...hecha en un laboratorio, básicamente proteína fermentada a través de la luz solar. De esta manera, la producción sería más eficiente y las enormes extensiones de cultivo que ahora utilizamos podríamos devolvérselas a la naturaleza. Esta es una idea, pero [+]
A con la T, la C con la G y viceversa. El año pasado David Liu logró crear una maquinaria artificial basada en proteínas para sustituir a las parejas de G con C por parejas de T con A. Ahora, gracias a una nueva clase de editores de bases de adenina ... las instrucciones contenidas en el ADN para producir ARN (esto se llama transcripción). Este ARN actúa como un mensajero que las células utilizan para producir proteínas (esto se llama traducción), que son moléculas que desempeñan innumerables funciones. Teniendo en ... cuenta esto, si se quiere corregir una enfermedad hereditaria, se puede tratar de corregir el ADN, pero también reparar el ARN o incluso las proteínas. «La habilidad para corregir mutaciones que causan enfermedades es uno de los primeros objetivos de la [+]
La soja ayuda a adelgazar por dos motivos fundamentales, según explica el Dr. Javier Haya, jefe del Servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital General de Ciudad Real. Por un lado, el efecto de su proteína es saciante. Este efecto es común a ... todas las proteínas (por ejemplo, a igualdad de peso, sacia más la carne que el pan). Gracias a esto se consigue que sea más fácil controlar la cantidad de comida que ingerimos. Y por otro lado, la activación de unos receptores de nombre un tanto [+]
...la cáscara». Un fruto seco muy saludable Al ser un fruto seco tiene una gran cantidad de grasa saludable, pero además su contenido en proteína tampoco es despreciable (17,5g/100g). «Su perfil lipídico es muy interesante gracias a la presencia [+]
) del Instituto Politécnico Rensselear de Nueva York (EE.UU.) están desarrollando contra virus como el nuevo coronavirus. Se sabe que la proteína espiga en la superficie del SARS-CoV-2 se adhiere al receptor ACE-2, una molécula en la superficie [+]
, en combinación con las vitaminas B-12 y C, hace posible que el cuerpo digiera mejor las proteínas y pueda generar otras nuevas. Por ello, el sistema interno se mantiene adecuadamente suministrado con proteínas cuando bebemos zumo de naranja con [+]
Unidos, que trabaja en el desarrollo de una vacuna para modificar las proteínas del virus. Ayudas por país España ha sido el país que más fondos ha recibido, con una aportación de casi 5 millones de euros, seguido de Estados Unidos y Reino Unido, que [+]
...no debe contar solo con un aporte calórico adecuado, sino que es clave también revisar que tenga un alto contenido nutricional, en el que las proteínas juegan un papel principal. Atendiendo a todas estas indicaciones, es fácil diseñar un menú ... de proteína por cada 100 gramos) y fácil digestión que puede proporcionar energía al músculo, al tiempo que estimula ciertas bacterias de la microbiota que pueden ejercer una función inmunomoduladora. Además, cocinado con dátiles, puede aportar un extra [+]
Suena a ciencia ficción pero no lo es. Investigadores de la Universidad de Basilea han desarrollado un interruptor genético controlado por el pensamiento que permite activar genes para que produzcan proteínas a voluntad. "Por primera vez, hemos sido ... . Los investigadores utilizaron una proteína humana fácil de detectar, la fosfatasa alcalina secretada (SEAP), que se difunde desde una diminuta cámara de cultivo del implante al torrente sanguíneo del ratón. La fuente de inspiración, dicen, fue un polémico juego ... una lámpara de LED que emite luz en el rango del infrarrojo cercano. Esa luz es precisamente la que pone en funcionamiento a unas células modificadas genéticamente para producir proteínas. "El control de los genes de esta manera es completamente [+]
...grasa marrón: cómo los BCAA ingresan a las mitocondrias que generan energía y calor en las células. Los científicos descubrieron que una proteína nueva (llamada SLC25A44) controla la velocidad a la que la grasa marrón elimina los aminoácidos de la sangre [+]
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