BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Primeros pasos para crear el clúster de los quesos artesanos
05-03-2015...al sector del vacuno retinto, Diputación pretende ahora motivar la obtención del valor añadido en estos sectores primarios y la mayor rentabilidad en términos de empleo y crecimiento económico, en esta ocasión con el queso como protagonista. En la ... reunión se expuso el informe Puesta en valor del queso de la Sierra en la provincia de Cádiz y los asistentes conocieron el análisis sobre las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de este sector productivo. Tras concretar el contexto actual se ... Diputación; las asociaciones de Productores de Queso de la Sierra, la de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema y la de Criadores de la Raza Caprina Payoya; la Oficina Comarcal Agraria de la Junta de Andalucía; el Centro de Iniciativas Turísticas [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Polémica en Quesada tras la supresión del concurso de la reina de las fiestas por machista
04-03-2017El alcalde del municipio jiennense de Quesada, Manuel Vallejo, aparece sonriente en una fotografía del libro de las fiestas de 2016 rodeado de las ganadoras del concurso de reina y damas de las fiestas infantil y juvenil. Menos de año después el ... que constituye un ataque a la tradición. La elección de la reina y damas de las fiestas patronales de agosto es la antesala de la feria grande de Quesada en honor de la Virgen de Tíscar. Por esta razón, entre los vecinos consultados son mayoría ... concurso de ninfas de carnaval. El equipo de gobierno de Quesada considera que una administración pública no puede ni debe involucrarse en estas elecciones, que suelen, según expone, ampararse en el argumento de la tradición, «la cual no garantiza que [+]
-
Cinco tapas fáciles de hacer estas Navidades
07-12-2016Para que la comida resulte todo un éxito nada mejor que recurrir a elementos gastronómicos cotidianos como el queso, huevos o patatas. Estas son cinco recetas sencillas con las que triunfar en una comida de picoteo. Ensalada de tomate y queso ... Nada mejor que combinar el tomate natural con queso de cabra, zeta o mozzarella, según los gustos, y servirlo en tartaletas. Para empezar, poner los tomates pelados previamente (si se opta por dejar la piel hay que lavarlos bien) y cortados en tacos ... pequeños en una ensaladera. A continuación poner el queso en pequeñas porciones y aderezar al gusto al menos con sal y un buen aceite de Oliva Virgen Extra. Con una cuchara ir rellenando las tartaletas y servirlas en una bandeja. Huevos sobre pan al [+]
-
«La cofradía está viviendo un momento de revitalización»
06-10-2016Dolorosa hasta la parroquia de Fátima. «Será la primera vez que la Virgen procesione en un paso portado por costaleros», señaló Rafael González Quesada, hermano mayor de la pro hermandad. Además, este acto pone de manifiesto la vitalidad que la corporación ... ha recobrado en los últimos tiempos. «La cofradía está viendo un momento de revitalización», señaló González Quesada. La procesión del sábado será especial por muchos motivos. Uno de ellos es que la Virgen, por primera vez en su historia, recorrerá ... existencia de un crucificado de enormes proporciones en el altar mayor, han propiciado este cambio». En esta línea, González Quesada señaló que con el cambio de titular, «la cofradía no pretende copiar a hermandades de otras localidades, sino que hemos [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Casa Martín 1920
12-08-2023...flamenca, otra de sus señas de identidad. En la carta tienen protagonismo los martinitos, las tostas, los patés y el foie. Los martinitos, de carne mechada, queso de cabra payoya, atún ahumado o sardinas anchoadas, entre otros. De tostas, con sobrasada ... , queso de cabra payoya y miel, de rulo de cabra payoya o de queso azul payoyo y ventresca de Barbate. Dice Sergio que «esto es un poco estilo taberna antigua, introduciendo elementos de abacería y tratar de presentarlos como si fuera un estrella Michelin ... Comida 3/5 Servicio 3/5 Ambiente 3/5 Precio Muy barato Barato Precio medio Caro Muy caro Barato Tipo de cocina Tradicional Conservas Productos Ibéricos Quesos Salazones Tapas y platos Atún Pisto Quesos [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Los motivos nutricionales para que los escolares desayunen con pan
19-01-2021Entre los factores más importantes para gozar de salud y tener una buena calidad de vida se encuentran el seguimiento de una dieta equilibrada, que aporte la energía y los nutrientes que el organismo necesita para mantener un peso adecuado y evitar l [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Se enfrenta a prisión por intentar robar seis quesos escondiéndolos en sus pantalones
13-02-2017Un hombre de nacionalidad rumana se enfrenta a 11 meses y cinco días prisión por intentar robar seis quesos de un supermercado de Cabra después de que tuviera un amplio historial por hurtos en otras provincias andaluzas. Según consta en la ... de queso, con un valor de unos 85,34 euros. Una vez el acusado se hizo con ellos, los ocultó entre sus pantalones y se dispuso a pasar por la línea de caja, si bien en ese instante fue visto por el coordinador de planta quien al ver al acusado le extrañó ... la forma en que andaba arrastrando sus pies y los bultos que presentaba en los pantalones, por lo que se dirigió a él y le pidió que sacase lo que llevaba encima, sacando el acusado un queso. Inmediatamente, la Policía acudió al lugar de los hechos [+]
-
cadiz | España/Canarias
Vídeo: el amable guiño de BBVA a la cocina canaria
06-11-2018...de Canarias, que lo hace «diferente» por su tierra, su geografía, siendo dijo un lugar «fascinante» para redescubrir. .@JosepPituRoca: "Viniendo aquí he aprendido la diferencia entre la cocina canaria y la peninsular; el queso nos ha fascinado por su ... variedad y calidad excepcional, y hemos tratado de representar a todas las Denominaciones de Origen de Canarias" #BBVARocaTour pic.twitter.com/ZvI3h4Mz1G? CellerRocaBBVA (@CellerRocaBBVA) 5 de noviembre de 2018Asimismo, Josep destacó los quesos, con ... los que se encuentran el queso y el plátano, hace además un guiño al cigarro helado, así como al suspiro de Moya, entre otros. El café de Agaete también estará presente en el menú pero a través del café gueisa y empleando el V60, es decir, haciéndolo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Los quesos Payoyo vuelven a triunfar en la Feria del Queso de Teba
11-10-2013Un nuevo reconocimiento para un producto alimentario que se está convirtiendo en patrimonio de la rica gastronomía de la comarca. Los quesos Payoyo, de la quesería de Villaluenga del Rosario Queso Payoyo S.L., han vuelto a conseguir un gran triunfo ... en una reconocida feria de quesos artesanales. En esta ocasión, Payoyo se ha alzado con tres premios en el XIII Concurso de Queso Artesano de la localidad de Teba, en la provincia de Málaga. Se trata de una de las más prestigiosas ferias de queso ... , considerada un referente en Andalucía y una de las primeras ferias del sector en España. La empresa gaditana presentó cuatro quesos diferentes a concurso y obtuvo el primer premio con su Queso de Oveja Curado y su Quesos de Mezcla Curado Envuelto en Romero y [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
II Feria Nacional del Queso en el mes de marzo
01-02-2015El Ayuntamiento de Manzanares presentó ayer en Fitur la II Feria Nacional del Queso, que se celebrará en la localidad manchega los días 27, 28 y 29 de marzo. Está dirigida al sector profesional, con la convocatoria de empresas especializadas en la [+]
