BUSCADOR y ARCHIVO
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Comida o cena de empresa: ¿Qué hago para no pasarme?
10-12-2018...asociada en el departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona propone que evitemos las carnes rojas, los embutidos, las salsas, los quesos, la pasta, el arroz y los postres dulces. Pero no todo son ... tengan como base los vegetales. Para el segundo plato es mejor decantarse por pescados o carnes blancas. Y en los postres, la experta aconseja que escojamos aquellos que tengan base de frutas, yogur, cuajada, queso fresco o queso tipo Mató. ¿Qué ... tipo de cocinado es más ligero? Las preparaciones culinarias que aportan menos calorías son aquellas que no incorporen extras en forma de grasas, harinas, quesos o azúcares. «Los platos más calóricos son los fritos, las tempuras, los rebozados [+]
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cadiz | España/País Vasco
Más de 8.000 euros por la mitad del mejor queso del concurso de Idiazabal
07-09-2017El grupo de distribución Carrefour ha pagado 8.200 euros por la mitad de la pieza que se ha adjudicado el primer premio del 44 concurso de quesos de Idiazabal celebrado en Ordizia en el marco de la feria especial de las Euskal Jaiak que esta ... localidad guipuzcoana. El ganador del certamen de quesos elaborados por pastores con leche cruda de oveja latxa o carranzana ha sido el productor de Aia (Gipuzkoa) José Luis Odriozola, tras el que se ha clasificado una pieza de Mausitza, la quesería ... , el grupo Carrefour ha pagado 8.200 euros por la mitad del queso ganador, 200 más que los que abonó el año pasado el grupo de carnicerías Okeletxe por la pieza ganadora, que en esa ocasión era obra del productor de Ordizia, Joseba Insausti. Los 45 [+]
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cadiz | Sociedad
Llega a España la batalla para reducir las porciones de comida y combatir las calorías
03-09-2017A todos nos han enseñado desde pequeños a no dejar nada en el plato, pero es una costumbre que puede volverse en nuestra contra. Al menos, si la porción es demasiado grande. En Estados Unidos llevan tiempo tratando de reducir el tamaño de las bebidas [+]
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cadiz | Economía
Estos son los alimentos que más se encarecerán esta Navidad
03-12-2018La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto en marcha como cada año su «observatorio de precios navideños», que tiene como objetivo comprobar cuánto suben los precios de los productos de alimentación típicos de las fechas navideñas. Co [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Todos los errores de novato que pueden costar vidas en la carretera
07-06-2019...embrague desde el principio porque el motor en vez de ayudar a frenar está empujando al coche. Además, en la categoría de distracciones, Sergio Quesada, uno de los monitores del curso, ha insistido en que «mirar siempre lo más adelante posible en la ... segundo la vista de la carretera podemos recorrer muchos metros a ciegas y el sistema manos libres, aunque sea legal no es aconsejable. Lo importante es la distracción y en una conversación te estás distrayendo totalmente», ha asegurado Quesada [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Qué hacer en el pueblo más pequeño de Cádiz?
15-04-2024...reconvertido posteriormente en un cementerio que fue elegido como uno de los más bonitos de España. Para los amantes del queso La Sierra de Grazalema también es conocida por la elaboración de quesos, siendo el queso payoyo que se elabora en este pueblo el más ... destacado. Tan importante es este producto que en Villaluenga del Rosario hay un Museo del Queso . En este edificio, los visitantes pueden hacer una ruta para descubrir el origen del queso, cómo se elabora y conocer su importancia en la zona. El Museo [+]
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cadiz | Economía
El negocio de los alimentos engañosos para el consumidor
23-02-2020...de queso sin grasa láctea, el york que no es jamón, bebidas vegetales que no se pueden denominar leches o la carne picada con espesantes, entre otras. «Hay engaños en el etiquetado (información legal), pero donde más abusos se producen es en la publicidad ... », explica Zabaleta. No obstante, Zabaleta también reconoce que los problemas a veces vienen de la parte de las marcas. «Cabe recordar que un queso es un queso y no puede ser otra cosa. Veo alimentos que no están bien etiquetados y pueden dar lugar a ... de soja, conservantes y colorantes. También se pueden incluir aquí los aros que son pota en vez de calamar. Otro producto que a veces puede no ser lo que menciona en su envase es el queso y se llegan a comercializar lonchas, rallados o porciones que [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
En la dieta, lo importante es el tipo de grasa o fuente de carbohidratos que se consume
15-11-2018¿Qué es mejor, una dieta baja en grasas/alta en carbohidratos o una dieta alta en grasas/baja en carbohidratos, o es el tipo de grasa lo que importa? En un nuevo artículo publicado en la portada de un número especial de la revista «Science» sobre nut [+]
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cadiz | España/Canarias
Los antiguos canarios usaban el calendario solar de Egipto
04-06-2018...calendario lunisolar, como fue propuesto por Cedeño en 1682)». El calendario se ubicaba en Zonzamas en una zona llamada «Quesera» porque su estructura tiene apariencia de ser una tabla de quesos. Es decir: hicieron líneas paralelas con la que se realizaban [+]
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cadiz | Sociedad
Muere un niño en Londres por una reacción alérgica tras echarle un compañero queso por su camiseta
20-09-2018Un niño de 13 años de Londres ha muerto a causa de una reacción alérgica después de que supuestamente le echaran queso por la camiseta, tal como informa «The Independent». Karanbir Cheema fue trasladado al hospital después de sufrir un paro cardíaco ... estado de shock anafiláctico. Kieran Oppatt, uno de los médicos que le atendió, aseguró que el personal del instituto le había dicho que «quizás alguien había perseguido al paciente con queso y lo tiró sobre su camiseta». «Respiraba muy lento, con mucha [+]
