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  • cadiz | Ciencia

    El virus que pudo poner en marcha la consciencia humana

    12-02-2018

    ...alrededor, una especie de envolturas de proteínas muy similares a los propios virus. Esas envolturas permiten a la información encapsulada dentro de ellas viajar de forma segura entre una célula y otra, de forma que van penetrando en las neuronas vecinas y [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    «Muchos problemas psíquicos y enfermedades mentales vienen del estómago»

    05-03-2015

    ...vez muy ricas en proteínas animales, azúcares simples, y grasas vegetales parcialmente hidrogenadas. Un desastre. Porque la mediterránea encaja perfectamente: propone incremento de verduras, cereales integrales, frutas... Desde mi punto de vista, a la ... trans y, en general, moderar el consumo de proteínas animales. Argentina ya ha prohibido las grasas trans y EE.UU lo hará (ya lo han hecho en el Estado de California). Es que las grasas trans, ni ocasionalmente, ni nunca. [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Nueva diana terapéutica para tratar la despigmentación de la piel y las canas

    02-05-2016

    ...de reproducirse y diferenciarse en melanocitos funcionales incluso en presencia de la endotelina ?proteínas encargadas de promover la diferenciación de estas células productoras de melanina?. En consecuencia, los ratones mostraron numerosas áreas grises en su [+]

  • La mitad de las mujeres no está contenta con su peso

    11-06-2014

    ...el 50 y el 60% de la ingesta diaria. (Arroz, pasta, cereales de desayuno, pasas, patatas, maíz, pan, legumbres como garbanzos, judías blancas o lentejas, alcachofa, berenjena, remolachas, zanahorias, calabacín, puerros?) PROTEÍNAS. Entre un 10 y un 15 ... % de proteínas (carnes; pescados como bacalao, atún, sardinas, merluza, pescadilla, lenguado; mariscos; embutidos magros como el lomo embuchado o el jamón serrano; soja, champiñones...) LÍPIDOS O GRASAS. Entre 30 y 35% de lípidos o grasas (el nivel máximo en una ... suele ocurrir es que el comedor rápido ingiere más cantidad. La leche desnatada no tiene tanto calcio y proteínas: falso, ya que tiene los mismos nutrientes que la leche entera, a excepción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y las grasas. La [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    TBK1, la culpable de que no perdamos peso cuando nos ponemos a dieta

    08-02-2018

    , lo que hace esta vía es activar distintos genes proinflamatorios, caso del gen que codifica la enzima TBK1. Y cuanto esta TBK1 está activada, suprime la actividad de una segunda enzima, la ?proteína quinasa activada por AMP? (AMPK), que no es sino uno [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Las «chicas de oro» más solidarias

    29-04-2016

    ...de comida para llevar en los que predominan las proteínas y los productos frescos que resultan más inalcanzables para personas sin recursos. Las impulsoras de la iniciativa se han dividido en tres grupos de cuatro personas y cada uno está al frente una [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Militares, cocineros, camioneros y oficinistas, los profesionales con más riesgo de engordar

    08-02-2018

    ...calidad posible. «Sería ideal que pudieran escoger un primer plato de verduras y un segundo plato de proteína, o bien un plato combinado con ambas opciones. Pueden consumir legumbre, pasta o arroz de manera ocasional o pautada por un nutricionista y [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Diseñan una molécula eficaz contra el sida, la hepatitis C y el dengue

    26-04-2016

    , una proteína celular necesaria para la replicación de varios tipos de virus, como el VIH-1 y el VHC. «Al comprobar que estas moléculas eran especialmente potentes contra el VHC, decidimos ensayar un prototipo con virus que tuvieran un genoma o una [+]

  • Con el tupper a cuestas

    21-02-2015

    Carlos nunca ha ido a un cumpleaños ni a una fiesta en su colegio, ni siquiera ha podido comer nunca en el comedor. Tiene 10 años y es multialérgico desde los siete meses. La lista es larga: la proteína de leche de vaca, los frutos secos, el marisco ... fondos a veces inhumanos; yo a veces pensaba que era Sherlock Holmes con mi lupa y mi lista de alérgenos y compuestos prohibidos a todos los supermercados, echando la mañana para descifrar el etiquetado para luego descubrir la maldita proteína láctea [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    ¿Por qué la gripe es tan mortal entre las personas mayores?

    22-04-2016

    ...respuesta antiviral adecuada». No es el virus En el estudio, los autores analizaron el efecto del virus de la gripe sobre las células del sistema inmune de personas jóvenes y mayores, observando que la secreción de interferones ?proteínas sintetizadas por [+]

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