BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Top
Fitur 2020: veinte destinos de España que están de moda este año
29-01-2020La Feria Internacional de Turismo (Fitur) está de fiesta. En la edición de 2020, que comienza este miércoles en los pabellones de Ifema (Madrid), celebra 40 años de éxito. Solo un dato: en 1981 asistieron 3.000 visitantes profesionales, mientras que [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren el queso más antiguo del mundo, producido hace 7.200 años
06-09-2018...de informar del hallazgo de las evidencias más antiguas de producción de queso blando y yogur en la región mediterránea. Los restos se localizaron en la costa de Dalmacia, en Croacia, y tienen una antigüedad de 7.200 años. Conjunto de envases de cerámica ... hallados en la región - Sibenik City Museum «Esto hace retroceder el momento de la aparición de la producción de queso en 4.000 años», ha dicho en un comunicado Sarah B. McClure, antropóloga en la Universidad del Estado de Pensilvania y ... sugerido, a reducir la mortalidad infantil y acelerar el destete: esto implicó que el intervalo entre embarazos pudiera reducirse y, por tanto, a que aumentase la población. Además, el queso y el yogur permitieron que los adultos accedieran a este alimento [+]
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cadiz | Sociedad
Pagan 14.300 euros por el mejor queso de Cabrales en una subasta en Asturias
28-08-2018El mejor queso de Cabrales del año ha sido vendido por 14.300 euros, una cifra nunca alcanzada en las 48 ediciones que viene celebrándose el certamen dedicado al queso más reconocido de Asturias y que durante meses madura en cuevas de los Picos ... de Europa. Una pieza elaborada por la quesería «Valfriu», que regenta Sandra Herrero en Tielve fue seleccionado como el mejor de los ofertados en el XLVIII certamen de este queso, celebrado en Arenas de Cabrales. El Llagar de Colloto, de Oviedo, fue el ... restaurante que finalmente se hizo con este queso en una puja que superó todas las expectativas y por el que se pagaron cuatro veces más que en la subasta del pasado año. El interés que despierta esta variedad de queso no sólo se ha visto reflejada en el [+]
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cadiz | Economía
México y la UE renuevan su tratado comercial y lanzan un mensaje antiproteccionista
29-04-2018...no obligará a los productores mexicanos dejen de utilizar el nombre «tipo manchego» para un queso que fabrican a base de leche de vaca, en vez de oveja de raza tipo manchega. Se trata de un golpe para la Denominación de Origen Queso Manchego [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Cómo se elabora el queso artesano
06-05-2015En la localidad de Piedrabuena, a unos 25 km de Ciudad Real, «Aldonza y Don Ismael» lleva más de 50 años fabricando quesos artesanos. Su director técnico, José Luis Sáenz, nos acompaña a lo largo de todo el proceso de elaboración del producto. Desde ... la recogida de la leche hasta el reposo de las piezas en las cámaras de maduración, que darán las distintas variedades de quesos en función de su curación. El queso es uno de los productos más antiguos elaborados por el hombre, los procesos que ... sobre estas líneas puedes ver cómo se fabrica un queso artesano paso a paso, desde su llegada en forma de leche de vaca, cabra u oveja hasta su envasado final listo para llegar al consumidor. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Roban jamones, quesos y décimos de Lotería de Navidad de una tienda
21-12-2016...de las puertas de acceso interior para apropiarse, según señalaba Francisco Roldán, dueño del comercio, de varios jamones, quesos, cañas de lomo, décimos de lotería y unos 800 euros en efectivo. El dinero en metálico correspondía principalmente, indicó Roldán [+]
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Las exportaciones crecen en Castilla-La Mancha entre enero y marzo un 19,6%
17-05-2022Las exportaciones de Castilla-La Mancha en enero y marzo de 2022 alcanzaron la cifra de 2.328 millones de euros, lo que supone un aumento del 19,6% respecto a 2021. Los productos agroalimentarios ocuparon la primera posición de las exportaciones regi [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona vende 65.000 paquetes al día de «Rosquilletas» de un proveedor valenciano
04-09-2020...cadena de supermercados, seguidas de las de queso, según han informado fuentes de la compañía de supermercados. Son un alimento tradicional propio de la Comunidad Valenciana que, poco a poco, se ha extendido al resto de España, donde se las denomina ... como las Rosquilletas con Pipas o Rosquilletas con Queso; aunque también se dispone con Frutos Secos y Cereales y Espelta. En algunas tiendas ubicadas en Comunidad Valenciana, el cliente también puede encontrar especialidades como las Rosquilletas Horno [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Albóndigas, la curiosa forma de comer lentejas que te va a sorprender
29-10-2024...añadir como ingrediente extra un par de cucharadas de levadura nutricional, o queso parmesano si no somos veganos. ¡Te encantarán! [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco desayunos fáciles y rápidos que sacian hasta la hora de comer
29-10-2024...esta ocasión ha usado la de pistachos), chocolate para fundir y aceite de coco. Si hay un alimento saciante y nutritivo es el huevo. Pero si además lo combinamos con zanahoria , cebolla y queso como relleno de una jugosa tortilla la combinación resulta [+]
