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  • cadiz | Sociedad

    Así será el nuevo etiquetado de los alimentos

    13-12-2014

    ...nutricional no será obligatoria hasta el 13 de diciembre de 2016, pero si el fabricante quiere facilitarla desde este sábado, debe atenerse a los requisitos de la nueva normativa. Los consumidores podrán comparar calorías, grasas, hidratos, proteínas, azúcares ... saturadas, hidratos de carbono, proteínas, azúcares y sal se debe indicar de manera agrupada y expresada según la porción, puede ser por 100g o 100ml. La información nutricional obligatoria se puede complementar voluntariamente con los valores de otros ... añadida o de cualquier proteína de distinto origen animal. Además, si da la impresión de ser una sola pieza pero están formados por varias, se etiquetarán como «carne reconstituida» o «pescado reconstituido». [+]

  • cadiz | Natural/Biodiversidad

    Corea del Norte: su producción alimentaria desciende por primera vez desde 2010

    28-04-2016

    ...de proteína en Corea del Norte-, aumentó en un 37% en 2015, a 220.000 toneladas. Del mismo modo, la producción de otros cereales (sorgo, mijo, trigo sarraceno) se cifra en 156.000 toneladas, casi el triple que en relación al nivel de 2014. La producción [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Nanosensores biológicos ultrasensibles para detectar el cáncer

    03-11-2014

    La sangre contiene proteínas secretadas por tumores, muchas aún por descubrir, cuya detección en los análisis de sangre será crucial para el diagnóstico precoz del cáncer y para su tratamiento personalizado. Ahora un trabajo internacional liderado [+]

  • cadiz | Sociedad

    Cuidados en cachorros

    16-11-2017

    ...mercado hay una amplia gama de productos lacteos adecuados para ayudar a alimentar y nutrir a gatitos y cachorros que lo necesiten. «Milkcan» es una leche en polvo apta para perros y gatos. Indicada también para hembras gestantes. Rica en proteínas ... leche materna que favorece un crecimiento seguro, aportando un nivel elevado de enrgía y proteínas. Está particularmente adaptado al sistema digestivo del cachorro ya que no contiene almidón. Por otro lado, el aporte de fructosa contribuyen a mantener el [+]

  • Flacos favores

    29-06-2011

    Dukan). ¿Cómo es posible perder peso tan rápido? Al ser dietas basadas esencialmente en una ingesta muy elevada de proteínas y una mínima, y a veces nula, ingesta de hidratos de carbono, perdemos peso por los mecanismos que nuestro organismo se ve ... como te dejan tomar alimentos hiperproteicos normalmente hay una ingesta elevada de aquellos que son de origen animal que, además de proteínas tienen grasas saturadas que puede producir problemas de aterogénesis (cardiovasculares)», señala Montero. No ... es el único problema cuando alargamos en el tiempo estas dietas, ya que al metabolizar tanta proteína, que de por sí es alta en nuestra dieta habitual, se puede dar una sobrecarga hepática y renal, amén de problemas de deshidratación y, en el caso [+]

  • cadiz | Sociedad

    Las últimas armas de los oncólogos contra el cáncer de mama

    18-10-2017

    ...en experimentos con ratones ya se ha demostrado que una inyección podría prevenir la pérdida del cabello durante la quimioterapia.El nuevo fármaco -que activa una proteína que promueve el crecimiento del pelo llamada WNT3a- acabaría con uno [+]

  • cadiz | Ciencia

    Una inteligencia artificial aprende sola desde cero el juego más difícil

    18-10-2017

    ...de proteínas o el diseño de nuevos materiales. Si podemos hacer el mismo progreso en estos problemas, AlphaGo tiene el potencial de impulsar la comprensión humana e impactar de forma positiva en nuestras vidas», asegura Hassabis. [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Diseñada una técnica de ingeniería genética capaz de curar la talasemia

    26-10-2016

    ...inyección intravenosa. En primer lugar, los autores identificaron una proteína de la médula ósea con capacidad de activar las células madre hematopoyéticas que dan lugar a las células sanguíneas. Y en segundo lugar, combinaron la proteína con unas [+]

  • cadiz | Ciencia

    Scott Kelly rejuveneció en el espacio y envejeció al volver

    11-04-2019

    ...de los genes, que es la respuesta del organismo al medio ambiente y el proceso por el cual nuestras células reciben las instrucciones para fabricar valiosos componentes como las proteínas. «La expresión génica cambió dramáticamente», dice Christopher Mason [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Platos que te ayudan a combatir el frío y los resfriados, sin engordar

    08-12-2014

    proteína vegetal, son ricas en minerales como el hierro, el fósforo o el potasio, vitamina A y su contenido en grasa es muy bajo. Además son una buena fuente de fibra. Entre sus propiedades ayudan al tránsito intestinal, reducen el colesterol y favorecen la ... alcachofa, berenjena, apio, puerro, zanahoria o espinaca. Para darle un sabor más apetecible puede añadirle un poco de patata o leche desnatada. Si las verduras se cocinan en guiso, con carne o pescado tendremos, son una fuente ideal de proteínas. 4 ... reducir el colesterol, es saciante y además hace que la glucosa se absorba de forma más lenta.Las proteínas que se encuentran fundamentalmente en carne, pescado o huevos; son fundamentales para poder formar todas las estructuras del organismo como [+]

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