BUSCADOR y ARCHIVO
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Un queso de Toledo se come el mundo
09-12-2015...cuando se ha hecho público que uno de los quesos manchegos de oveja de su empresa Cristo del Prado, de la localidad toledana de Madridejos, ha sido seleccionado entre los 62 mejores del mundo. El queso en cuestión es el Cristo del Prado Semicurado, que ... ha traído hasta Madridejos, ya que su queso Valdehierro Curado también recibió una medalla de oro este año en estos mismos galardones. Según explica a ABC José Luis Sevilla, el Cristo del Prado Semicurado, el que se encuentra entre los mejores del ... mundo de este año «es un queso que enseguida empieza a dar sabores, ya que a los 20 ó 25 días de fabricarlo comienza a dar una sensación muy intensa». Pero sobre todo, destaca, «hemos conseguido un gran retrogusto gracias a una serie de técnicas, como el [+]
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cadiz | Deportes
El sueño del Real Ciencias Enerside se esfuma en Burgos (28-21)
28-05-2023No pudo ser. El Real Ciencias Enerside cayó en San Amaro ante el subcampeón de la Copa del Rey y se quedó a un solo paso de disputar la final por el título de la División de Honor, que jugarán el VRAC Quesos Entrepinares y el Recoletas Universidad ... será la misma de la Copa del Rey en la Cartuja. Su rival, el VRAC Quesos Entrepinares. Ficha técnica: Recoletas Universidad de Burgos: Vázquez, Gil, Gramajo, Walker, Wagenaar, Sanz, Suárez, Bustos, Bay, Carrió, Coronel, Zabalegui, Rascón, López [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Fitur 2025: Cádiz quiere ser líder en destino sostenible
23-01-2025...los asistentes han podido degustar atún rojo, ternera retinta y queso payoyo maridados con vinos de Jerez. En este mismo espacio, Medina y Trebujena han ofrecido una demostración culinaria protagonizada por productos como los dulces típicos de Medina o el albur [+]
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cadiz | Sevilla
María Tapia Quesada: «Si el Consejo me encargara el cartel no tendría miedo a ser María Tapia»
21-03-2022Autora del cartel de las fiestas primaverales de la ciudad, su obra goza del beneficio mediático de la polémica. Antes de pintarlo colocó en el estudio un suyo del Gran Poder, para que guiara su mano. ¿Y cree usted que la ayudó? Así lo he sentid [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Navidad en los mercados de Cádiz: marisco y jamón, los productos estrella: «El precio sube a última hora»
18-12-2024queso de Cádiz, casi todo lo que se vende de quesos es de nuestra sierra». Antonio revela que mucho cliente opta ya por comprar el jamón cortado. «Mucha gente opta por comer la paleta ya deshuesada. Es mucho más cómodo», concluye. En definitiva, ventas [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Así son los daños que puede provocar en tu coche el último reto viral de TikTok
10-09-2021Estados Unidos, que puede provocar daños en tu coche: lanzar lonchas de queso a coches. Según informan varios medios estadounidenses, y recogen desde Autocasión, los conductores están encontrando rodajas de queso pegadas a sus coches. En principio, ser ... víctima de que aparezca una rodaja de queso en tu coche no tiene mayor peligro si tu coche está parado, aparte del fastidio de tener que limpiarlo antes de que, por el efecto del sol, quede una mancha más llamativa. Pero es que puede causar daños estéticos ... esta mañana para subirlos al autobús y me he encontrado con un gran trozo de queso americano pegado a mi coche», explica James Santos. Santos dice que no estaba al tanto del desafío viral, pero supo que algo pasaba cuando encontró no sólo un trozo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Caníbal emborracha sus quesos con Solera 1847 de González Byass
07-12-2020El espacio gastronómico Caníbal, situado en el número 31 de la Avenida Cayetano del Toro de Cádiz y que tiene en la carne su gran especialidad, se vuelca también en los quesos. Además, innovando y creando sinergias, como la que acaba de hacer ... realidad junto a González Byass. La bodega jerezana y el negocio de los hermanos Vaca Lagostena, Juan Antonio y José, se unen para emborrachar un queso con Solera 1847. El queso de Caníbal emborrachado con el Solera 1847 de González Byass. | Foto: Cedida ... . Tras contactar con el departamento de Marketing de la empresa bodeguera, les hicieron llegar su idea. Y les gustó. Juan Antonio Vaca comenta que "los quesos van a ir etiquetados con nuestro nombre. Estamos a la espera de concretar el packaging porque [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Huevos turcos, la receta saludable que se ha vuelto viral en TikTok
21-01-2022...de gallina 4 Queso rallado 60 gramos Pimentón picante 1 cucharada Perejil Un puñado Tomates 2 Cuántos huevos puedo tomar a la semana ¿Eres de los que consume un huevo al día? Según recoge un estudio, la ingesta moderada de huevos (un huevo por día) no supone ... y salpimentar dejando que se cocine. Cortar unas rodajas de tomate y añadir a la sartén bajando el fuego. Mientras se hacen, pelar los huevos ya cocidos y añadir. Poner el queso rallado, perejil y pimentón. Y listos para disfrutarlos mientras ves [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tres quesos de Pajarete premiados en el Concurso Internacional de Lyon
03-12-2020Los quesos de Pajarete continúan sumando premios para sus productos. En esta ocasión, tres de ellos han sido premiados en el Concurso Internacional de Lyon con dos medallas de oro y una de plata. Con la de oro han sido reconocidos el de cabra en ... manteca y el queso en manteca y romero de cabra y oveja. Con la de plata, el queso emborrado de cabra. Con estos resultados, los quesos de Villamartín siguen sumando premios y galardones internacionales y nacionales, como fue el caso del Premio Alimentos ... de España Mejores Quesos 2019. En concreto, el galardón concedido a la quesería Pajarete de Villamartín fue el de mejor queso madurado de mezcla. Hay que resaltar que estos premios se entregan cada dos años. En 2017, Pajarete ya se hizo con el otorgado al [+]
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Los quesos de Ciudad Real que triunfan en la Gran Bretaña del Brexit
09-10-2021...de los mejores quesos del mundo. Algo que no lo dice solo Antonio Villajos, gerente de la empresa Agrovillaserra S.L., sino que es la opinión de un numeroso grupo de expertos que el septiembre pasado dieron cuatro estrellas a tres productos de esta quesería ... importante conocidos como «los Óscar de la gastronomía», que reconocen la calidad de los productos elaborados artesanalmente. Algo de lo que bien sabe hacer Antonio Villajos, que lleva más de 20 años dando forma no solo a sus quesos artesanos, sino también a ... en Londres, han competido 14.000 productos procedentes de 108 países y han sido evaluados por 500 jueces durante más de 14 semanas. Entre la alta participación, la quesería y almazara de Porzuna se ha hecho hueco con tres de sus quesos más [+]
