la necesidad de seguir defendiendo las hazañas de nuestro país y ... parte, Don Juan Carlos felicitó a Ladero Quesada por ser «un referente del prestigio» y agradeció «de corazón» el cariño «con que me habéis recibido». «Sabéis que podéis contar siempre con mi apoyo y cercanía», afirmó. Pasados falseados En su discurso [+]
-
cadiz | Ocio
Queso frito
24-07-2013INGREDIENTES: (Para 4 personas) Medio kilo de queso semicurado (a ser posible mezcla de leches de cabra, oveja y vaca). Si no es posible utilizar también un queso semicurado de la Sierra de Cádiz Leche de vaca Huevo Pan rallado Harina de trigo ... Aceite de oliva virgen (para freir) ELABORACIÓN: Lo primero que hay que hacer es partir el queso en cubos de 3 centímetros de lado. Preparar cuatro recipientes, uno con leche, otro con harina, un tercero con huevo batido y un cuarto con pan rallado. Ir ... cogiendo las piezas de queso y sumergirlas primero en leche. Escurrir y luego meterlo en la harina. Sacar de la harina y meterlo en el huevo batido. Escurrir y pasarlo por el pan rallado. Volvemos a meterlo en huevo y por último en pan rallado. El rebozado [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Gurmé Córdoba. Chipirones rellenos sobre risotto y sopa de queso parmesano de Tellus
23-04-2020 -
Más de diez queserías de la DO Queso Manchego participarán en Expovicaman
14-05-2019Más de diez queserías de la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego participarán en la sección de ganadería de la XXXIX Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha (Expovicaman), que se inicia este miércoles en Albacete. Así lo ha avanzado ... de los mejores ejemplares de ovejas y de corderos manchegos. Martínez Arroyo ha reconocido el trabajo diario de los cerca de 1.000 ganaderos de manchego en la región y las 67 empresas que elaboran de manera artesanal o industrial el queso manchego, porque «son ... Villahermosa (Ciudad Real), donde ha visitado las instalaciones de la sociedad cooperativa 'Río Cañamares', fundada en 2002 por seis socios, dedicada a la fabricación de quesos de oveja manchega y que emplea a dos personas. Aunque es una empresa pequeña, ha [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
«No, la lechuga no retiene líquidos»
19-10-2018Al igual que ocurre con muchos aspectos de la vida diaria, a la hora de escoger los ingredientes de una ensalada se puede usar la frase «Para gustos los colores». Esta comida se presenta como un plato comodín para muchas personas, tanto para el almue [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Recuperar el paraje devastado por el incendio de Quesada ha costado medio millón de euros
09-07-2020Los trabajos de emergencia llevados a cabo por el Ministerio de Medio Ambiente para recuperar la zona afectada por el incendio en el paraje jiennense de La Cruz del Muchacho, que afectó a los términos municipales de Quesada, Huesa y Cabra del Santo [+]
-
cadiz | Economía
Estos fueron los cinco mejores quesos españoles de 2019 para el Ministerio de Agricultura
29-12-2019Por décimo año, el Ministerio de Agricultura eligió el mejor queso español en diferentes modalidades del año 2019. Así, el queso que recibió la mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores fue Cremositos ... del Zújar, presentado por Arteserena SL, de Campanario (Badajoz). En consecuencia, este producto consiguió el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019 y se alzó también con el galardón al Mejor Queso Madurado de Oveja. Los premios ... concedidos por modalidades fueron: -Modalidad «Queso madurado de vaca»: Lácteos Anzuxao S.L., de Lalín (Pontevedra) por el queso «Pazo de Anzuxao», Denominación de Origen Protegida Tetilla. -Modalidad «Queso madurado de oveja»: Arteserena S.L [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Receta de clafoutis de albaricoques, el postre fácil de primavera
20-05-2020, queso de cabra o carne de cerdo. Esta semana te propongo preparar los albaricoques en un plato perfecto también para otras frutas agridulces como frambuesas, o cerezas. Este plato se llama clafoutis y es uno de los postres más sencillos y rápidos [+]
-
cadiz | España/Valencia
Un pastor español producirá el primer queso del mundo con energía solar
29-07-2019Jordi Benages va a hacer realidad su sueño: fabricar queso con energía solar y reducir así el impacto medioambiental que tiene este sector sobre el entorno más próximo. El joven pastor emprendedor que el pasado 18 de junio lanzó un proyecto ... de crowdfunding podrá financiar finalmente el primer sistema de fabricación no contaminante de queso artesanal de oveja, a través de la instalación de paneles de energía fotovoltaica. En 39 días, ha conseguido recaudar más de 7.100 euros a través de una campaña ... de micromecenazgo (pequeñas aportaciones económicas de muchas personas) en la plataforma valenciana Lateuaterra.com, gracias a la solidaridad de 147 personas que han confiado y creído en su iniciativa medioambiental. Bajo el nombre ?El queso valenciano que salva [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Tres sencillas y riquísimas recetas para la cena de Nochebuena de los niños con las que triunfarás
20-12-2021...de hojaldre rectangular - 1 calabacín - queso de untar -salmón ahumado en lonchas (unos 250 gr) Elaboración: Lavamos el calabacín y, con mandolina o un pelador de patatas, lo laminamos y finas lonchas (no hace falta quitar la piel) Extendemos la ... masa de hojaldre rectangular y cortamos en cuatro tiras rectangulares. Untamos en queso en cada una de las tiras Colocamos sobre ellas las láminas de calabacín de manera que sobresalgan por encima del hojaldre y hacemos igual con el salmón [+]
