BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Andalucía recibe las primeras vacunas para quienes no pueden ponerse Pfizer o Moderna
10-03-2022...el coronavirus «tiene en su composición una versión de una proteína que se encuentra en la superficie del SARS-CoV-2 (la proteína de la espícula), que ha sido producida en el laboratorio, y un adyuvante, es decir, una sustancia que ayuda a fortalecer ... la respuesta inmune». De esta forma, «cuando se administra esta vacuna, el sistema inmunitario identifica la proteína como extraña y produce defensas de manera natural ?anticuerpos y células T? contra el virus». Así, «si más tarde la persona ... vacunada entra en contacto con la enfermedad, su sistema inmunitario reconocerá la proteína del virus y estará preparado para hacerle frente. Los anticuerpos y las células inmunes pueden proteger contra el Covid-19, trabajando conjuntamente para acabar con [+]
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cadiz | Salud
¿En qué consiste la dieta hiperproteica y por qué puede ser perjudicial para la salud?
19-01-2023...estamos ante un régimen en el que no vamos a pasar nombre. En términos generales, esta dieta consiste en una alimentación basada en una elevada ingesta de proteínas, pero reduciendo el aporte de carbohidratos y grasas al organismo. Así, poco a poco se va ... de rumiantes tales como vacas, ovejas, cabras y camellos). Peligros de esta dieta Sin embargo, la dieta hiperproteica recomienda la ingesta de un 43% de proteínas, 22,5% de grasas y 34,5% de carbohidratos. Así, se estimula la pérdida de peso y grasa corporal ... , puesto que la proteína es más saciante que los hidratos de carbono y las grasas, y así se come menos, reduciendo lógicamente el aporte calórico total. En esa 'exclusión' reside el peligro de esta dieta . El organismo tirará de las grasas, en lugar de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El controvertido uso de insectos en panes, galletas o salsas
04-02-2023...vietnamita Cricket One Co. Ltd , que hace casi cuatro años presentó a la Comisión Europea la solicitud correspondiente que ahora ha sido aprobada. Una compañía que asegura en su web que los grillos son «un proteína nutricionalmente más eficiente, de alto ... rendimiento y completa. Es una fuente confiable y sostenible de proteína alternativa que no daña el planeta». El foco, en los ultraprocesados Los insectos se comen desde hace tiempo con normalidad en muchos lugares del mundo y en España. Según explica la ... comercializan para comer y no le veo nada malo a la proteína de grillo, al igual que en España se comen caracoles», plantea el nutricionista gaditano Ángel Soriano . « La cuestión es si es realmente necesario añadir grillo a un pan cuando sólo se debería [+]
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La química es bella
09-10-2008El premio Nobel de Química fue otorgado ayer a tres investigadores, un japonés y dos estadounidenses, que tras el descubrimiento de la proteína verde fluorescente en una medusa lograron avanzar en el conocimiento del desarrollo de enfermedades como ... el cáncer y el alzheimer. El japonés Osamu Shimomura y los estadounidenses Martin Chalfie y Roger Tsien fueron galardonados con el Nobel por el descubrimiento y desarrollo de la proteína verde fluorescente (GFP) observada en las medusas, que «se ... convirtió en uno de los más importantes instrumentos utilizados por la bioquímica moderna», añadió el jurado. Todo partió de la medusa aequorea victoria, de donde se extrajo la proteína GFP, cuyas propiedades hicieron que la investigación biomédica [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Este gel biodegradable facilita la regeneración del cartílago
21-06-2023...articulación y provocar artritis . Una posible solución es implantar andamios artificiales hechos de proteínas que ayuden al cartílago a regenerarse a medida que el andamio se biodegrada. La capacidad de regeneración del cartílago depende de la capacidad del ... , pero puede ser demasiado blando para ser útil en una articulación , como la gelatina, o incluso más blando que el cartílago real. Eso es lo que ocurre con los implantes actuales, que están hechos de proteínas, lo que crea un desajuste entre lo que ... un total de 143 centros, entre ellos el IDIS de Santiago, con sedes en 98 países En el estudio, Li y su equipo desarrollaron un nuevo método para endurecer un gel proteico sin sacrificar su dureza, enredando físicamente las cadenas de una proteína [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Porrusalda, la receta depurativa perfecta tras los excesos navideños
20-01-2023...es muy bajo (solo 61 calorías por cada 100 gramos) y contiene mucha fibra. Además, es fuente de proteínas, folatos y vitamina C, B6 y polifenoles, que ayudan proteger el organismo frente al daño oxidativo. Preparación Si vas a utilizar caldo y no ... la patata y la zanahoria está perfectamente cocida. El tiempo final dependerá del tamaño al que las hallas cortado. Si deseas añadirle proteína (legunbres, bacalao o costilla) ha de hacerse antes de echar el caldo a la olla, mientras se está [+]
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Soja, el equilibrio natural para tu dieta
02-12-2010La Asociación Americana del Corazón afirma que sustituir proteínas animales por proteínas de soja podría disminuir elcolesterol LDL (?colesterol malo?), todo un hito en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, según la misma ... asociación, los derivados de la soja pueden beneficiar de otros modos a la salud, gracias a su contenido en una serie de sustancias protectoras (minerales, vitaminas, grasas poliinsaturadas y fibra), entre las que se incluye su proteína. Y no solamente eso ... , sino que esta codiciada legumbre aporta los mismos aminoácidos que la carne, es decir, que nos proporciona proteína con cierto contenido de valor biológico, también necesaria para mantener una alimentación equilibrada. Con las dietas habituales se [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren el secreto de las bacterias para resucitar, incluso después de siglos de latencia
01-05-2023...en la actividad metabólica y, a menudo, involucra genes que codifican proteínas que a su vez producen moléculas de señalización específicas. Pero cuando una bacteria está inactiva, todos estos procesos se interrumpen. ¿Cómo pueden entonces ... plegado, una estructura formada por cinco copias de la misma proteína sensora. Aplicaron después el aprendizaje automático para identificar las interacciones entre las subunidades que componen el canal. Y también usaron técnicas de edición de genes para ... de experimentos con el microbio Bacillus subtilis , que normalmente vive en el suelo y que es un 'primo' de la bacteria que causa el ántrax. Gao introdujo genes de otras bacterias que forman esporas en B. subtilis para explorar la idea de que las proteínas no [+]
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cadiz | Sociedad
Un equipo de investigadores españoles halla un tratamiento efectivo contra el Alzheimer
02-02-2006 -
cadiz | Cádiz Provincia
«Nuestros hijos van a vivir menos que nosotros, ¿Cómo vamos a justificar esto?»
11-06-20242023 ya estuvimos a la derecha de ese grado, estamos con un pie fuera del límite de seguridad» apuntaba, y agregaba que «en Australia están al borde de superar los 50 grados en 2024, hablamos de una temperatura en la que las mayoría de las proteínas [+]
