...de formas diferentes Además, hoy en día disponemos de derivados vegetales como el tofu, la heura, la soja texturizada, etc, que nos pueden ayudar a «sustituir» la carne en algunas recetas y a aportar más variedad en cuanto a proteínas vegetales en nuestros [+]
...hereditarias o mutaciones en el ADN que producen problemas con el procesamiento de una fracción de las proteínas, El metabolismo es un sistema que se encarga de transformar los alimentos que se ingieren en elementos más sencillos o unidades básicas para ... reutilizarlas, para que realicen las funciones necesarias para el organismo. Gracias al metabolismo, las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas y otras sustancias que se toman en forma de alimento se convierten en esas unidades más pequeñas. Sin embargo ... nacional, denuncia los elevados costes de los alimentos bajos en proteínas que tienen que consumir los afectados a diario. «Son parte esencial de un tratamiento eficaz de este tipo de enfermedades y, actualmente, su coste, que puede ser un 400% superior a [+]
...normales y en situación de sequía, caracterizando los cambios (mutaciones) que acontecían en sus genes. En los virus evolucionados en plantas con sequía observaron que las mutaciones se concentraban en la proteína VPg, que juega un papel determinante en la [+]
...anticuerpos, proteínas que se unen al patógeno invasor para neutralizarlo y marcarlo para su destrucción por las células del sistema inmune. Aunque varios medicamentos y vacunas en desarrollo para covid-19 están ya en ensayos clínicos, es posible que no ... más potentes se dirigieron al dominio de unión al receptor (donde el virus se une a las células humanas), pero otros se dirigieron a la región N-terminal de la proteína espiga. «Estos hallazgos muestran qué sitios en el pico viral son más vulnerables [+]
...otros países donde hay un nivel actual de infección más alto», agregó. La nueva variante es una constelación de mutaciones. Acumula un centenar y más de 30 están en la proteína de la espícula, la llave del virus para abrir la cerradura de la célula [+]
...obtiene introduciendo un hisopo por la nariz, puede identificar una infección activa al encontrar proteínas virales, y además lo hace en pocos minutos. Pero en este caso un resultado negativo tampoco descarta la infección, especialmente en personas ... frecuentemente en una prueba rápida de antígenos en la que se buscan las proteínas virales sin ?amplificar? la muestra, a diferencia de lo que hace la PCR, que va incrementando su capacidad de detección del material genético en sucesivos ciclos. En todo caso [+]
, degradado antes de que se traduzca en una proteína y, por otra, traducido en proteínas que son rápidamente destruidas ?lo que parece una pérdida de energía sin ningún sentido. Como indica Thomas Rando, «tradicionalmente, siempre hemos pensado en la ... no llegan a convertirse en proteínas. Es posible que esta sea una vía para que las células estén preparadas para experimentar una rápida transformación, ya sea bloqueando la degradación de ARN o de proteínas o iniciando rápidamente la traducción ... de las transcripciones de ARN ya existentes en proteínas». Es más; mientras las células madre musculares in vivo producen una gran cantidad de ARN implicado en el mantenimiento de un estado de quiescencia, en el que permanecen hasta que son requeridas para fabricar [+]
...calabizo y garbanzos de la Huerta de Quijorna. Sólo en Tapapiés pueden compararse las 'clásicas migas extremeñas' de huevo, chorizo y panceta (Jamolandia - Torrecilla del Leal, 15) con las 'migas manchegas veganas' a base de legumbreta, proteínas vegetales [+]
...de Massachusetts. En concreto, añade, «hemos encontrado que las mutaciones en el gen de la presenilina-1 promueven las características distintivas de la enfermedad al disminuir, en vez de aumentar, la función de la proteína presenilina-1 y la enzima gamma-secretasa ... mecanismo que producen los efectos de la enfermedad. Las mutaciones más raras se encuentran en la proteína precursora de amiloide (APP), mientras las mutaciones en dos genes de presenilina representan alrededor del 90% de los casos. Aunque hasta ahora se ... desconocía el mecanismo por el que las mutaciones en el gen presenilina provocan la neurodegeneración, los científicos asumían que aumentan la actividad de las proteínas presenilina y gamma secretasa, lo que desencadenaba la sobreproducción de la proteína [+]
...interferón tipo I durante la infección temprana por gripe. «Los interferones son proteínas que son fundamentales para combatir las infecciones virales», explica el autor principal Luis Barreiro. «En el Covid-19, por ejemplo, la respuesta al interferón tipo [+]
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