BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Trompeta organiza las Jornadas de Cachopos por el Mundo
18-10-2022, cachopo, chicharrón y queso semi de cabra, con una botella de sidra o dos consumiciones. Rebeca trabajó durante un tiempo en un restaurante asturiano, de ahí su interés por la gastronomía del Principado. En su capital, Oviedo, se celebró el pasado mes ... reconocía la cocinera haberse presentado Rebeca con un cachopo de carne ?muy sencillo. Con queso, crema de piquillo y jamón serrano por encima, no dentro. El de merluza llevaba también papada ibérica, foie y crema de ortiguillas por encima?. La cocinera [+]
-
cadiz | Viajar
Ruta de tapas por Almería capital: estos son los bares que no te puedes perder
19-04-2023...de cherrys, secreto ibérico a baja temperatura con mayonesa de kimichi o los clásicos huevos rotos con diferentes posibilidades. Para terminar, De Tal Palo ofrece varios postres caseros como tarta de queso, brownie de chocolate, torrijas o leche frita. Una ... típicas almerienses. Taberna Nuestra Tierra, en calle Jovellanos con calle Marín, se ubica junto a la conocida plaza Vieja, en pleno centro de Almería. En su carta de tapas podemos encontrar tomate raf, cordero de los Filabres , quesos almerienses o jamón ... de ajoblanco. Interior del bar Jovellanos 16 en Almería capital. ABC Jovellanos 16 Un sencillo bar que ofrece platos innovadores. En su oferta de tapas encontramos rollitos de pepino con humus, queso frito con manzana, kebab de pringá o churrasco con [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Recuperadores de sabores
14-04-2007...producto en la provincia. Por el momento, elaboran quesos frescos de cabra y semicurados, aunque su intención es ampliar. Se muestran muy satisfechos de la respuesta del mercado y señala que la clave está en los pastos del ganado y por eso apuestan por una [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La empresa de Córdoba Aceitunas Torrent, premio Alimentos de España por su internacionalización
26-10-2021...los mejores quesos 2021 en esta edición estos han recaído en el queso Gran Casar, DOP Torta del Casar de la sociedad Quesos del Casar, ubicada en Casar de Cáceres; en el queso Castillo de Pambre, de la DOP Queso Tetilla elaborado por Pok Quesera, de Palas ... de Rei (Lugo); en el queso Tío Resti, de la DOP Queso de Murcia al Vino elaborado por Especialidades Lácteas, de Caravaca de la Cruz (Murcia); el queso El 5º Sabor Umami de Quesos Cerrato, de Palencia; y el queso Savel, de Airas Moniz, empresa localizada [+]
-
cadiz | Sevilla
Los pacientes del hospital Virgen del Rocío tendrán un menú especial de Navidad
24-12-2022...galleta. Para cerrar la noche, los pacientes podrán tomarse las uvas de la suerte para comenzar el año nuevo con esperanza. El primer día del año, las personas que permanezcan ingresadas comerán una ensalada de queso de cabra con nueces, paella mixta, y ... lomo de bacalao en salsa de puerro y piñones con champiñones baby. En su lugar, habrá bacalao frito con patatas paja para los niños. Los postres serán flan de queso para adultos y copa de chocolate y nata para niños. Roscón de Reyes y otros dulces El ... pilaw que irá relleno de jamón york y queso al ajillo para los niños. De postre los hospitalizados degustarán una macedonia de frutas en almíbar. Durante estas fechas, las personas hospitalizadas también podrán probar los dulces navideños . Estos menús [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Sopa de cebolla, la receta definitiva del plato invernal perfecto
23-01-2023...vegetal Un litro Laurel 1 hoja Sal marina Media cucharadita Pimienta fresca molida Al gusto Pan de masa madre integral 2 rodajas Queso Gruyère o queso vegano fundente Los platos que nos hacen sentir bien física y mentalmente, aquellos que nos reconfortan ... . Preparar el queso Gruyère rallándolo grueso. Tostar una rodaja de buen pan por cada bol de sopa. Es importante que esté tostado para que mantenga en parte su textura crujiente aunque se hidrate parcialmente en el líquido.Servir la sopa en cuencos aptos para ... el horno. Llenar las tres cuartas partes y colocar la rebanada de pan tostado sobre cada cuenco. Cubrir cada rebanada con queso y pimienta negra molida y meter los cuencos en el horno precalentado con la función de gratinado durante 5 min vigilando [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Miss Sushi celebra su 15 aniversario con Petaca Chico y un menú degustación
01-12-2023...sazonado al momento, huevos a baja temperatura y crujientes chips de raíz de Flor de loto. El siguiente, Tasty Tuna, relleno de fresones, queso cremoso y rúcula, recubierto de atún, con salsas de chile dulce y teriyaki y sésamo rojo. Por último, los nigiris [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Oh lá lá!, tapeando con vistas a la plaza de los pescaítos de Vejer
17-09-2023...las carnes y pescados a la brasa como grandes protagonistas de su carta. Las uvas disfrazadas con queso de cabra - Salva Moreno Desde hace apenas dos semanas, ha vuelto a abrir con un concepto totalmente distinto. El nombre, Oh lá lá ... el mirador a la Plaza de España, sin duda, el más demandado. Su carta gastronómica la monopolizan las tablas, como la de brochetas del sur, con feta, mozzarella, calabacín, tomate cherry y pesto; la de uvas disfrazadas con queso de cabra, con pistacho ... , curry y pimentón medio picante; o las más clásicas de queso de cabra payoya, chacinas ibéricas, chorizo, salchichón, morcón, jamón ibérico o pato, esta última con solomillo, jamón de pato y foie gras. Una pareja, disfrutando de su tabla y sus vinos [+]
-
cadiz | Carnaval
'Los exageraos' tomaron la delantera en cuartos y resistieron in extremis a 'El Grinch de Cai' en la Final
15-02-2024,30. En el segundo pase las cuatro chirigotas que llegaron a la Final comenzaron a destacarse , tomando la de los Villegas una ventaja que a la postre sería definitiva. En una actuación en la que la expresión 'cortando queso' llegaba para quedarse, 'Los [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Payoyo IV, rey de Villaluenga
01-04-2012Tierra de ganado ovino y caprino, tierra de tradiciones artesanales y gastronómica, tierra de quesos. Sin complejos y dispuesta a ser el referente quesero de Andalucía, Villaluenga del Rosario celebró ayer la primera jornada de su cuarta edición ... de la Feria Turística del Queso Artesanal. Un evento que volvió a contar con una gran acogida por parte del público, pese al mal tiempo y la lluvia que no invitaban en principio a subir a casi a 900 metros de altura sobre el mar. La lluvia nunca fue un ... problema para este evento gastronómico y ayer no fueron pocos los que disfrutaron de las demostraciones de cocina en vivo de los alumnos del Ciclo de Cocinas del Alminares, los que participaron en los talleres de elaboración de quesos, los que visitaron y [+]
