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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Febrero, el mes Caníbal en Coconovo Beach

    10-02-2022

    ...días de maduración con verduras de la huerta de Conil asadas; o la hamburguesa de chuleta de vaca con 40 días de maduración con queso, cebolla roja caramelizada, patatas fritas y pimientos de Padrón. Las carnes de Caníbal, protagonistas en Coconovo ... de maduración, a la piedra, con patatas fritas o ensalada y pimientos rojos confitados; o el tótem de buey -carne de buey tudanco, crema de cecina, cebolla caramelizada, queso manchego y cobertura de hojaldre- con crujiente de boniato con miel y shichimi [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    La nueva carta de Narea, un menú degustación a elección de cada comensal

    23-04-2023

    ...de terrina de cerdo aliñado, y el panipuri, con salsa brava y un toque de alioli. Recomiendan, además comerlo en ese orden. En los entrantes, Narea propone la escalibada con queso feta; tartar de jurel, maíz, manzana verde y aguacate; salpicón de gamba ... listada, espárrago triguero con romesco, y los dos platos cuyas fotos acompañan este reportaje. Láminas de picaña con dados de payoyo y foiesabi - Salva Moreno En primer lugar, las láminas de picaña con dados de queso payoyo ... roteña; calamar encebollado; canelón de pato y galera, bechamel de cardamomo y salsa chilly crab; presa ibérica con patata, jamón, pimiento y huevo; y la pata de cordero lechal al butter tikka massala con naan relleno de queso. Rape en amarillo thai [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El Mercado Central de Cádiz: horarios, puestos e historia

    25-07-2023

    ...espacio para disfrutar de productos de primerísimo nivel, frescos, como podemos encontrar en los puestos de frutas y hortalizas que llegan de la provincia, las carnes, quesos y chacinas provenientes de la Sierra de Cádiz o el pescado fresco de la Bahía [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Huevos rellenos: la receta fácil y ligera para los días calurosos

    25-07-2023

    ...tenemos tiempo y queremos agradar a nuestros comensales ya que es un plato muy popular . Tradicionalmente se preparan con atún o bonito y mayonesa, pero son muy versátiles ya que podemos optar por rellenarlos con otros elementos como queso crema y salmón [+]

  • cadiz | España/Canarias

    Uno a uno, estos son los diputados canarios que se mudan a Madrid

    24-07-2023

    . Ls senadora de Fuerteventura es Paloma Hernández Cerezo (PSOE), los de Gran Canaria son Ramón Morales Quesada (PSOE), Marta Jorgina Saavedra Dómenec (PSOE), Sergio Ramos Acosta (PP), María del Mar Arévalo Araya (PP), mientras que en Lanzarote viaja a [+]

  • cadiz | Gastronomia

    ¿Por qué este chiringuito de playa, en las antiguas salinas de Alicante, se ha convertido en parada fija de la Costa Blanca?

    27-08-2023

    ?hasta 10 en carta con opciones de pulpo y pollo con manzana acompañado de alioli de queso azul? o pescados que salen de sus cocinas ?con mención especial a la lubina salvaje y corvina a la brasa?. Hay ostras y caviar , que empujan al alza el tique medio ... se pueden probar. De atún rojo, vegana, de queso parmesano y de cebolla caramelizada con salsa Moments son algunas de ellas. Para satisfacer el deseo de dulce, la familia Remacha Sanz ofrece en este espacio helado de turrón de Jijona tradicional [+]

  • cadiz | Deportes

    El internacional español Álvar Gimeno, un líder para el Real Ciencias 2023-24

    21-07-2023

    Burnside RFC neozelandés . Debutó en División de Honor con 17 años en el Complutense Cisneros y con 19 jugó su primer partido con el XV del León. Ha militado en VRAC Quesos Entrepinares en dos etapas interrumpidas por su paso por el rugby profesional [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Juan Viu abrirá su restaurante Mare el 31 de julio

    21-07-2023

    ...de mi abuela Trini con ventresca de atún en manteca; cabracho (como homenaje a la familia Córdoba, de El Faro de Cádiz); gallete de atún rojo estofado, remolacha aliñada, fresas y queso; almendra y melocotón en escabeche, y el papelón de dulces de mi [+]

  • Manejo, alimentación, ordeño y reproducción, materias que centrarán los 13 cursos de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha

    14-04-2022

    , incardinada en el Plan Estratégico de apoyo al Queso Manchego, echa a andar de la mano del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Queso Manchego y de la Asociación de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama), con el objetivo ... sobre el déficit de producción del que alerta el Patronato de la Fundación CRDO Queso Manchego, el viceconsejero de Desarrollo Rural ha admitido la necesidad de garantizar el equilibrio en la cadena de este producto, buque insignia de los productos ... agroalimentarios de la región junto con el vino. «Es muy importante mantener un número suficiente de ganaderos, de mano de obra y de ovejas para que el queso manchego no muera de éxito», ha apuntado Portillo, que considera preciso equilibrar oferta y demanda para [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Gana un viaje valorado en 5.000 euros con Barbadillo Blanco de Albariza

    19-07-2023

    ...acidez, fresca y con mucho sabor. Su color amarillo pálido y su aroma fragante, joven y afrutado lo convierten en perfecto acompañante de tapas, aperitivos y entrantes como el jamón, quesos suaves y frutos secos. Además, su particular sabor es el [+]

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