BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
En restaurantes y para llevar: estas son las mejores tartas de queso de Madrid
29-10-2024La tarta de queso se ha convertido, en los últimos años, en uno de los postres más populares y codiciados en restaurantes y espacios gastronómicos. Son muchas las cocinas en las que destaca esta elaboración, como la famosa tarta de queso de La Viña ... , en el País Vasco, o la tarta de queso del restaurante Kava , en Marbella. De la misma forma, la capital alberga algunas de las mejores versiones del postre, no solo para disfrutar en el mismo restaurante, sino también para llevar. Peppe Fusco es un ... espacio cuenta con una importante bodega ?compuesta al completo por vinos italianos?, distintos cócteles y postres. Su tarta de queso tan solo cuesta 8 euros , es cremosa y va acompañada de frutos rojos. Dirección: Calle de Fuencarral, 139, Madrid Teléfono [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cortijo Santa María 1962 y el chef Nicolas Isnard reinventan los clásicos andaluces con un toque contemporáneo
26-02-2025...boletus, acompañado de helado de trufa. Menú Experience (5 pases): añade platos como una sopa moderna de boletus con trufa y queso payoyo y un pescado del día con fricasé de champiñones y tupinambo, elevando la experiencia con una mayor complejidad ... de sabores y texturas. Menú Gourmet (7 pases): la opción más completa y sofisticada, que incluye además una chawanmushi de champiñones y cangrejo, junto con una exquisita ruta de quesos andaluces, poniendo en valor la riqueza quesera de la región. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Esta venta de Cádiz sirve la tostada más brutal de la provincia: lleva butifarra, morcilla, chorizo y taquitos de jamón
25-02-2025...como en el paraíso: chicharrón de Cádiz con queso, servido con pan de toda la vida. El queso, bien fundido, y el pan de toda la vida. Pero la sorpresa no acaba aquí, amigos. En el interior del restaurante, un pedacito de historia y leyenda se revela: es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de tartas de queso saludables
29-10-2024Existen infinidad de recetas sobre la tarta de queso, quizá por eso hay quien la pide siempre, sin excepción, en todos los restaurantes a los que va, para después hacer una especie de ránking con las mejores tartas de queso que ha probado. Que si ... mermelada, mantequilla, mascarpone... Son tantos los ingredientes que se usan para hacer las diferentes tartas de queso que podrías hacerlas todas y ninguna de ellas te sabría igual a otra. Teniendo en cuenta que la nata o el azúcar hacen que aumente el ... valor calórico de este postre, las que vas a ver a continuación no cuentan con estos ingredientes, por lo que podrás tomar una porción de tarta sin remordimientos. Estas son las tartas de queso más famosas en las redes sociales: [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Black Friday llega a Tugasa con grandes descuentos
26-11-2024...hotel Las Truchas de El Bosque consistente en la degustación de un mollete muy especial: un pan artesano en el que confluirán una loncha de queso de El Bosqueño, carne 'mechá' de Chacinas Méndez y manteca blanca de Chacinas El Bosque. Tras esta suculenta ... introducción se emprenderán dos excursiones: al Molino de Abajo ?del siglo XVIII y donde cada participante podrá amasar y hornear pan- y al Museo del queso de El Bosqueño. [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Arcos de la Frontera, un destino enoturístico en expansión
24-02-2025...de la excelencia vinícola de la región. Pero el vino no fue el único protagonista. Productores locales también participaron en las jornadas , aportando un valor añadido a la experiencia. La Quesería Abuela María ofreció una exquisita selección de quesos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Estos son los quesos de Cádiz que triunfan en el World Cheese Awards 2024
18-11-2024La 36ª edición de los World Cheese Awards, el concurso de quesos más prestigioso y competitivo del mundo, ha dejado un buen resultado para las queserías españolas. Pues se han logrado 25 premios supergold, la medalla más alta que otorga el jurado ... . Un gran avance respecto a las 17 referencias alcanzadas en los últimos años. Este año se han presentado al concurso gastronómico un total de 4.786 quesos distintos sometidos a la valoración de un jurado formado por 250 profesionales del sector ... , divididos en mesas. Estos jueces catan y estiman puntos a cada referencia en función de diferentes parámetros, eligiendo un queso supergold de cada mesa. Solo esos afortunados pasan a las semifinales en el camino a convertirse en el campeón absoluto. Y Cádiz [+]
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cadiz | España/Cataluña
El puente de Rupit se convierte en el queso más largo del mundo
29-10-2024Una buena tarta de queso casera siempre es un postre apetecible y un seguro a la hora de escoger cómo terminar un buen ágape. Los amantes del lácteo han podido disfrutar del queso más largo del mundo en Rupit (Gerona) , donde este pasado jueves se ... propusieron batir un curioso récord. Concretamente han sido 25 metros de tarta de queso que ha sido expuesta sobre el propio puente de la bella localidad catalana en una imagen emblemática para la historia. El Farmlab de Rupit y la empresa de quesos y yogures ... de esta tarta de queso, con la que dar a conocer también la localidad gerundense. «Queremos conseguir y manifestar el equilibrio territorial. La gran mayoría de gente, en torno al 85 por ciento, vive en las ciudades y se tiene que animar a ir al campo a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
En este bar de San Fernando puedes pedir tapas por sólo un euro: «Aparte de barato, buenísimo»
21-02-2025...otras. Las croquetas de chorizo y huevo, las de queso azul y nueces, las pavías de merluza, el Strogonoff de pollo o el semáforo, fueron algunas de las tapas que probaron los comensales que aparecen en el vídeo, que destacaron el extraordinario sabor [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Villamartín acoge la quinta edición de Quesierra del 1 al 3 de abril
24-03-2022La Feria de Productores de Queso de la Sierra de Cádiz, Quesierra, celebra su quinta edición en Exposierra, la Cooperativa del Campo de Villamartín, del 1 al 3 de abril. El Ayuntamiento y la Asociación de Productores Lácteos de la Sierra de Cádiz ... gastronomía en general, deberán valorar los quesos presentados en las distintas categorías. La presidencia del jurado será ostentada por Diego Barriga, Ángel Luis López Ruiz, Francisco de Asís y Antonio Orozco Guerra, personal técnico especializado con ... experiencia y prestigio reconocido en el sector quesero. En las bases se establece que el objetivo de Quesierra es ?contribuir a la difusión y promoción del patrimonio quesero de Andalucía mediante el reconocimiento a la calidad de las queserías y quesos [+]
